鸡丝木耳青菜汤的做法大全家常(木耳白菜汤的做法大全窍门)

木耳白菜汤的做法大全窍门

1.

准备食材：首先木耳用开水发10分钟，洗净。鸡肉洗净切块状。白菜洗净。

2.

锅中放油烧热后先倒入鸡肉翻炒至白色，然后放入木耳继续煸炒香。

3.

接着放入白菜，炒至白菜变软

4.

锅中加水，小火炖10分钟，出锅时放盐糖调味即可。

木耳白菜汤的做法大全窍门图片

1. 白菜手撕开

2. 锅里放葱姜蒜，煮开

3. 放入白菜木耳，煮一会

4. 鸡蛋打散

5. 鸡蛋倒入锅中，加适量的盐和味精即可

木耳白菜汤的做法大全窍门视频

主料

土鸡蛋3个，白菜150克，花生米适量，水发木耳100克

辅料

油适量，盐适量，胡椒粉适量

做法步骤

1.水发木耳去根蒂洗净泥沙后撕成小朵备用。

2.白菜放水里洗净后用手掐断成5厘米长的小段。

3.鸡蛋打碗里搅匀。

4.炒锅倒油烧热，下蛋液煎熟并用铲子打成小块。

5.倒入一大碗水煮沸，并放入花生米、木耳同煮10分钟。

6.放入白菜段煮熟。

7.放入少许胡椒粉。

8.调入适量盐翻炒均匀即可关火食用。

木耳菜汤的做法大全家常

步骤1.小油菜择好，洗净2.干木耳泡发，去掉根部3.木耳焯一下水4.锅里热油5.先把葱末放进锅里煸香6.倒入小油菜一起翻炒至油菜变软7.再把黑木耳放进锅里一起翻炒1-2分钟8.把蒜末放进锅里一起翻炒9.出锅前加入适量盐，鸡精，生抽，醋调味即可小贴士木耳焯一下是为了防止炒得时候爆锅

木耳大白菜汤的做法大全家常

原料

娃娃菜 (1颗)

香菇 (5个)

午餐肉 (1罐)

葱姜蒜 (少许)

清水 3碗

面粉 少许

鸡蛋 3个

做法

1.备料，娃娃菜和香菇洗净，娃娃菜切成条，香菇切成薄片，午餐肉切片，葱姜蒜少许切末。

2.娃娃菜热水中焯一下，不需太软，水开了一两分钟即可，捞出。

3.锅中热油，将三个鸡蛋打散，先炒鸡蛋，炒好盛出。

4.锅中再热少许油，比炒鸡蛋时要少，将葱姜蒜末和香菇片入油锅，稍加翻炒。

5.倒入小许面粉，倒面粉时慢慢散开倒在香菇上，尽量不要倒在一个地方，避免面粉结块。

6.继续翻炒，面粉均匀裹在香菇上，且颜色发黄时倒入少许清水，慢慢搅匀，成糊状，面粉一定不要结成块。

7.倒入清水3碗，将准备好的娃娃菜、午餐肉和香菇一起放入，加大火，汤煮开后调成小火继续煮十分钟，然后放少许盐调味，这样美味的烂糊白菜汤就可以出锅了

木耳小白菜汤的做法

腰梅条肉汤的家常做法的做法

1. 梅条肉洗净后切细丝，南豆腐切丝，鸡蛋打成蛋液备用

2.锅中倒入少许油，烧至五成热时放入姜丝煸炒出香味后，将梅条肉丝放入，待肉丝变色后，放入木耳丝、胡萝卜丝，继续翻炒1分钟

3.锅中放入高汤、豆腐丝，大火烧开后转小火，熬煮15分钟，调入盐、醋、葱丝搅拌均匀，大火煮开后用水淀粉勾芡在淋入蛋液，待蛋花凝固后，在撒入白胡椒粉，最后撒入青菜即可