煎香肠鸡蛋的做法大全家常做法大全(鸡蛋液煎香肠)

鸡蛋液煎香肠

空气炸锅烤香肠8-10分钟就行了。

在制作之前，一定要先进行预热，将温度调整至180度，预热5分钟就可以，然后把处理好的香肠放在空气炸锅中加热，依然将温度控制在180度左右，加热时间控制在8-10分钟就行。

  制作方法：

1、在制作炸香肠之前，首先一定要先购买香肠，不需要多么特殊的香肠，只需要是平常使用的就可以，可以按照自己的口感喜好来选择不同的类型。

2、然后把香肠的外皮撕掉，这时候需要将搅拌均匀的鸡蛋液涂抹在香肠的外面，当然如果不喜欢吃鸡蛋的话，也可以不涂抹，这时候就需要使用空气炸锅制作香肠。

3、在制作之前，一定要先进行预热，将温度调整至180度，预热5分钟就可以，然后把处理好的香肠放在空气炸锅中加热，依然将温度控制在180度左右，加热时间控制在8-10分钟就行。

 希望我的回答对你有帮助！

鸡蛋液煎香肠的做法

需要解冻

1、让处于冷藏状态的香肠尽量回到室温。

冷冻状态的香肠最好先提前5小时放在冷藏室解冻，如果来不及解冻，就从冷冻拿出来整包泡冷水解冻到软。已经在冷藏室解冻回软（或冷冻状态泡冷水解冻回软）的香肠，放在室温下10分钟让香肠尽量回到室温。请注意，要煎多少才拿多少出来放室温。

2、用最小的炉火预热平底锅。

我建议用不沾锅来煎香肠，如果用铁锅要预热到香肠下锅不沾的状态得到很热的程度，香肠下锅后会很难控制。使用不沾的平底锅，用最小的炉火预热平底锅大约2分钟。

3、锅中放油，只放几滴油就好。

4、香肠下锅。下锅后拿个夹子让香肠最少都沾上一点点油，然后维持小火。

5、每分钟稍微翻一下调整香肠贴锅底的面，小火慢煎，香肠是不会爆炸的。

6、可以靠倾斜锅面来大量翻面。很多根香肠一起煎的时候，要一根根用夹子翻也挺烦的，到了香肠大致受热膨胀之后，也可以像这样把整支平底锅面倾斜让香肠翻滚，比较省事。

7、大约8分钟后香肠表面开始出一点点油，继续小火煎烤，常常去翻一下面。

8、12分钟之后，香肠就煎好了。

香肠煎鸡蛋怎么做好吃窍门

用料

鸡蛋4-6个 午餐肉 150克盐 少许清水 50毫升油 适量葱花 少许酱油 小半勺

午餐肉肠炒鸡蛋的做法

午餐肉切小片，葱切花。打4-6个鸡蛋到碗里，数量根据鸡蛋大小定。加入少许盐，搅拌均匀。热锅倒油，油烧热后放入少许葱花。均匀向锅里倒入搅拌好的蛋液。炒成大块盛出待用。锅内倒入少许油，加热后放入葱花、酱油和午餐肉肠，翻炒。加入50毫升水，以防干锅。倒入刚刚炒好的鸡蛋。翻炒片刻，关火，放入葱花。盛出食用！

鸡蛋液煎香肠怎么做

1.准备好120克火腿肠(四根),去掉外包装后切成片状放到盘子里面。

2.自家的果园鸡蛋准备好三个,敲入盘子里面打散备用。

3.把炒锅洗干净烧干水分并加入适量的食用油,然后倒入火腿肠片进行翻炒。

4.等火腿肠炒好之后倒入鸡蛋液一起煎。

5.鸡蛋火腿煎至1分钟左右需要翻动一下,避免烧焦。

最后撒上适量的食用盐翻炒均匀后即可出锅。

鸡蛋加香肠煎

主料：鸡蛋150克,香肠100克

调料：盐2克,味精1克,植物油75克

香肠煎蛋的做法：

1. 鸡蛋在碗内打好

2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀

3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内

4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。

香肠裹蛋液煎

1. 火腿肠切片，鸡蛋打散

2. 把鸡蛋液裹火腿肠

3. 锅内放入适量油，将裹好鸡蛋液的火腿片放入，煎至蛋液凝固即可出锅。趁热吃，很香呢。

鸡蛋香肠怎么煎

食材清单

双汇烤肠 2根 、 鸡蛋2个 2个 、 胡萝卜 半根 、 蘑菇 50 g 、 青椒 1个 、 孜然粉 少许 、 鸡精 适量 、 味精 适量 、 老抽 0.5g 、 炒面 400g

烹饪步骤

所有食材切好备用，鸡蛋打到碗里打散，放少许盐搅匀，热锅倒油把鸡蛋炒熟盛出。剩余的油不够可以再加点烧熟倒入烤肠翻炒至香味散出。

加入胡萝卜、洋葱、青椒继续翻炒。再依次再加入蘑菇，顺便加入盐、孜然粉、鸡精加入炒面翻炒均匀，加老抽上色，倒入提前炒好的鸡蛋，放少许味精翻炒关火，装盘就可以享用啦。