排骨粉条汤做法大全家常做法大全(粉条排骨汤的做法大全家常)

粉条排骨汤的做法大全家常

1、将排骨剁成小块，洗净后加入葱、姜、老抽、糖、盐、料酒、胡椒粉、味精。腌一到两个小时。

2、将排骨捞出后放入油锅中煎至变色。

3、将煎好的排骨放入一个大碗中，并且将刚才腌排骨的汁一起倒入碗中，放入锅内蒸半小时以上，一定要到肉烂为止。 做酱排骨``炒肋排,烧鸡翅膀.教你个最简单的做法.把原料洗净后,炒菜锅里放一点油,先略微炒一下,然后加黄酒,加三茶匙排骨酱,加500毫升水,大火到收干水,汤汁浓稠就行了.其他什么作料都不用放的. 非常好吃

排骨粉条汤的做法大全窍门

主料：

红薯粉丝一块

辅料

小白菜数颗、少量排骨、橄榄油一瓶、鱼露一瓶。

1、排骨择洗干净，焯烫一下。放入电压力煲内胆中，倒入清水，盖锅盖，通电，时间到断电开锅；

2、把猪骨汤倒入砂锅中，放入择洗干净的白菜；

3、放入粉条煮滚，倒入橄榄油，以及鱼露调味即可。

粉条排骨汤的做法大全家常窍门

豆粉丝炖排骨的做法芸豆洗干净备用粉丝泡一下备用开始炖排骨，把排骨焯水，然后炒糖色，下入排骨翻炒，翻炒后倒入点生抽，继续翻炒，倒入开水炖之棒，葱姜香料大料，桂皮香叶等炖至俩小时，放入芸豆和粉丝，再炖十几分钟就熟了，放一点盐

粉条排骨汤的做法大全家常菜

材料：排骨 700g 土豆 2个 葱姜蒜 20g 干辣椒 4-5个 盐 5g 生抽 10g 做法：

1、排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。

2、葱姜蒜和干辣椒备好。

3、锅内放少量油，小火炒香葱姜蒜和干辣椒。 放入排骨翻炒出香味。

4、调入、生抽和老抽翻炒均匀。添入3饭碗水，水煮开后，将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中，保压30分钟。

5、保压结束后，再把土豆放入，翻一下，继续保压10分钟即可。

炖排骨粉条的做法大全家常

干了就吃掉。

炖排骨的时候，大家都喜欢在汤里放些萝卜、土豆等配菜，既营养丰富又解腻。

也有人喜欢在汤里下粉条，下粉条之前，粉条需要先泡发，让粉条变软，吃的时候在排骨汤里烫一烫就行了，不能放在汤里长时间煮，因为粉条是淀粉类食品，容易吸收水分，把汤吸干。

排骨炖粉条怎样做

冬豆营养价值很高，含有丰富的微量元素，与排骨搭配老少皆宜，非常受欢迎，是一道非常营养的汤菜，今天我们就来一起看看这道菜的家常做法。排骨、冬豆、葱、姜、蒜、料酒、盐、八角、生抽、枸杞、香菜等 步骤：

1、选择饱满的青豆洗净，焯水2-3分钟，去除豆腥味；

2、排骨如果喜欢吃肉多的可以选择肋排，喜欢喝汤肉少点的可以选择大排，然后凉水下锅，焯水去除血沫和杂质，用热水冲洗干净，沥干水分；

排骨炖粉条汤的家常做法

1、排骨清洗干净、重新加入清水适量，倒入少许料酒，准备焯水。

2、中火煮开，保持一分钟、捞出排骨再次清洗干净血沫，沥干水分的备用。

3、锅里放少许油、放入排骨，中小火煸炒。

4、炒至排骨肉质稍微发黄即可、留底油，捞出排骨备用。

5、放入泡菜丝翻炒、炒至泡菜稍微出水即可。

6、连汤带水倒入出，备用、重新放入少许油，放入葱姜和干辣椒节，小火炒香。

7、再次放入排骨、加入适量的开水。

8、水要完全没过排骨、烧开后转小火，慢炖四十分钟。

9、这时加入炒过的酸菜，继续炖煮二十分钟、粉条提前泡好。

10、排骨泡菜炖好后，放入粉条，再次开锅即可，调入少许盐。

排骨顿粉条做法

用料

排骨 500克

白菜 1小棵

粉条 适量

葱 适量

姜 适量

十三香 适量

生抽 2勺

蚝油 0.5勺

老抽 0.5勺

盐 适量

步骤 1

提前取红薯粉条适量，温水浸泡1小时左右。至微软或半软状态即可。

步骤 2

排骨清水冲净，下冷水锅，锅内加1勺料酒2片姜，烧开后2～5分钟，温水冲净沥干。

步骤 3

排骨中按量依次放入生抽、蚝油、老抽、十三香，混合均匀，腌制20～30分钟入味，中间可适当翻个。

步骤 4

白菜，洗净，切细长条。

步骤 5

葱切段，姜切片。

步骤 6

热锅凉油，滑锅后倒入排骨，小火煎香。

步骤 7

倒入葱姜，翻炒几下出香味。

步骤 8

加热水，加适量盐，大火煮开，然后盖盖中小火20分钟左右。

步骤 9

加入粉条，保证粉条均与水接触，然后盖盖中小火5分钟。

步骤 10

开盖，稍微翻动排骨，然后倒入白菜。中火15分钟左右，根据情况可酌情加盐调味，然后大火收下汁即可出锅。

步骤 11

就是这么简单

排骨汤炖粉条

土豆 茄子炖排骨粉条

一、材料

马铃薯500g、排骨200g、茄子100g、食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、调油适量、粉条（干）适量。

二、做法

1排骨洗净，切块。

2.土豆切块。

3.茄子切块。

4.先把切好的姜和大料放到油锅里。

5.等油烧热后，把切好的蒜和排骨放到锅里翻炒。

6.倒点酱油和醋翻炒。

7.之后兑上水，等水烧开。

8.水烧开后，放入土豆和茄子。

9.土豆烧软之后之后放入粉条，收汁即可。