拌紫萝卜丝的做法大全家常(拌紫萝卜丝的做法大全家常窍门)

拌紫萝卜丝的做法大全家常窍门

第一步：紫色甘蓝洗净备用。

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第二步：将紫色甘蓝切成丝，装入盆中。

第三步：洗净西红柿和黄瓜。

第四步：将黄瓜去掉表皮。

第五步：将去皮的黄瓜切成薄片。

第六步：将黄瓜薄片改刀成丝儿，倒入盛放紫色甘蓝的盆中。

第七步：将西红柿切成小块备用。

第八步：将切好的西红柿块倒入盆中。

第九步：锅内倒入少许橄榄油。

第十步：放入少许花椒、麻椒，炸花椒油。

第十一步：将大蒜切成蒜末，和香醋一起倒入盆中。

第十二步：将花椒油、香葱一起倒入盆中，搅拌均匀即可上桌享用了。

拌紫心萝卜丝

原料：杏仁200克，青豆50克，圣女果30克，紫心萝卜10克，木耳8克

调料：盐、味精、香油、白糖各适量

做法

将杏仁、青豆洗净，用开水焯一下，用清水冲凉，控净水分

圣女果、紫心萝卜、木耳洗净，均切成丁，备用

将杏仁、青豆、紫心萝卜、木耳内调入盐、味精、香油、白糖，拌匀后装入盘中，撒入圣女果即成

凉拌紫萝卜丝的家常做法

主料：紫园白菜（紫甘兰）、园白菜 辅料：胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱 调料：白糖、醋精、盐、丁香、香叶、干辣椒 做法：

1、将紫园白菜和园白菜去掉老叶洗净，切成斜象眼块。胡萝卜、洋葱去皮切成三角块，芹菜摘去叶洗净切成寸段；

2、将紫园白菜、柿子椒、胡萝卜、芹菜、洋葱放到开水中焯一下捞出，用凉开水过凉，控干水分；

3、坐锅点火放入水、白糖、丁香、香叶、干辣椒烧开，撇去浮沫倒入盆中晾凉；

4、将晾好的糖水，放入盐、醋精调好味，加入烫好的紫园白菜、园白菜、胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱泡一天后即可食用。 特点：色泽鲜艳，味酸甜，清淡爽口，解腻。 天天提示：焯主、辅料时要掌握好火候，否则不脆。

炒紫萝卜丝的做法

紫萝卜没有见过但是罗卜干在炒之前必须浸泡2小时然后再炒

拌紫萝卜丝的做法大全家常窍门图片

1、洗干净心里美，去掉萝卜皮（喜欢吃有点辣味的就省掉这一步）

2、擦成丝，细一点比较好吃

3、得到300g的萝卜丝，加入50g米醋、40g白糖，拌均匀~

4、冰箱冷藏室放置30分钟后就可以吃咯，清清爽爽非常可口~ 醋泡萝卜： 主料：心里美萝卜100克。 辅料：西芹25克，黄瓜50克，大蒜瓣20克，红椒25克。精盐50克，白醋1瓶，味精50克，白糖50克。 做法：

1、西芹刮去筋丝切片，黄瓜、红椒洗净后均切成菱形片待用。

红萝卜丝怎么拌好吃凉拌萝卜丝

步骤/方式1

萝卜去皮洗干净切丝，加入一勺盐腌制5分钟，

步骤/方式2

萝卜丝已经出水了，倒出多余水分，再放入清水洗一下盐分，挤干水分备用

步骤/方式3

食用油放入锅中烧热，其他配料放入萝卜丝上，葱末跟白芝麻放最上面，淋入烧热的食用油，拌匀即可

拌紫萝卜丝的做法大全家常窍门视频

材料:红（紫）心萝卜半个，糖两勺，白醋或者米醋3到4勺。

第二步：将萝卜切成丝，或者用插板插成丝，不要太细。

第三步，将萝卜丝装在盘里，或者小盆里都可以。

第四步：加两大勺糖，再加入米醋或者白醋适量，如果喜欢醋一点的可以多放些醋。

第五步：用筷子将萝卜丝搅拌均匀，装到盘中，一盘好吃的萝卜丝就拌好了。

凉拌紫罗卜丝

材料紫洋葱1个小蕃茄10颗小黄瓜1条凤梨1/6个调味料如下柠檬1个和风酱2大匙蜂蜜2-3大匙橄榄油（可略）2大匙苹果醋或白醋（可略）1-2大匙做法

1准备食材，清理并清洗干净。

2小蕃茄切约0.2cm厚度之圆片，凤梨切小三角形。

3小黄瓜切约0.2cm厚度之圆片，紫洋葱切细丝（可再洗ㄧ次去呛）。

4备冰+冷开水（不可用生水）。

5将紫洋葱与小黄瓜分别冰镇15分钟。

6柠檬压汁，加入所有调味料，搅拌均匀。

7将紫洋葱与小黄瓜取出沥乾，加入小蕃茄、凤梨及调味料，充份搅拌均匀，即可食用。

8若喜欢更入味，放入冰箱冷藏2-3小时（或1日），冰镇风味也很棒。（橄榄油食用时再加）

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