腊肉炖干土豆的做法大全家常(腊肉豆干土豆做法大全家常)

腊肉豆干土豆做法大全家常

老腊肉的吃法

1.老腊肉炒土豆 　　材料: 　　主料：腊肉200克，土豆1个，葱1节，干辣椒10个 　　调味料：豆豉酱1勺，盐，鸡精少许 　　做法 　　1、腊肉用温水洗净，切片，土豆去皮切片，葱和干辣椒切小段； 　　2、炒锅加油烧热，加土豆片炒半熟盛出，炒锅加油烧五成热； 　　3、放入豆豉酱炒香，加干辣椒、葱段炒两下，加腊肉翻炒； 　　4、再加土豆片炒匀，调入少许盐、鸡精即可。 　　小诀窍: 　　腊肉要用温水才能洗干净，豆豉酱有咸味，盐要少放哦~~

2.豆干老腊肉 　　材料: 　　主料：腊肉(生)200克，豆腐干300克， 　　辅料：萝卜50克， 　　调料：盐3克，味精1克，植物油20克，香菜10克 　　做法 　　1.腊肉切片，豆腐干切连夹片，把肉片夹于豆干中，铺放于蒸碗内； 　　2.萝卜洗净切丝； 　　

3.香菜洗净备用； 　　

4.锅烧植物油，下萝卜丝炒香，加味精和盐，然后起锅放入蒸碗内，上笼蒸熟并出香味时取出翻扣盘中，撒上香菜即可。 3.菜板腊肉: 　　材料: 　　腊肉、白糖。 　　做法 　　1、挑选肥瘦适中自家腌制的腊肉，用材火烧好后，清水侵泡30分钟后刮洗干净，沥干水分。 　　2、将腊肉放入锅里，加入适量的清水烧开。 　　3、然后用中火慢慢煮熟后，用筷子直插肉中，放在菜板上切成块肉，再加上白糖，塞入家人口中慢慢咀嚼，好香好安逸哟!

腊肉土豆的做法

腊肉切成薄片，土豆切丝泡会盐水，一起翻炒一下加调料

腊肉豆干土豆做法大全家常菜

腊肉腊肠可以说是百搭，什么菜都可以做，什么腊肉炒蒜苗，腊肉炒土豆，腊肉炒青椒，腊肉炒香干，腊肠炒西芹，腊肠炒蒜苔，腊肠炒荷兰豆等等，甚至可以直接腊肠煲饭。反正因人而异你喜欢用什么做就可以用什么做。

腊肉土豆干怎么做好吃

材料

主料：腊肉200克，土豆1个，葱1节，干辣椒10个

调味料：豆豉酱1勺，盐，鸡精少许

做法

1、腊肉用温水洗净，切片，土豆去皮切片，葱和干辣椒切小段；

2、炒锅加油烧热，加土豆片炒半熟盛出，炒锅加油烧五成热；

3、放入豆豉酱炒香，加干辣椒、葱段炒两下，加腊肉翻炒；

4、再加土豆片炒匀，调入少许盐、鸡精即可

腊肉豆干土豆做法大全家常视频

原料：卜豆角，腊肉200g、青辣椒、红辣椒、蒜苗、大蒜子。

调料：植物油、味精、鸡精、蚝油。

方法：

1、将腊肉洗净，在温水中浸泡两小时后，用水煮熟。

2、然后将腊肉取出切片，青椒红椒切片，蒜苗切成1-2厘米的段，大蒜子切成蒜蓉。

3、腊肉过油，卜豆角潦水后炒干水分，把腊肉和蒜茸一起煸香。

4、然后加入青红椒炒至6成熟，加入卜豆角，加入味精、鸡精、蚝油调味、加入蒜苗、大火炒制，出锅即食。

腊肉炖土豆干的做法

南瓜和土豆 都切成滚刀块，腊肉切片，做锅烧油 ，油开放入腊肉，葱姜蒜，蚝油，翻炒香味，倒入南瓜 土豆块，翻炒片刻 ，假如适量的水 ，大火滚开 中火慢炖 ！