芒果班戟的做法家常(芒果班戟配料表)

芒果班戟配料表

是需要粤语拼音么

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芒果班戟配料表大全

两个芒果班戟有240克

班戟是西方人很喜欢的甜品，但经过香港人的打磨，已经变成港式甜品的经典之一。香港人将班戟和芒果完美的结合在一起，芒果的香甜，奶油的软滑，加上西式的薄饼。经过香港人的创造改良，芒果班戟已经变成了经典的港式甜品。

芒果班戟制作方法

今天，老师教你一道芒果班戟的做法，美味十足，快去学起来吧！

芒果班戟的食材：

无盐黄油16g、鸡蛋两颗、牛奶240g、低筋面粉90g、糖粉20g、淡奶油250g、细砂糖25g、芒果适量。

芒果班戟的做法做法步骤：

1. 黄油隔水融化，备用。

2. 鸡蛋打散，倒入牛奶拌匀。

3. 筛入低粉和糖粉拌匀。

4. 再倒入融化的黄油，拌匀。

5. 拌好的面糊过筛，过滤掉杂质和没有融合的面粉球。

6. 用不粘的平底锅小火加热至微微发烫，倒入一勺左右过滤好的面糊，迅速摇动锅子，让面糊均匀摊开，持续加热至饼皮有气泡鼓起。

7. 饼皮晾凉的同时，准备内馅儿：无油无水的碗中，倒入淡奶油和糖，将奶油高速打发至有纹路。

8. 芒果去皮切大块，取一张饼皮，先放一勺淡奶油 再放果肉，再放一层淡奶油盖住果肉，最后像叠被子一样，把班戟皮包起来。

9. 内馅儿里芒果可以换成各种大家自己爱吃的水果也可以哟~~

芒果班戟的做法，你学会了吗？

芒果班戟多少克一个

1、芒果班戟放在常温保存，可以最多存放12个小时，放在冰箱冷藏保存，可以最多存放一天的时间。

　　2、芒果班戟做好后，最好尽快食用。

　　口感和风味会更好。

　　芒果班戟是常见的甜品，制作的食材包括芒果、奶油、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、糖粉、红油等，成品后口感香甜软滑。

芒果班戟的图片大全

不可以的，会影响口感，可以在家自己制作奶油的。

方法如下：

将4个鸡蛋清打散、打成这样（就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。

放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续打鸡蛋清。

打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打。

觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打。

在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。