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孕妇鸡腿汤做法大全家常菜做法(孕妇炖鸡汤的做法大全 孕妇炖鸡汤)

2023-02-11 22:20:06家乡菜系1

孕妇炖鸡汤的做法大全 孕妇炖鸡汤

孕妇炖鸡汤建议放一些枸杞,红枣等,因为这些食物对女性来说都有很好的帮助,有利于补气补血,可以有效的给孕妇补充营养,对胎儿的生长发育有很好的帮助,怀孕期间饮食一定要清淡,避免辛辣生冷刺激性的食物,要注意多休息,多喝水,建议定期做产检,保证胎儿的健康。

孕妇鸡腿汤做法大全家常菜做法图片

第一步:将葱斜刀切成段状,姜切成片、香菇清洗干净后切片,青椒和红椒各一个洗净后去蒂并切块,鸡腿一个去掉骨头后剁成块状,然后用清水冲洗干净。

第二步:炒锅当中加入少量的食用油,再加入50克白砂糖,用小火慢慢的炒出糖色,再加入50克甜面酱和50克黄豆酱搅拌均匀。

炒糖色的时候最好全程用小火炒,在炒的时候注意要不停的搅拌防止糖粘到锅里面,炒到米黄色微微有气泡的时候离火炒到枣红色就可以了。加入黄豆酱和豆瓣酱之后炒到酱汁油光发亮了就说明它们已经被混合均匀哦。

第三步:酱汁炒出香味之后下入鸡腿块,鸡肉块炒到断生后,再下入葱段、姜片、八角2个、400克清水、生抽10克、白糖10克、鸡精10克和胡椒粉3克,盖上锅盖大火将水煮开。

鸡腿块不要先焯水,直接下入鸡肉块会让鸡肉块汁多味美,因为在高温的作用下鸡腿肉内部鲜汁不易流出,锁住了它的鲜美口感,吃起来也会更加的嫩滑。

第四步:水煮开了之后加入香菇片盖上锅盖用小火煨8分钟左右,再加入花雕酒200克继续煨3分钟。

第五步:出锅之前在锅里面放入青椒块和红椒块快速翻炒均匀,浇上少许红油提色后再一次翻炒均匀就可以出锅了。

孕妇鸡腿煲汤的做法

1、鸡腿番茄汤

先将鸡腿放入开水中焯几分钟后捞出,切成块,将洗干净切好的番茄、胡萝卜、黄豆芽、大白菜、洋葱和切好的鸡腿都放进锅内,再加入适量水煮开后后再煮2个小时即可。这款汤可以补充大量的维生素和蛋白质,可以有效的缓解怀孕初期的妈妈食欲不振的现象。

2、山药番茄豆腐汤

食材:西红柿、豆腐、盐、鸡精、葱、调和油。做法:豆腐切块,鸡蛋磕入碗中。锅热油,放入蛋液,摊成圆蛋皮,出锅。山药削皮切片,番茄切块,葱切末,蛋皮切细条。放入适量水,再放入盐,继续翻匀后,烧开。放入豆腐、蛋皮,盖上盖用大火烧开,最后撒上葱花,即可盛盘享用。

3、红枣百合银耳羹

食材:银耳15g、百合20g、红枣30g、冰糖50g、枸杞子10g。做法:银耳提前泡发,洗净备用。百合隔夜泡发,红枣洗净用冷水浸泡。银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开转小火炖煮20分钟。倒入百合,炖煮10分钟。接着加入红枣,炖煮30分钟。最后加入冰糖、枸杞子煮5分钟左右,即可盛盘享用。

4、海带排骨汤

将斩好的排骨放入开水锅中焯烫去血,再将洗干净泡好的干海带、花生、和排骨放入加了适量水的锅中,用大火煮开后改用小火煮2个小时即可。这款汤可以起到促进胎儿生长发育的作用哦,各位准妈妈们可以多喝哦。

5、莲藕花生排骨汤

将排骨放入开水中焯烫去血,再将洗好的莲藕切好,往锅中加入洗好的花生,蚝豉,红枣和切好的莲藕、排骨,再加入适量的水用大火烧开后再转小火煮2个小时即可。这款汤营养丰富,也很适合孕妇喝哦。

6、芡实赤小豆田鸡汤

将切好的田鸡、瘦肉放到开水中煮几分钟后捞出洗去血污,再将泡好的陈皮、芡实、赤小豆和田鸡,瘦肉一起放入锅里加适量水煮开后再用小火煮2个小时。这款汤水有补虚利水的作用,对于中后期有点水肿的准妈妈们是有非常好的效果的哦

孕妇鸡爪汤的做法大全家常

将处理好的鸡爪放入锅中,加水没过鸡爪,放入香叶、花椒、八角,盖上盖子大火炖开,水开再煮20分钟,青红椒切圈,大蒜切片,姜切片,柠檬用盐擦洗表皮后切成片,去籽,鸡爪捞出冲洗沥干,加入切好的配料,加入1勺酱油、1勺香醋、2勺糖,挤入半个柠檬汁,铺上柠檬片,搅拌均匀冷藏3至5小时即可。

孕妇鸡汤的做法大全家常菜

孕妇喝的鸡汤可以把老母鸡放入煲内,加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱,注入清汤,用小火煲2小时至鸡烂。鸡汤拥有滋补养生的功效,对提高孕妇的免疫力,增强抗病能力有着一定的积极作用,并且不会太油腻也不会轻易引起孕妇的反感。

孕妇鸡腿汤做法大全家常菜做法视频

炖鸡肉的时候放了点啤酒,孕妇是可以吃一点的。这种啤酒在高温的挥发下已经不含有酒精了,主要是取啤酒的那种香味。但是一定要注意啤酒不要放得过多,可以多吃些鸡肉。孕妇在怀孕期间,要注意饮食的多样化,荤素搭配,这样能够提供给胎儿更多的营养。

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