锡纸翅尖煲的家常做法视频(锡纸翅尖图片高清)

锡纸翅尖图片高清

原料：三黄鸡一只（2斤左右）、洋葱1个、土豆1个、蘑菇20克、锡纸大张。

　　腌鸡调料：生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、胡椒粉1/4小勺、红酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂蜜1小勺、红糖1小勺、姜1小块、蒜2瓣。

　　【烤鸡做法】

　　1、鸡处理干净后，冲洗干净（鸡嘴里要多冲洗几次），剁去头和脚以及鸡屁股。

　　2、姜切丝、蒜剁碎和其他调料一起拌匀，均匀涂抹在鸡身上以及鸡肚子里（用手给鸡按摩几分钟）

　　3、然后将鸡和料汁一起放入保鲜袋内，放冰箱腌制一天，中途要拿出翻转一下，以便更好均匀入味。

　　4、将腌好的鸡取出，洋葱、土豆去皮切块，蘑菇清洗干净，用腌鸡的料汁将土豆、洋葱和蘑菇也腌制15分钟。

　　5、将蔬菜塞入鸡腹中，并用牙签封口，放入垫锡纸的烤盘里,翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸。

　　6、烤箱200度预热，上下火80分钟，中途可以翻转一次（最好开热风循环，这样烤得更均匀一些）。

锡纸翅尖煲的家常做法视频教程

1/8准备一包孜然烤肉料，鸡是否好吃，主要决定权在料哦。也可以是蜜汁烤肉料或者奥尔良烤肉料。

2/8将鸡去头去脚，洗净沥干水待用。

3/8将烤肉料放入水中搅拌均匀，放入鸡。

4/8带上一次性手套，给鸡按摩一会儿。用叉子在鸡身扎一些洞便于入味。

5/8包上保鲜膜，放冰箱腌制6-12个小时。我腌制了6个小时，中途拿出来按摩一两次，感觉挺入味的。

6/8腌制好的三黄鸡，固定在烤叉上，沥去多余的汤汁。将翅尖用锡纸包好，就可以入烤箱烘烤了。

7/8烤箱预热200度，将鸡放入烤箱，选择上火转叉功能，烘烤30分钟左右即可。烤到15分钟的时候，中途取出刷一层食用油或蜂蜜，然后继续烘烤。我两种都有刷，具体操作看个人喜好了

锡纸翅尖怎么做好吃

食材：食材：鸭子1只、酱油3汤匙、八角1个、料酒1汤匙、花椒少许、葱3棵、生姜3片、蜂蜜2汤匙、清水少许、盐适量、蚝油1汤匙、白醋2汤匙

做法

1、将买来的鸭子宰杀后洗净，控一控表面多余的水分

2、先用竹签将鸭子扎一扎，这样可以腌渍更容易入味和烘烤

3、用一个大点的盆，放入鸭子，用料酒、酱油将鸭子全身擦个遍

4、再抹上盐和烤肉粉里外搓一遍；微信．关注  / 10万道家常菜

5、用蚝油接着里外揉搓一遍

6、蜂蜜继续里外揉搓

7、加入八角，桂皮，花椒、葱段塞进内脏，加入清水，将这些调料拌匀，将鸭子腌渍在其中，装鸭子的盆用保鲜膜包上，放冰箱腌渍冷藏一夜

8、腌好的鸭子取出，放在阴凉的地方自然风干晾至少5小时，至表皮干燥，紧缩发亮，把苹果切成几块塞进鸭肚子里，可以用牙签将开口固定一下。将容易烤糊的腿部和翅尖等部位用锡纸包上

9、待表面的水稍稍沥干后，放入预热160度的烤箱，烤制1小时，注意先将整个鸭子用锡纸覆盖着烤，烤制30分钟左右取下锡纸接着烤

10、用2勺蜂蜜水加2勺白醋调匀

11、每二十分钟取出刷一次蜂蜜水，每次都要仔细，每次都要待表皮晾干后再烤制，最后一次刷完蜂蜜水，烤箱调至220度，再烤制15分钟左右就好了。具体的时间自己注意调整

12、取出可整只摆盘也可以切块摆盘

锡纸烤翅尖

烤箱烤鸭翅的时候最好用锡纸把鸭翅全包上，这样的话受热气热量还不容易散发。鸭翅清洗干净沥干水分，两面都划上几刀以便更入味，所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩，让调料更好的渗入里面，以后密封放冰箱冷藏一夜。空气炸锅鸭翅要用锡纸包着鸡翅尖比较好，这样不要鸭翅尖不会烤黑了

盐焗翅尖的做法大全视频

电饭锅真的是个好东西，可以做好多美食，而且比炒菜要简单很多，厨房小白也完全可以操作，我例举了几种典型的分享给大家。

可乐鸡翅

材料：

鸡翅8只、可乐1瓶、生姜1小块、蒜4瓣、盐、生抽、油适量

步骤：

1、鸡翅清洗干净，用牙签在鸡翅表面戳一些小孔，加姜片、蒜头、生抽、适量盐腌制20分钟。

2、电饭锅先铺上姜片，再把鸡翅铺上去，倒入适量油，倒入可乐，没过鸡翅就可以，盖上盖子按一次煮饭键，跳闸后再按一次煮饭键，最后收汁即可。

排骨焖饭

材料：

排骨500克、胡萝卜1根、生抽1勺、料酒1勺、盐、五香粉、胡椒粉少许、葱、姜、八角2个、桂皮1个、香叶3片

步骤：

1、排骨洗净放入冷水中煮开，撇去血沫子，捞出用水冲洗干净。胡萝卜去皮切块。

2、电饭锅锅中放入2杯米放入2杯半的水，排骨倒进去，将所有的配料都放进去拌匀，然后按煮饭键。

香喷喷的排骨焖饭就做好了，这是懒人简易版。有炒锅的话先把排骨大料放锅里炒香会更好哦。

小米绿豆粥

材料：

小米100克、绿豆50克、薏米仁50克、冰糖少许

步骤：

1、小米、绿豆、薏米仁洗净

2、电饭锅中放多一点水，放入薏米仁、绿豆、小米和冰糖

3、按下键煮至粥软烂即可

电饭煲蜜汁烤鸡

材料：

三黄记1只、李锦记烤肉酱适量、香叶5片、八角4个、干辣椒6个、料酒5勺、生抽5勺、老抽1勺、葱姜蒜、白糖1勺、盐适量

步骤：

1、整鸡洗净，用牙签在鸡身上扎眼，加一勺白糖，适量盐，料酒5勺，生抽5勺，老抽1勺，姜片、蒜片，干辣椒切段，加烤肉酱一起拌匀，按摩一下让鸡吸收味道。

2、连同腌料一起装进保鲜袋，多套两个袋子防止扎漏，放入冰箱冷藏腌制1晚，中途拿出来再按摩翻转一下。

3、鸡连同腌料一起装进电饭煲，注意腌料水量已经够了，不需要再加水。按电饭煲煮饭键。

4、跳键后，给鸡身上再涂抹一层烤肉酱，再按一次煮饭就可以了。

是不是即简单又美味！

电饭锅蛋糕

戚风蛋糕糊的做法这里就不多说了。

把混合好的蛋糊倒入电饭煲里面，用湿毛巾盖住电饭锅的出气口，开启煮饭模式，跳到保温后再按一次煮饭键，跳了闸后再焖20分钟。

电饭锅蛋糕一样松软，反而还火气小，吃了不会上火。

是不是都很简单呢？