玉米洋葱饼做法大全家常(玉米洋葱饼做法大全家常视频)

玉米洋葱饼做法大全家常视频

洋葱可以和玉米一起炒着吃，玉米当中含有丰富的维生素B1，可以有预防脚气病作用。并且玉米当中含有丰富的纤维素，可以有促进胃肠道蠕动的作用。洋葱当中含有丰富的维生素C，可以有美白皮肤，促进伤口愈合，增强人体抵抗力和抗氧化功能

玉米葱花饼的家常做法

早餐玉米可以搭配的食物有很多，比如牛奶，鸡蛋，面条，肉夹馍，油条，小米稀饭，豆浆，甜沫，咸饭，芋头，山药，板栗，土豆饼，葱花饼，肉饼，鸡蛋卷，馒头，甜点等各种食物。早餐的选择因人而异，建议吃清淡易消化的食物，同时不要吃辛辣刺激及生冷的食物，以免引起胃肠道反应，比如腹痛，腹胀，腹泻，恶心呕吐等诸多不适。

玉米洋葱饼做法大全家常视频教学

用料

玉米粒

 100克全麦面粉 100克胡萝卜 1/3根紫皮洋葱 1/3个盐 3克虾皮粉 2克白胡椒粉 1克鸡蛋 1个清水 50克植物油 15克

好吃、易做的玉米粒饼的做法步骤

步骤 1

将玉米粒煮熟，胡萝卜、洋葱切碎，均放入一个大碗中，再打入一个鸡蛋；

步骤 2

再加入面粉，和所有（除植物油和水外）调味料；

步骤 3

先将材料翻拌混合，然后再加入清水；

步骤 4

电饼铛倒入植物油，用刷子涂匀，预热后放入面糊；

步骤 5

用铲子将面糊摊开压平，开大火关盖烙制3分钟；

步骤6

表面撒些黑芝麻（不撒也可）；

步骤7

翻个面烙2分钟；即可关火出锅；

切块装盘上桌喽！咸香可口，味道好极了

玉米面葱花饼的家常做法窍门

1.

首先准备2根新鲜玉米，处理干净之后，剥掉玉米粒，打入2个鸡蛋，放入料理机中打成玉米汁。如果家里没有料理机，也可以直接用擦板把玉米粒擦成末，这样吃起来有一点颗粒感，也很好吃。

2.

一共打了500g玉米汁，加入3g酵母，大约700g普通面粉，搅拌成棉絮状，揉成软硬适中的光滑面团，盖盖发酵至2倍大。家里人少的，1根玉米2个鸡蛋就够了。

3.

发好之后，放案板上揉搓排气，再搓成条，切成剂子，剂子再擀成薄薄的小圆饼。饼子中间抹一层油防粘，一张一张地摞起来，一共做了21张，用油量还没有烙饼时一张饼用的油多。盖上盖二次饧发10分钟，体积明显变大，手感变轻，就饧好了。

4.

开水上锅，中火蒸20分钟，再关火焖3分钟，即可出锅。

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用料

牛肉片

150克

洋葱

1个

食用油

10克

料理清酒

1勺

生抽

1勺（腌+炒）

玉米淀粉

5克

照烧汁

一勺

醋

半小勺

盐

2克

步骤 1

直接买切好的牛肉片，洗净后挤干多余的水分，加少许食用油、料理清酒（或料酒）、生抽和玉米淀粉，抓匀或者稍微搅打上劲后，腌制20-30分钟。

步骤 2

买牛肉丝也行，参考上一步腌制入味，实在没有，其实肥牛片也行。

步骤 3

准备配菜。选一颗中等大小的洋葱，黄洋葱或者紫洋葱都可以（黄洋葱就是水分足一点，没那么辣眼睛，紫洋葱就是味道重一点），洋葱切丝。

步骤 4

准备一只不粘锅。锅烧热后加适量食用油，（油不需要太多，因为牛肉本身还有一些油脂，腌制的时候也加了点油的），先放入腌制好的牛肉片，打散后滑炒均匀，基本变色之后就可以先盛出来了。

步骤 5

不用洗锅，不用额外在家油，下配菜（配菜可以选洋葱、胡萝卜片、西葫芦片等，都好吃），加少许盐、少量水翻炒一会，洋葱稍稍炒软后加点生抽提鲜上色。

步骤 6

洋葱炒香变软后，加入之前煸炒好的牛肉片，中大火快速翻炒，口味重的小伙伴可以再加一点生抽酱油调味，临出锅之前加入照烧汁，一滴入魂。

步骤 7

加入照烧汁后转小火翻炒均匀，食物的颜色一下子就会变鲜亮的！诚意推荐：临出锅之前可以加一点醋提鲜

玉米面洋葱饼的做法

1、首先准备：糯米粉200克，玉米面100克，鸡蛋1颗，温水200毫升，豆沙馅适量。

2、准备一个大碗，加入玉米面，再加入糯米粉，磕入鸡蛋，搅拌均匀，分次倒入温水，一边倒一边用筷子搅拌，搅成大朵的棉絮状，下手揉面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧面半小时。

3、饧好的面团，放在面板上，双手抹一点食用油防粘，揉一揉面团，整理成长条，用刀切成大小一样的面剂子。

4、把面剂子整理成圆形，用手摁扁，用手转着圈捏成圆饼，舀一勺豆沙馅放在中间，像包包子一样收口捏紧，收口朝下，揉圆，按照这个方法全部做好，盖上保鲜膜，再饧发十分钟。

5、电饼铛加热，刷一层食用油，油热后放入饼丕，用手摁扁，小火慢烙，烙至底部定型，翻面烙另一面，反复多翻几次，饼面鼓起，两面金黄，这个糯米饼就熟了

玉米葱油饼的家常做法

绝大多数的油酥都是用标准粉，富强粉来炒制，当然也有用细玉米面的。我只试验一次，感觉不如白面炒的油酥香，玉米面再选细的它也发粗，口感不如白面的。但个人口味不同，也许有的人就喜欢用玉米面炒的油酥。反正也不麻烦，你可以试做一次尝尝。

大致做法如下：准备适量的玉米面（尽量细些）。

炒锅置火上，烧热，倒些食用油。

油热后倒入玉米面（玉米面要适量，要保证油酥呈半流状才好），用小火炒出油面香味后关火。

接着就可以利用油酥来制作手抓饼，葱油饼或者筋饼啦。

香葱玉米饼的家常做法

主料

玉米粉100g

米粉150g

鸡蛋3个

辅料

盐适量

香葱适量

香油适量

调和油适量

鸡精适量

玉米饼的做法步骤

1.玉米粉，面粉，香油，盐，香葱，放两个鸡蛋适量的水，搅拌成糊状

2.电饼档，先预热，倒入适量的调和油，倒入面糊糊，摊开

3.把饼煎的金黄

4.在饼上面摊一个鸡蛋

5.将饼像切披萨的样子切好，如果喜欢吃辣的朋友可以放点老干妈。