香菇蔬菜瘦肉粥的做法大全家常做法视频(香菇蔬菜瘦肉粥的做法大全家常做法视频教程)

香菇蔬菜瘦肉粥的做法大全家常做法视频教程

食材：隔夜米饭1碗，新鲜香菇5朵，胡萝卜1根，瘦肉末50克，盐5克，香油15毫升，姜3片

做法

1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；

2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；

3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。

瘦肉青菜香菇粥的做法

香菇瘦肉粥电饭煲的做法是，香菇泡发，切成丁待用。瘦肉切成末，葱姜酒抹盐腌制。

锅里放油，将肉末炒香，放了香菇末同炒出锅，电饭锅里放米，把肉末香菇末放入加水桶同烧就行。

香菇蔬菜瘦肉粥的做法大全家常做法视频教程窍门

香菇瘦肉粥：

材料：瘦肉1块（猪腱肉最好，也可以换成牛肉）100克，香菇2-朵?芹菜、虾干各30克?（这些东西你想放就放，不爱吃就不放）红葱头2-3粒、白米50克调味料：A料：酱油1小匙B料：胡椒粉1/8小匙做法：

1、虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。

2、香菇泡软，去蒂、切丝，瘦肉切丝放入碗中加一半A料拌匀备用。

3、白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。

4、锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的A料快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入B料及芹菜末，即可食用。

香菇瘦肉粥怎么做好吃又营养丰富

【食材】大米、猪肉、香菇、菠菜、盐、生抽、胡椒粉、淀粉

【具体做法】

1，砂锅中加入1.5L清水，大火烧开。130克大米淘洗干净，放入砂锅中，再用勺子沿着锅底搅动几圈，防止大米粘锅。盖上盖子，转最小火煮25分钟左右。

2，猪肉切成薄片，用清水抓洗两遍，去除腥味。攥干水分后加盐、胡椒粉、生抽、红薯淀粉，充分抓拌均匀，腌制十分钟。

3，菠菜洗净，开水焯烫半分钟捞出。淘凉后攥干水分，再切成小段。香菇切片，也放入开水中，煮熟捞出。

4，大米粥煮了25分钟已经比较黏稠了，这时把腌好的肉片倒入锅中，开最大火，用筷子搅拌开，煮2分钟。

5，接着把焯烫好的香菇和菠菜倒入锅中，再煮2分钟左右。

6，最后加盐和胡椒粉调味，胡椒粉需要均匀撒开，用勺子迅速搅拌均匀，味道调好，这锅香菇肉片粥就煮好了。

肉片软嫩，香菇细滑，这个粥黏稠却很有颗粒感，很香很软，特别好吃。早餐吃一碗，营养滋润，暖胃又暖身。

香菇蔬菜粥的做法大全家常窍门

食材

(主料)干香菇100g

(主料)大米 200g

(主料)油麦菜 100g

(主料)胡萝卜 1根

步骤

1.胡萝卜洗净去皮切丁。

2.油麦菜洗净切沫。

3.香菇泡发后洗净切末。

4.先将米加入电饭煲，煮10分钟。

5.然后加入胡萝卜，香菇和水。

6.出锅前5分钟再加入菜末，搅拌均匀即可出锅。