家禽家常菜谱(家禽类菜谱)
家禽类菜谱
一、普通菜谱:
蛋炒饭:米饭+鸡蛋
小葱拌豆腐:豆腐+大葱
酸辣粉:粉面+辣椒
蚝油杏鲍菇:普通调料+菌类
笋干烧肉:水果+猪肉
番茄炒蛋:鸡蛋+番茄
长寿面:鸡蛋+粉面
鸡蛋饼:鸡蛋+面粉
番茄豆腐羹:豆腐+番茄
饭团:米饭+水果
番茄面:粉面+番茄
松花蛋:普通调料+鸭蛋
酱炒豆果:水果+普通调料+果仁
奶白枣糕:果仁+面粉
手撕包菜:普通调料+包菜
窝窝头:普通调料+粉面
酱猪头肉:普通调料+猪肉
糯米排骨:米饭+猪肉
火山飘雪:普通调料+番茄
八宝粥:米饭+果仁
水果羹:水果+普通调料
皮蛋豆腐:豆腐+普通调料+鸭蛋
青丝凉面:粉面+大葱
醋熘萝卜丝:普通调料+萝卜
番茄鱼:番茄+普通鱼肉
清蒸桂鱼:大葱+普通调料+普通鱼肉
鲜嫩鲈鱼片:大葱+普通鱼肉
烤鱼串:普通鱼肉+辣椒
银鱼蛋羹:鸡蛋+优良鱼肉
桂鱼排骨:上好鱼肉+猪肉
鱼排面:粉面+普通鱼肉
翡翠白玉汤:豆腐+白菜
杏仁佛手:鸡蛋+果仁+普通调料
煎蛋卷:鸡蛋+普通调料
炸苹果圈:水果+面粉
拔丝苹果:粉面+水果+普通调料
鱼饼:普通调料+优良鱼肉
蚕豆汤:普通调料+果仁
二、精品菜谱:
蜜汁果球:水果+秘制香料
清蒸武昌鱼:普通调料+大葱+精致鱼肉
鱼香豆腐:豆腐+大葱+精致鱼肉
红烧狮子头:大葱+普通调料+猪肉
鲫鱼菌汤:普通调料+菌类+精致鱼肉
羊肉手抓饭:米饭+羊肉
一品豆腐:豆腐+鸡蛋+菌类
三虾豆腐:豆腐+果仁+虾仁
干炸响铃:豆腐+鸡蛋+猪肉
豆腐焖鲶鱼:豆腐+菌类+精致鱼肉
剁椒鱼头:辣椒+精致鱼肉
砂锅鱼:水果+普通调料+精致鱼肉
鱼香肉丝:水果+猪肉+辣椒
锅包肉:鸡蛋+大葱+猪肉
农家小炒肉:猪肉+辣椒
木须肉:鸡蛋+猪肉+菌类
猪肉包:面粉+猪肉
鸡肉米线:粉面+水果+鸡肉
沙茶面:豆腐+粉面+虾仁
刀削面:粉面+普通调料+猪肉
小鸡炖蘑菇:菌类+鸡肉
百鸟朝凤:面粉+猪肉+鸡肉
扒鸡:普通调料+鸡肉
胡辣汤:粉面+普通调料+牛肉
豆腐鱼汤:豆腐+精致鱼肉
羊肉面条:粉面+羊肉
牛肉面条:粉面+牛肉
鸡肉蛋盖浇饭:米饭+鸡蛋+鸡肉
卤鸭:普通调料+鸭肉
孜然羊肉片:普通调料+羊肉
豆浆鱼:大葱+精致鱼肉
虾仁蒸蛋:鸡蛋+虾仁
香菇虾仁:菌类+虾仁
辣子鸡:辣椒+鸡肉
皮蛋瘦肉粥:米饭+鸭蛋+猪肉
桃花酿:烧酒+桃花
麻花:普通调料+果仁+面粉
蟹黄煲:豆腐+鸭蛋+秘制香料
桃花糕:果仁+面粉+桃花
虾饺:面粉+虾仁
天妇罗:鸡蛋+面粉+虾仁
臭豆腐:豆腐+秘制香料
鸳鸯配:普通调料+猪肉+精致鱼肉
黄金豆腐:豆腐+鸭蛋+面粉
迎春猪肉丸:普通调料+猪肉+包菜
小鸡啄米糕:水果+面粉+桃花
扬州炒饭:米饭+鸡蛋+虾仁
拔丝茄子:鸡蛋+面粉+茄子
桃花包子:面粉+猪肉+桃花
云片糕:普通调料+果仁+秘制香料
冰皮月饼:鸡蛋+果仁+面粉
玉带虾仁:普通调料+辣椒+虾仁
豆瓣鲫鱼:普通调料+辣椒+精致鱼肉
酿茄子:普通调料+茄子
七星鱼丸汤:豆腐+普通调料+精致鱼肉
鸡汤煮干丝:豆腐+普通调料+鸡肉
腊味合蒸:普通调料+辣椒+叉烧
冰糖湘莲:普通调料+药草
开门红:水果+烧酒+桃花
黄金万两:水果+烧酒+萝卜
金屋藏娇:果仁+面粉+虾仁
上汤小菜:普通调料+鸭蛋+白菜
酸辣萝卜丝:普通调料+辣椒+萝卜
香煎茄片:大葱+普通调料+茄子
夫妻肺片:普通调料+猪肉+辣椒
茄汁虾仁:番茄+虾仁
叉烧肠粉:普通调料+面粉+叉烧
叉烧煲仔饭:米饭+叉烧
红烧牛肉:大葱+普通调料+牛肉
山楂粥:米饭+药草
冰糖葫芦:水果+普通调料+药草
烧罗汉面筋:普通调料+面粉+虾仁
落花琵琶虾:普通调料+虾仁+桃花
萝卜炒肉:猪肉+萝卜
萝卜泡菜:辣椒+萝卜
干炒萝卜:豆腐+普通调料+萝卜
黄焖鸡饭:米饭+菌类+鸡肉
叉烧炒茄瓜:叉烧+茄子
香菇豆腐饼:豆腐+普通调料+菌类
冬菜肉沫:普通调料+猪肉+白菜
酿辣椒:猪肉+辣椒+烧酒
花鲢鱼头汤:豆腐+大葱+上好鱼肉
干煎马头鱼:鸡蛋+面粉+优良鱼肉
酸菜鲈鱼:普通调料+辣椒+普通鱼肉
香焖草鱼腩:普通调料+面粉+优良鱼肉
萝卜鱼头汤:豆腐+上好鱼肉+萝卜
香菇鱼片粥:米饭+上好鱼肉+菌类
烧汁银鳕鱼:普通调料+专供鱼肉
家禽类菜品
同义词:菜品,佳肴,珍馐
菜肴造句
1、此酒完美搭配烧烤肉类及家禽类菜肴。
2、除了适用于泰式菜肴之外,也可作为其它烹饪的调味。
3、看着满桌的菜肴,大伙咂嘴弄舌的抢着吃。
4、在食品制备过程中,砧板,餐具或菜肴接触到新鲜农产品、生肉、家禽和海鲜。
什么家禽好吃
公鸡,肉质紧密,口感香滑,有咬头,是肉食肉不能比的。公鸡,家禽,品种很多,翅膀短,不能高飞;啼能报晓。
公鸡是法国的国鸟,原因是由于它那英勇、顽强、好斗的性格。公鸡就是鸡头,起到带领鸡群和播种的作用。有的公鸡性情凶悍,会袭击别的动物或人类。
吃公鸡可以对脾胃虚弱,阳气不足引起的乏力体倦,畏寒怕冷,产后乳少,身体浮肿,耳聋耳鸣,少精遗精的病症,有特定的疗效,公鸡可以补充人体的蛋白质,矿物质,脂肪等营养物质,已达到提高人体免疫力和抗病能力。
禽类做法菜谱大全
1、红肉和家禽肉:此类食物不含碳水化合物,却富含大量的维生素B和矿物质,以及硒、钾和锌。
2、鸡蛋:鸡蛋营养丰富,据相关研究表明,一个鸡蛋含有不到1克的碳水化合物和大约6克的蛋白质。尤其蛋黄是最有营养的部分,富含大量的维生素B和抗氧化剂。
3、奶酪:数据显示,一盎司的切达奶酪含有不到1克的碳水化合物,而其中却含有10克的总脂肪。需要大家引起重视的是,由于奶酪含有高饱和脂肪,若吃太多奶酪有可能会损害血脂水平,因此一定要注意控制好摄入量。
鸡类菜谱大全
我不是在做吃的,就是在寻找美食的路上,开了个小小的甜品店,不大,却是我自己热爱的事业,平时有时间会做菜给家人
菜谱 农家菜
1.徽州臭鳜鱼
我不得不说这个摆盘真的好看,味道独具风味。
2、红烧鸡爪
我的最爱就是它红烧鸡爪,强推!真的我感觉他们家鸡爪超级软糯,胶质感满满的,应该是煮的火候把握得很好,一口即化的感觉,我真的爱了,里面还有加了其他的配菜,如果份量再多一点就更好啦~嘿嘿
3、石板蒜蓉虾
特别贴心地把虾线去掉了,蒜蓉特别香,反正对于从小就爱吃虾的我来说,是好吃的,朋友觉得有点油了,我倒没觉得油,只觉得下次店家可以多放点哈哈哈~
4.菠萝咕咾肉
这套菜酸酸甜甜的,特别适合小朋友吃,我特别喜欢吃酸酸的东西,所以我觉得还挺好吃的就是菠萝是有点酸了,肉还可以挺有弹劲的。
5.卤水豆腐
这个豆腐是老豆腐烧的,喜欢吃嫩豆腐的不建议点,因为老豆腐煮出来总归不会像嫩豆腐那种入口即化的,会有一点点糙,他家的这个豆腐口感有一点偏苦苦的,还算挺下饭的。
6.薯条炸鸡翅
这个薯条炸鸡里面的薯条真的好脆呀,感觉比外面炸的还脆耶~鸡翅炸得也比较好吃,外酥里嫩的感觉,这是我和朋友都推荐的一道菜呦~
7.农家红烧肉
这个红烧肉真的肥而不腻耶~烧得特别入味,味道偏甜肥瘦刚好,我一个不爱吃猪肉的都会控制不住自己的筷子来两口嘿嘿~
8.薯条炸鸡翅
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