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家禽家常菜谱(家禽类菜谱)

2023-02-14 07:20:08家乡菜系1

家禽类菜谱

一、普通菜谱:

蛋炒饭:米饭+鸡蛋

小葱拌豆腐:豆腐+大葱

酸辣粉:粉面+辣椒

蚝油杏鲍菇:普通调料+菌类

笋干烧肉:水果+猪肉

番茄炒蛋:鸡蛋+番茄

长寿面:鸡蛋+粉面

鸡蛋饼:鸡蛋+面粉

番茄豆腐羹:豆腐+番茄

饭团:米饭+水果

番茄面:粉面+番茄

松花蛋:普通调料+鸭蛋

酱炒豆果:水果+普通调料+果仁

奶白枣糕:果仁+面粉

手撕包菜:普通调料+包菜

窝窝头:普通调料+粉面

酱猪头肉:普通调料+猪肉

糯米排骨:米饭+猪肉

火山飘雪:普通调料+番茄

八宝粥:米饭+果仁

水果羹:水果+普通调料

皮蛋豆腐:豆腐+普通调料+鸭蛋

青丝凉面:粉面+大葱

醋熘萝卜丝:普通调料+萝卜

番茄鱼:番茄+普通鱼肉

清蒸桂鱼:大葱+普通调料+普通鱼肉

鲜嫩鲈鱼片:大葱+普通鱼肉

烤鱼串:普通鱼肉+辣椒

银鱼蛋羹:鸡蛋+优良鱼肉

桂鱼排骨:上好鱼肉+猪肉

鱼排面:粉面+普通鱼肉

翡翠白玉汤:豆腐+白菜

杏仁佛手:鸡蛋+果仁+普通调料

煎蛋卷:鸡蛋+普通调料

炸苹果圈:水果+面粉

拔丝苹果:粉面+水果+普通调料

鱼饼:普通调料+优良鱼肉

蚕豆汤:普通调料+果仁

二、精品菜谱:

蜜汁果球:水果+秘制香料

清蒸武昌鱼:普通调料+大葱+精致鱼肉

鱼香豆腐:豆腐+大葱+精致鱼肉

红烧狮子头:大葱+普通调料+猪肉

鲫鱼菌汤:普通调料+菌类+精致鱼肉

羊肉手抓饭:米饭+羊肉

一品豆腐:豆腐+鸡蛋+菌类

三虾豆腐:豆腐+果仁+虾仁

干炸响铃:豆腐+鸡蛋+猪肉

豆腐焖鲶鱼:豆腐+菌类+精致鱼肉

剁椒鱼头:辣椒+精致鱼肉

砂锅鱼:水果+普通调料+精致鱼肉

鱼香肉丝:水果+猪肉+辣椒

锅包肉:鸡蛋+大葱+猪肉

农家小炒肉:猪肉+辣椒

木须肉:鸡蛋+猪肉+菌类

猪肉包:面粉+猪肉

鸡肉米线:粉面+水果+鸡肉

沙茶面:豆腐+粉面+虾仁

刀削面:粉面+普通调料+猪肉

小鸡炖蘑菇:菌类+鸡肉

百鸟朝凤:面粉+猪肉+鸡肉

扒鸡:普通调料+鸡肉

胡辣汤:粉面+普通调料+牛肉

豆腐鱼汤:豆腐+精致鱼肉

羊肉面条:粉面+羊肉

牛肉面条:粉面+牛肉

鸡肉蛋盖浇饭:米饭+鸡蛋+鸡肉

卤鸭:普通调料+鸭肉

孜然羊肉片:普通调料+羊肉

豆浆鱼:大葱+精致鱼肉

虾仁蒸蛋:鸡蛋+虾仁

香菇虾仁:菌类+虾仁

辣子鸡:辣椒+鸡肉

皮蛋瘦肉粥:米饭+鸭蛋+猪肉

桃花酿:烧酒+桃花

麻花:普通调料+果仁+面粉

蟹黄煲:豆腐+鸭蛋+秘制香料

桃花糕:果仁+面粉+桃花

虾饺:面粉+虾仁

天妇罗:鸡蛋+面粉+虾仁

臭豆腐:豆腐+秘制香料

鸳鸯配:普通调料+猪肉+精致鱼肉

黄金豆腐:豆腐+鸭蛋+面粉

迎春猪肉丸:普通调料+猪肉+包菜

小鸡啄米糕:水果+面粉+桃花

扬州炒饭:米饭+鸡蛋+虾仁

拔丝茄子:鸡蛋+面粉+茄子

桃花包子:面粉+猪肉+桃花

云片糕:普通调料+果仁+秘制香料

冰皮月饼:鸡蛋+果仁+面粉

玉带虾仁:普通调料+辣椒+虾仁

豆瓣鲫鱼:普通调料+辣椒+精致鱼肉

酿茄子:普通调料+茄子

七星鱼丸汤:豆腐+普通调料+精致鱼肉

鸡汤煮干丝:豆腐+普通调料+鸡肉

腊味合蒸:普通调料+辣椒+叉烧

冰糖湘莲:普通调料+药草

开门红:水果+烧酒+桃花

黄金万两:水果+烧酒+萝卜

金屋藏娇:果仁+面粉+虾仁

上汤小菜:普通调料+鸭蛋+白菜

酸辣萝卜丝:普通调料+辣椒+萝卜

香煎茄片:大葱+普通调料+茄子

夫妻肺片:普通调料+猪肉+辣椒

茄汁虾仁:番茄+虾仁

叉烧肠粉:普通调料+面粉+叉烧

叉烧煲仔饭:米饭+叉烧

红烧牛肉:大葱+普通调料+牛肉

山楂粥:米饭+药草

冰糖葫芦:水果+普通调料+药草

烧罗汉面筋:普通调料+面粉+虾仁

落花琵琶虾:普通调料+虾仁+桃花

萝卜炒肉:猪肉+萝卜

萝卜泡菜:辣椒+萝卜

干炒萝卜:豆腐+普通调料+萝卜

黄焖鸡饭:米饭+菌类+鸡肉

叉烧炒茄瓜:叉烧+茄子

香菇豆腐饼:豆腐+普通调料+菌类

冬菜肉沫:普通调料+猪肉+白菜

酿辣椒:猪肉+辣椒+烧酒

花鲢鱼头汤:豆腐+大葱+上好鱼肉

干煎马头鱼:鸡蛋+面粉+优良鱼肉

酸菜鲈鱼:普通调料+辣椒+普通鱼肉

香焖草鱼腩:普通调料+面粉+优良鱼肉

萝卜鱼头汤:豆腐+上好鱼肉+萝卜

香菇鱼片粥:米饭+上好鱼肉+菌类

烧汁银鳕鱼:普通调料+专供鱼肉

家禽类菜品

同义词:菜品,佳肴,珍馐

菜肴造句

1、此酒完美搭配烧烤肉类及家禽类菜肴。

2、除了适用于泰式菜肴之外,也可作为其它烹饪的调味。

3、看着满桌的菜肴,大伙咂嘴弄舌的抢着吃。

4、在食品制备过程中,砧板,餐具或菜肴接触到新鲜农产品、生肉、家禽和海鲜。

什么家禽好吃

公鸡,肉质紧密,口感香滑,有咬头,是肉食肉不能比的。公鸡,家禽,品种很多,翅膀短,不能高飞;啼能报晓。

公鸡是法国的国鸟,原因是由于它那英勇、顽强、好斗的性格。公鸡就是鸡头,起到带领鸡群和播种的作用。有的公鸡性情凶悍,会袭击别的动物或人类。

吃公鸡可以对脾胃虚弱,阳气不足引起的乏力体倦,畏寒怕冷,产后乳少,身体浮肿,耳聋耳鸣,少精遗精的病症,有特定的疗效,公鸡可以补充人体的蛋白质,矿物质,脂肪等营养物质,已达到提高人体免疫力和抗病能力。

禽类做法菜谱大全

1、红肉和家禽肉:此类食物不含碳水化合物,却富含大量的维生素B和矿物质,以及硒、钾和锌。

2、鸡蛋:鸡蛋营养丰富,据相关研究表明,一个鸡蛋含有不到1克的碳水化合物和大约6克的蛋白质。尤其蛋黄是最有营养的部分,富含大量的维生素B和抗氧化剂。

3、奶酪:数据显示,一盎司的切达奶酪含有不到1克的碳水化合物,而其中却含有10克的总脂肪。需要大家引起重视的是,由于奶酪含有高饱和脂肪,若吃太多奶酪有可能会损害血脂水平,因此一定要注意控制好摄入量。

鸡类菜谱大全

我不是在做吃的,就是在寻找美食的路上,开了个小小的甜品店,不大,却是我自己热爱的事业,平时有时间会做菜给家人

菜谱 农家菜

1.徽州臭鳜鱼

我不得不说这个摆盘真的好看,味道独具风味。

2、红烧鸡爪

我的最爱就是它红烧鸡爪,强推!真的我感觉他们家鸡爪超级软糯,胶质感满满的,应该是煮的火候把握得很好,一口即化的感觉,我真的爱了,里面还有加了其他的配菜,如果份量再多一点就更好啦~嘿嘿

3、石板蒜蓉虾

特别贴心地把虾线去掉了,蒜蓉特别香,反正对于从小就爱吃虾的我来说,是好吃的,朋友觉得有点油了,我倒没觉得油,只觉得下次店家可以多放点哈哈哈~

4.菠萝咕咾肉

这套菜酸酸甜甜的,特别适合小朋友吃,我特别喜欢吃酸酸的东西,所以我觉得还挺好吃的就是菠萝是有点酸了,肉还可以挺有弹劲的。

5.卤水豆腐

这个豆腐是老豆腐烧的,喜欢吃嫩豆腐的不建议点,因为老豆腐煮出来总归不会像嫩豆腐那种入口即化的,会有一点点糙,他家的这个豆腐口感有一点偏苦苦的,还算挺下饭的。

6.薯条炸鸡翅

这个薯条炸鸡里面的薯条真的好脆呀,感觉比外面炸的还脆耶~鸡翅炸得也比较好吃,外酥里嫩的感觉,这是我和朋友都推荐的一道菜呦~

7.农家红烧肉

这个红烧肉真的肥而不腻耶~烧得特别入味,味道偏甜肥瘦刚好,我一个不爱吃猪肉的都会控制不住自己的筷子来两口嘿嘿~

8.薯条炸鸡翅

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