笋水饺的做法大全家常做法(笋瓜水饺的做法大全窍门)

笋瓜水饺的做法大全窍门

原料

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笋瓜 (半个)

鸡蛋 (3个)

水发木耳 (1碗)

面粉 (300克)

水 (170克)

葱 1根

姜 半块

酱油 1勺

盐 1大勺

食用油 2勺

五香粉 1勺

1/将面粉和水放入盆中，和成光滑的面团备用。

2/笋瓜去皮去瓤，洗净后用刨丝器刨成细丝，加一勺盐拌匀，剁成细细的碎丁。

3/将笋瓜丁装入细纱布，使劲捏净其中的水分。

4/锅里放油，烧热后倒入鸡蛋，炒成鸡蛋碎。

5/将笋瓜、鸡蛋碎、木耳碎、葱花、姜丁放入盆中。

6/加入适量植物油、五香粉、盐、酱油。

7/搅拌均匀，和成笋瓜馅儿。

8/面团擀成剂子，包入适量笋瓜馅儿。

9/捏成元宝型饺子。

10/小笼屉铺好笼布，将饺子放入小笼屉。

11/锅里放适量水，笼屉放在篦子上。

12/加盖开火蒸，水开后蒸10分钟即可。

13.美味又好吃的笋瓜肉饺子的做法完成开吃了。

笋瓜水饺怎么做

北方人吃饺子是特别能吃的，遇到些事儿一般都吃饺子饺子，寓意着特别喜庆的事儿，比如说叫结婚吃饺子，饺子呢，一般就是寓意着团团圆圆，嗯，越嚼越有劲，饺子特别的饱满的日子，特别的幸福，特别的好，嗯，北方吃饺子呢都是代表家里有喜事，然后饺子呢，又特别的热气生活特别有生气。

笋瓜水饺的做法大全窍门图片

包饺子的大瓜叫什么圆圆的？

包饺子的大瓜叫冬瓜，冬瓜长的圆圆的胖胖的，外面的皮是黑绿的，里面的瓜肉是白的，用冬瓜做饺子馅，味道鲜美口感也好，把冬瓜去皮去掉瓤，切成块用插板插成丝，加点盐面拌匀，然后把水挤去，加上肉调料扮成饺馅。

笋瓜包饺子的做法大全

主料：京瓜1个、 猪肉300g、面粉1000g

辅料：调和油适量 、食盐适量 、酱油适量 、姜适量 、葱适量 、芝麻油适量、 蒜适量

做法：

1、面先和上，醒着

2、京瓜一个，去皮，清洗干净，去瓤擦丝，剁好馅，纱布挤好水份，备用

3、葱，姜，肉剁好，剁时适当放酱油，植物油，酱油添色，加植物油好剁肉

4、油热后，入酱油，熬开，其间用铲子一直搅，关火，放凉，入肉馅

5、倒入瓜馅，撒入自制花椒面，香油，调匀，等开包时再放盐，再调匀

6、揉面，揪成小挤子，擀皮，开始包，全部包好，煮熟

7、提前做好的蒜汁。盛上一盘饺子，蘸着吃，很美味吧

笋瓜怎样包饺子好吃

1.饺子粉中加入水，用筷子搅成絮状。

2.揉成光滑的面团，醒20分钟左右。

3.准备好饺子馅料的所有原料。

4.鸡蛋打散，放入油锅中炒熟放凉，备用。

5.笋瓜擦成细丝。

6.擦好的笋瓜，去除里面的水分后用刀稍稍剁碎。

7.鸡蛋，粉条，葱姜分别切碎。

8.在笋瓜中先加入5克的色拉油和香油，拌匀，锁住菜里面的水分。

9.再放入鸡蛋粉条葱姜十三香拌匀。

10.最后放入盐。

11.醒好的面团，搓成长条。

12.切成大小一致的小剂子。

13.小剂子按扁后擀成饺子皮。

14.在皮中放入馅料。

15.捏好，包成饺子。

16.锅中烧热水，下入饺子煮熟。

17.装盘即可食用。