虾团做法(虾团子的做法大全窍门)

虾团做法

11.江虾洗净撒上盐和料酒，拌匀腌制10分钟

22.腌好的虾放入土豆淀粉和中筋面粉，比例1:3，再加入适量面包糠，如果干不成团可加入适量清水搅拌

33.锅内倒入油大火烧至中高温180度-190度左右，用筷子挑起适当大小的面糊虾团，炸制金黄色即可炸虾堆

虾团子的做法大全窍门

是指明星肖战的粉丝圈子，因为肖战的粉丝叫做小飞侠，侠谐音虾，所以他们的圈子就叫做虾圈。

饭圈用语虾是瞎的意思，饭圈即粉丝圈子的简称。粉丝群体叫“饭”，其组成的圈子叫“饭圈”“饭团”。

从前追某个明星或乐队，最多就是买专辑，看演唱会，基本都是散粉，并没有饭圈的概念。近年来，随着粉丝群体扩大，偶像经济不断发展，催生出为偶像买周边、租广告位做宣传、投票以及做慈善公益活动等多种方式。就现在而言，饭圈由追星粉丝自发组成的文娱社群逐渐发展成为有组织、专业化的利益圈层。

虾团的家常做法

1.虾洗净撒上盐和料酒，拌匀腌制10分钟；

2.腌好的虾放入土豆淀粉和中筋面粉，比例1比3，再加入适量面包糠，如果干不成团可加入适量清水搅拌；

3.锅内倒入油大火烧至中高温180度到190度左右，用筷子挑起适当大小的面糊虾团，炸制金黄色即可；

4.炸好的虾控好油，趁热撒少许罗勒叶增香。

加入面包糠可增加酥脆度，另外油温一定要高，这样炸出来的虾堆才酥脆可口不油腻。主料：虾350g。

辅料：盐半茶匙，中筋面粉适量，土豆淀粉适量，料酒少许，干罗勒叶少许，面包糠适量，油适量。

虾饭团做法

材料主料：大米糯米 鲜虾辅料：鸡蛋白醋 糖 生菜胡萝卜调料：樱花粉 小香肠 紫菜肉松 沙拉酱 凯蒂猫便当详细制作步骤　凯蒂猫便当给爱人的食物，凯蒂猫便当给家人的关心，凯蒂猫便当给自己的爱。　　

1、大米里掺入少许糯米，清水浸泡1个小时，放电饭煲里焖熟，焖熟后用铲子将米粒打松，趁热将自制寿司醋倒入大米中拌匀（白醋和糖按1:1混合）　　

2、虾清洗干净后去除虾头和虾皮，挑去沙线，用刀子在虾腹部深深拉一刀，然后用少许盐和白酒腌制　　

3、小香肠随个人喜好拉上花刀，将虾和香肠放入锅中煎熟，拌好的米饭用模具压成条状，然后用紫菜和虾做装饰（简易版握寿司）　　2、色拉酱和少许肉松拌匀，取一团米饭摊平，放入拌好的沙拉肉松，团好后放入三角模具中，压成型，然后用紫菜做装饰，然后沾满樱花粉　　3、鸡蛋打散，加入少许盐和适量水，加入一勺淀粉，搅打均匀，平底锅抹油后烧热，将蛋液煎成蛋皮，卷成卷切开　　

4、取一团米饭摊平，放入拌好的沙拉肉松，团好后放入猫形模具中，压成型，然后用紫菜做出发夹和胡子等　　

5、饭盒底部铺上洗净的生菜叶，将饭团和蔬菜按照喜欢的方式摆放

虾团的做法大全图解

做法如下：

【油炸河虾段】所需材料：小河虾半斤、油盐适量、葱1段、姜1块、白胡椒粉 半茶匙、料酒半汤匙、面粉2汤匙、淀粉3汤匙、

做法步骤：

1.把河虾挑去里面的杂质，投洗干净，沥净水分待用。河虾里的水分要沥干净，这样调糊时容易变稀，糊不容易包裹在河虾上。

2.把河虾放到容器内，加入葱段、姜片、白胡椒粉、料酒、盐，翻拌均匀，腌制十几分钟，给河虾去腥入味。

3.到时间后，挑去葱段和姜片不要，倒出盆内腌出的余水，放入面粉和淀粉，面粉可以增加粘度。用面粉和淀粉搭配，炸出的虾段更酥脆。

4.用筷子翻拌均匀，糊要干一些，不要太稀。

5.锅内加入油，油温加热至6成热左右，就是油刚刚冒烟，油温就可以了，用勺子舀出一勺调好的虾糊，放入油锅内，把虾依次舀入油锅内炸制。

6.先不要翻动，待虾团炸至定型，再用勺子翻动虾团，使虾团炸制颜色一致。

7.把虾团炸至颜色金黄，酥脆，将虾团捞出，沥净油，装入盘内，剩下的依样炸制好即可。颜色金黄，吃着酥脆的虾团就做好了。

小贴士：河虾的虾壳有光泽，虾头、壳紧密附着虾体，坚硬结实，无剥落。虾肉组织紧密、有弹性。如果虾头与壳变红、变黑，则不宜购买。

怎么做虾团

材料：

小河虾半斤、油盐适量、葱1段、姜1块、白胡椒粉 半茶匙、料酒半汤匙、面粉2汤匙、淀粉3汤匙、

做法：

1.把河虾挑去里面的杂质，投洗干净，沥净水分待用。

2.把河虾放到容器内，加入葱段、姜片、白胡椒粉、料酒、盐，翻拌均匀，腌制十几分钟，给河虾去腥入味。

3.到时间后，挑去葱段和姜片不要，倒出盆内腌出的余水，放入面粉和淀粉。

4.用筷子翻拌均匀。

5.锅内加入油，油温加热至6成热左右，就是油刚刚冒烟，油温就可以了，用勺子舀出一勺调好的虾糊，放入油锅内，把虾依次舀入油锅内炸制。

6.先不要翻动，待虾团炸至定型，再用勺子翻动虾团，使虾团炸制颜色一致。

7.把虾团炸至颜色金黄，酥脆，将虾团捞出，沥净油，装入盘内