茶树菇墨鱼图片大全家常(茶树菇墨鱼汤功效)

茶树菇墨鱼汤功效

松茸菇与茶树菇、鸡、墨鱼、花胶、西洋参搭配炖汤都特别有营养。

松茸菇可以调节身体免疫力，清除血管内的垃圾。

茶树菇墨鱼汤功效和作用

把猪肚墨鱼浸泡清洗干净切段茶树菇浸泡清洗，然后加水炖

茶树菇墨鱼汤功效与禁忌

1.海底捞火锅是有着多种的锅底可以选择，例如番茄锅底、鸳鸯锅底、菌汤锅底、牛油锅底等等。这些不同的锅底有着不一样的价格，口味也不一样。

2.荤菜是海底捞火锅必不可少的食材，有很多美味的肉类可以选择，例如五花肉、腰花、火腿肠、澳洲肥牛安格斯、脱骨鸭掌、酥肉、香辣排骨、猪脑花等等，吃起来非常酥脆，也是营养丰富，对身体具有很多的好处。

3.丸滑类是一个必点的菜品，一般人都会点虾滑、牛肉丸、翡翠墨鱼滑、贡丸、墨鱼丸等这些食材来搭配食用，一般情况下要保证在煮火锅的时间过长，而使其肉质变得稍硬不美味。

4.海底捞火锅中的山珍菌类也得多少搭配来食用。一般可以点以下这些食材来打火锅，就像白萝卜、红薯粉带、茶树菇、笋尖、腐竹、玉米、山药、金针菇、粉丝、油豆皮、豆腐、冬瓜等等，看起来虽然很素，却在搭配起来是非常美味的。

5.前面有了肉类，就得也要有一些素菜，可以点娃娃菜、香菜、菠菜、茼蒿、海带、生菜、西兰花、油麦菜、贡菜、豌豆等等，还有很多的蔬菜是非常适合打火锅的，营养丰富，可以补充身体的营养元素。

6.菜单上还有一个特色的菜品可以选择，都有捞派毛肚、捞派鸭肠、捞派血旺、捞面、捞派豆花、黄喉、捞派千层毛肚、巴沙鱼片等等，确实都是非常特别的食材。

7.吃海底捞火锅是离不开油碟和调料的，可以起到调味提味的效果。我们可以选择海椒干碟、香油蒜泥、牛肉酱和可以自选的很多调料：辣椒、葱花、酱油、陈醋、胡椒粉等等，这些都是不可缺少的食材。

8.还有免费的水果赠送，就例如小番茄、西瓜、哈密瓜等，有时候也会一些银耳汤和小米粥可以吃，可以根据自己喜欢的口味来选择。

茶树菇墨鱼汤功效与作用

烧菜:黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、土豆烧鸡、大蒜 烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡 等。 干锅:干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。

汤菜:什锦汤、玉米排骨汤、团鱼汤、墨鱼白果汤、酸萝卜老 鸭汤、香菇鸡汤、萝卜牛肉汤、乌鸡汤、冬瓜排骨汤、三鲜汤等。

茶树菇炒墨鱼

茶树菇墨鱼炖鸡

墨鱼茶树菇(4人份)

　准备时间：5分钟

　　制作时间：10分钟

　　食材：

　　墨鱼仔100克，茶树菇100克，红辣椒1根

　　调料：

　　花生油4克，海鲜酱20克，盐2克

　　做法：

　　1.茶树菇洗净，并切成段备用。

　　2.墨鱼仔洗净，飞水备用。

　　3.取锅烧热，倒入花生油，待油温热后将茶树菇和墨鱼仔一起放入，并加入海鲜酱翻炒后点入盐来调味。

　　4.出锅并以红辣椒作为装饰即可。

　　口感：

　　菌香四溢，墨鱼仔滑嫩鲜香。

　　烹饪心得：

　　墨鱼仔经过飞水后再翻炒便不会出过多的水。

茶树菇和墨鱼干可以一起煲汤吗?

墨鱼干、红豆提前一晚上泡发，茶树菇、花菇提前泡发2小时，扁豆提前浸泡3小时，牛蹄放沸水中加葱段、姜片焯水后洗去血沫，将牛蹄、墨鱼干、花菇、茶树菇、红豆、扁豆放入锅中，加清水没过食材，大火煮开，转小火煮至牛蹄熟透，加盐搅匀即可。

茶树菇墨鱼汤做法

原材料：干茶树菇适量、猪心适量、红枣适量、桂圆适量、姜片适量、食盐适量、料酒适量。

1：首先准备一把干茶树菇放在碗中，加上适量的温水浸泡一会，取出一个猪心，从中间切开，把猪心上面多余的筋膜切掉，然后将处理好的猪心切成片，放在水中浸泡30分钟。

2：把泡好的猪心捞出来，挤出里面的水分，在锅里倒上冷水，把猪心放进去焯一下水，倒上适量的料酒搅拌均匀，开大火煮开，煮开后捞出来过一遍凉水，洗去上面的白沫。

3：把泡好的干茶树菇放在案板上，把上面的老根去掉，然后再切成小段，再准备几个红枣去掉枣核，干桂圆去皮作为备用。

4：在砂锅里倒上充足的水，把猪心、干茶树菇、桂圆、红枣、姜片放进去开大火烧开，撇去上面的白沫，转到小火盖上锅盖，炖40分钟，时间到撒上适量的食盐，搅拌均匀就可以出锅了。

5.美味又好吃的猪心炖墨鱼干汤的做法完成开吃了。