猪肚白果的家常做法大全(猪肚白果怎么做好吃)

猪肚白果怎么做好吃

重楼是百合科植物，有毒，不宜作为食用。白果是银杏树的果子，也有毒，不能进食过多。所以建议不要与猪肚一起煮。

猪肚子炖白果的功效

1.食材：处理好的猪肚和白果。

2.将猪肚和白果放入煮锅中，倒入适量的清水。

3.倒入适量的黑胡椒粉。

4.盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟，关火。

5.整锅倒入电炖锅中。

6.盖锅盖，通电。

7.炖1小时左右，揭盖。

8.加入适量的鸡粉，拌匀。

9.即可断电。

10.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

猪肚白果怎么做好吃又简单

主料:白果150g 猪肚380g辅料:黑胡椒适量 鸡粉适量 清水适量白果猪肚汤的做法步骤1. 食材：处理好的猪肚和白果。

2. 将猪肚和白果放入煮锅中，倒入适量的清水。

3. 倒入适量的黑胡椒粉。

4. 盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟，关火。

5. 整锅倒入电炖锅中。

6. 盖锅盖，通电。

7. 炖1小时左右，揭盖。

8. 加入适量的鸡粉，拌匀。

9. 即可断电。

猪肚白果怎么做好吃窍门

主料 2种

猪肚

400g

白果

15颗

辅料 2种

红枣10颗

生姜适量

调料 3种

盐适量

料酒适量

胡椒粉适量

烹饪步骤 9步

步骤1

肚用生粉，醋揉搓后冲洗，反复3次。

步骤2

水中放入姜片和料酒烧开，加入猪肚焯2分钟。

步骤3

把猪肚清洗干净。

步骤4

猪肚切块加入砂锅中。

步骤5

加入4片生姜。

步骤6

红枣洗净加入锅中。

步骤7

一次性加足水，大火煮开后转小火煲1小时。

步骤8

加入白果接着再煲40分钟。

步骤9

最后加入胡椒粉和盐调味即可。

小贴士

1.白果易熟食，不易过量食用，婴幼儿慎食。 2.猪肚用生粉和醋很容易就能洗去表面的粘膜，煲汤前焯水，这样煲的汤不会有异味。

猪肚白果的做法

首先买来的猪肚开口不要太大，里里外外用盐和生粉彻底洗干净挤掉水。

鸡视乎大小，一般来说半只就够了，如果猪肚比较大，一只鸡也是塞得下的，鸡不要斩块！

不要斩块！

不要斩块！塞了鸡进去以后再塞少于盐和拍碎的胡椒粒，用牙签缝好开口，就可以下锅煮了！

猪肚从下锅水开，到硬身这段时间非常容易沾锅底，所以要时时转动一下。

一边等水煮开，一边再拍二三十粒胡椒加到汤里，煮四十分钟以后，加20粒左右的白果，再煮四十分钟就可以加盐出锅了！噢…白白胖胖