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西红柿菠菜豆芽面条的做法大全家常(豆芽西红柿菠菜能一起吃吗)

2023-02-18 08:50:06家乡菜系1

豆芽西红柿菠菜能一起吃吗

菠菜豆芽大锅菜做法,菠菜洗净,菠菜用沸腾水焯水,备用。豆芽洗净控水。

起锅烧油,用调料调味,大火翻炒菠菜和豆芽。菠菜豆芽大锅菜做成了。

菠菜豆芽西红柿可以一起煮吗?

1.准备绿豆芽一斤左右,先摘去豆芽的根部,避免影响口感,然后倒入清水,淘洗干净,再沥干水分备用。

2.红干椒几个洗去上面的浮尘,再剪成辣椒丝。蒜子几粒拍扁,剁成蒜蓉,蒜蓉最好剁的碎一些,这样吃起来口感更好。

3.小葱一根切成葱花,和蒜蓉放在一起。等食材准备好以后,我们开始烹饪。

4.锅中添入适量清水,开大火烧开,水开后加入两勺食盐入底味,再加入少许植物油,搅拌化开。然后倒入绿豆芽焯水,等水再次沸腾后,继续煮5秒钟,即可捞出控水。再过一下凉水,这样可以保持绿豆芽脆嫩的口感。

5.另起锅添入少许食用油,把油温烧至6成热时关火。然后把热油浇在干辣椒上面,激发出辣椒的香味。

6.在装豆芽的盆中,放入蒜蓉和葱花,再倒入炸好的辣椒油。

7.加入食盐3克,白糖1克中和口味,白醋5克,生抽3克,蚝油3克,芝麻香油3克,用勺子搅拌均匀,化开所有调料。这道清爽可口的凉拌绿豆芽就做好了。

菠菜和豆芽和西红柿能一起吃吗

番茄3-4个 黄瓜60g 生菜40g 豆芽40g

调料

生姜20g 香油5ml 白胡椒粉1g 盐适量

做法

1. 把番茄切成块,生菜、黄瓜和生姜分别切丝,豆芽洗干净

2. 起锅放入番茄、再加900ml清水

3. 等水烧开,转小火煮18-20分钟

4. 在煮过程中,用勺子将番茄稍微压烂一下,直至番茄煮烂成酱,备用

5. 另起锅注入适量水烧开,加入少许食盐和食用油

6. 放入豆芽煮5分钟,捞起

7. 把生菜丝、黄瓜丝、绿豆芽和生姜丝加入番茄酱中,大火煮开后关火,再加入食盐和白胡椒粉

8. 加入香油调味,完成

豆芽和西红柿能在一起吃吗

食材:豌豆尖一盘,金针菇一小把,细粉丝一团,红椒半个,番茄半个。

配料:大葱段少量,青椒一个,盐少许,味精少许,胡椒粉少许。

做法与诀窍:

1、烧一壶沸腾的开水倒盆中,把细粉丝丢进去烫3分钟,捞出来放另一个盆中,加冷水淹住粉丝泡5分钟。这是比较实用的技巧,这样烫粉丝不会粘连,松散劲道。这个技巧能够解决温水泡粉丝时间久,并且粉丝会软烂粘连的苦恼。不过要记住,开水烫粉丝时间不能久,久了粉丝不劲道,口感不好,开水最多烫3分钟。

2、大葱和青椒切成小段,红椒切成条,番茄切成片,备用。

3、豌豆尖须须要掐掉,去除老的部分,洗干净滤水;金针菇切掉根部,撕散,清洗并滤水。

4、铁锅放一点点油,为了让汤菜清爽不油腻,油必须少放。把葱、青椒、红椒一起倒进锅里爆炒出香味,倒2碗开水进去。水长开,下番茄煮汤,加半勺胡椒粉提鲜。番茄最先放,可以煮出鲜香的汤水。

5、番茄煮5分钟,下金针菇和粉丝煮3分钟,加少量盐和味精调味。然后把豌豆尖放进锅里,快速翻煮,大概一分钟就可以了。豌豆尖煮的时间一定要短,用沸腾的汤烫一两分钟最合适,能保证豌豆尖的脆嫩,也能让豌豆尖营养物质不流失。

菠菜西红柿豆芽能在一块炒吗

用料

绿豆芽 100克

鸡蛋 2个

菠菜 100克

猪里脊 50克

蒜 2瓣

生抽 2勺

盐 适量

食用油 适量

绿豆芽炒饼的家常做法步骤:

步骤 1

猪里脊切成丝,用料酒、生抽腌制5分钟,炒出备用

步骤 2

鸡蛋加少许盐,炒好备用

步骤 3

绿豆芽菠菜洗净沥水备用

步骤 4

锅中放油,放蒜煸炒,再放绿豆芽、菠菜翻炒至变软

步骤 5

放入炒好的里脊和饼丝翻炒均匀,加生抽继续翻炒

步骤 6

加入鸡蛋继续翻炒均匀,加盐调味出锅。

豆芽跟西红柿可以一起吃吗

一、用料

新鲜香菇 5朵

黄瓜 半根

豆芽 适量

番茄 中等大小一个

平菇 适量

火腿肠 一根

小葱 适量

姜片 2片

盐,鸡精(可不放),香油 

二、西红柿香菇黄瓜三鲜汤的做法步骤

步骤 1

香菇划十字刀,平菇撕成小块 ,番茄切片 ,火腿肠切片, 黄瓜用刮皮刀刮成长长的薄片, 豆芽洗净 ,切好姜片,葱沫备用。

步骤 2

锅中加入纯净水煮开,加入姜片、番茄片先煮3-5分钟。 加入香菇和平菇煮熟, 加入火腿肠片和豆芽汆烫。

步骤3

加入盐巴,鸡精调味。 最后加入黄瓜片汆烫半分钟左右。 出锅前洒上一点点香油和葱花即可。

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