圣女果的家常吃法(圣女果怎么做好吃)

圣女果怎么做好吃

.圣女果主要产自我国广东、广西、海南、福建、山东等地。

圣女果是一种喜温的水果，其种子发芽最适合的温度大概在25-30摄氏度，如果温度低于14摄氏度的话就会导致发芽困难。圣女果苗生长期间，温度可以保持在21-25度之间，结果的时候，温度最好保持在18-24度左右。并且种植时要选择土质疏松肥沃、排水性较好的沙壤土、泥土作为基土。而广东、广西、海南、福建等地的气候条件刚好适合圣女果种植，所以这些地区产量很高。

圣女果又称小西红柿、小番茄果以及樱桃番茄等。原产地是美洲的安第斯山地带，在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地还有大量的野生种分布。番茄分普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群，普通番茄为栽培种，秘鲁番茄为野生种，圣女果是现在栽培番茄的祖先。

圣女果滋味清甜，水分充足，口感爽脆，既是水果也是蔬菜。圣女果不仅口感好，而且很益于我们的身体健康。圣女果有以下优点：1、降脂降压：圣女果中的有效成分有降脂降压的作用，因此，吃圣女果有助于改高血脂、高血压症状。2、健胃消食：圣女果有助消化，能促进胃肠道蠕动，具有润肠通便的作用，可改善便秘。3、减轻色斑：圣女果中的番茄红素具有抗氧化性，补充番茄红素，并且它的维生素含量是普通番茄的1.7倍，可以延缓衰老，还能减少色斑沉着。

圣女果备受人们喜爱，特别是在我国的北方地区，销量很高。家里在储存圣女果时，可以选择在2～4℃之间冷藏。如果温度太低，圣女果会失去鲜味，并且会因冻伤而腐烂得更快。

圣女果怎么做好吃又简单

圣女果就是小番茄，他可以生吃，同时也可以当西红柿炒着吃，而且营养丰富多彩，深受大人小孩子的喜爱，圣女果在炒时最好是搭配鸡蛋，

圣女果怎么做好吃简单

圣女果，又称小西红柿、珍珠小番茄、樱桃小番茄，既是蔬菜又是水果，圣女果含有丰富维生素C、酸甜开胃！

今天我们就来看一下圣女果的吃法吧！

一．圣女果糖水

原料：圣女果500g，冰糖200g

做法：

1，把圣女果洗净，可用淡盐水浸泡以用来去除农药残留。

2，锅中注入适量清水，大火烧开，放入圣女果略煮一下表皮起皱后捞出，逐个去掉表皮。

3，再将去皮的圣女果、冰糖放入锅中，加入适量的清水，煮至5分钟，晾凉即可食用。

小贴士：冰糖的用量根据个人喜好调节，可以放入冰箱冷藏。

二．圣女果果酱

原料：圣女果1kg，白砂糖300g，玉米油少许，盐10g

做法：

1，圣女果用淡盐水浸泡并洗净。

2，放入水中加热让其果皮分离，捞出后逐个去皮，然后用刀切颗粒。

3，不粘锅小火加热，放少许玉米油，放入切好的圣女果粒翻炒成糊状。

4，放入白糖、盐，继续翻炒至粘稠糊状即可。

5，用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁。

6，装入小瓶子中密封，冰箱冷藏保存，尽快食用。

小贴士：步骤五可省略，此款果酱不同于其他水果果酱，这更像是调味料。

三．糖渍圣女果

原料：圣女果300g，白砂糖100g

做法：

1，将圣女果放入淡盐水中浸泡10分钟，冲洗干净。

2，将圣女果切成片，摆入盘中，平铺最好。

3，撒上白糖腌渍十分钟以上即可食用，可放入冰箱冷藏。

小贴士：圣女果并不用全部切片，也可留几个作为装饰，如桃心、兔子之类的，这个装饰可随意DIY，是时候展现你们的手艺啦！白糖腌渍这个过程随意，时间久一些的话会更入味，并且白砂糖的用量随个人口味调整哦。

四．玉米圣女果沙拉

原料：玉米1根，圣女果20个，香菜少许，盐5g，油5g，醋5g，生菜10g，胡椒粉3g

做法：

1，将圣女果放入淡盐水中浸泡10分钟，冲洗干净并切半备用。

2，玉米洗净剥粒后入开水中焯熟，捞出玉米晾凉。

3，生菜、香菜清洗干净，生菜随意切碎，香菜切末。

4，玉米、圣女果、香菜、生菜放入大碗里加入油、醋、盐、胡椒粉，充分拌匀即可。

小贴士：除上述的蔬菜外，亲们还可以加入胡萝卜、花菜等哦，调味品也可以根据自己的喜好随意更换，没有固定搭配。

圣女果怎样做好吃

1.圣女番茄，这是我们现在市场上最受欢迎的圣女果品种之一，因为它的品质是非常优异的，而且富含各种各样的营养成分，还非常的耐储存，比较适合长时间的运输，因此它的优点是非常多的，所以也很受人们的欢迎。

2.玉女番茄，它的颜色和一般的圣女果不同，它的颜色是正红色而一般情况下的，圣女果都是鲜红色，这是他和很多圣女果不一样的地方。但是口感上来说其实区别并不大，都是非常好吃的。

3.秀女番茄，它的皮非常的薄而且果汁十分充沛，捏起来是非常硬的。

圣女果怎么吃法

冰糖圣女果的做法：

1、圣女果200克洗净（也可用桔子瓣）。

2、用牙签穿上圣女果（也可用桔子瓣）。

3、锅里放30克水和100克白糖用中小火慢慢敷，直到能够拔丝才行（一定要注意火候和时间，时间短了沾上糖液以后不容易凝固，时间长了，沾上糖液会变成白色)。

4、开小火，将圣女果（也可用桔子瓣）放入，淋上糖液。

5、放入抹了油的烤盘上，稍凉即可。

圣女果怎样做才好吃

圣女果的果酱吃法。原料：圣女果1kg，白砂糖300g，玉米油少许，盐10g

1，圣女果用淡盐水浸泡并洗净。

2，放入水中加热让其果皮分离，捞出后逐个去皮，然后用刀切颗粒。

3，不粘锅小火加热，放少许玉米油，放入切好的圣女果粒翻炒成糊状。

4，放入白糖、盐，继续翻炒至粘稠糊状即可。

5，用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁。

6，装入小瓶子中密封，冰箱冷藏保存，尽快食用。

小贴士：步骤五可省略，此款果酱不同于其他水果果酱，这更像是调味料。