棉花糖家常做法(棉花糖简单做法)

棉花糖简单做法

主料棉花糖按人数，一人1个 饼干按人数，1人2块

巧克力（口味自选）按人数，1人1块

烤棉花糖的做法步骤

1. 准备材料^_^

2. 准备炭火，用烤串串起来，上火开始烤。（没有炭火的可以用烤箱或是烧菜的火炉烤）

3. 立刻把棉花糖放在第一块饼干上面，然后盖上巧克力，最后盖上第二块饼干

棉花糖的做法大全家常

　　雪白蓬松的棉花糖　　棉花糖是一种风味休闲食品，在徐闻县城的菜市场、街边，特别是学校附近都时常可见小商贩推载着棉花糖制作机的自行车或三轮车当街现做棉花糖：一勺白糖放入快速旋转的简单机器中，再绕着机器壁，一层层白白“丝绸线”缠绕着小棒，不一会儿就成了一团雪白蓬松的棉花糖。棉花糖吃之味道香甜而带粘性，特别受青年人和小朋友所喜爱。　　材料:蛋白1个,糖100克,明胶15克,水160cc,玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子约2个份)　　做法:　　①明胶加入80cc的水,使明胶湿润.　　②用深约2厘米的盆子,填入玉米粉,弄平,用蛋在上面压出凹痕.凹痕的深度可依自己喜欢.　　③锅中加入80cc的水和糖100克,开中火煮,再加入①的明胶煮溶.　　④蛋白打入大碗中打至起泡,再将③分5-6次加进去,打到起泡为止.　　⑤在此时可将④分成几等份,各加入1小匙喜欢的果汁(要浓缩的,否则味 道会淡,也可以用2小匙的热水溶化1小匙的可可粉来加入其中)　　⑥在②时准备好的凹痕内倒入⑤液,放入冰箱冷藏,等表面凝固后翻过另一面再放回冰箱.　　⑦待两面都凝固好以后,拿出来轻轻地把表面的玉米粉去掉,就可以放到瓶子里密封保存了.　　⑧要是买得到的话,可以加2-3滴草莓精(红色)/柠檬精(黄色),就可以做成可爱的粉粉的棉花糖了.

棉花糖好吃做法

用料

黄油 45

棉花糖 150g

饼干 150g

奶粉 55g

综合坚果（包括蔓越莓） 150g

奶粉 放在表面 适量

棉花糖的做法步骤

步骤 1

融化黄油

步骤 2

把棉花糖放入高压锅锅胆里，开火加热并搅拌按压直至完全溶解

步骤 3

放入奶粉，搅拌均匀，完全溶解，无颗粒

步骤 4

放入饼干，坚果，拌匀，

步骤 5

戴手套，把雪花酥捞出来，撒奶粉整形

棉花糖的做法教程视频

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棉花糖简单做法视频

先将玉米淀粉放在烤箱里预热100摄氏度，然后铺平在桌子上，备用。

温水70克，将明胶粉溶化。

水4克，加入3克白醋，搅拌。

将水100克，细砂糖，葡萄糖粉，麦芽糖依次放入锅中煮沸，转小火煮至110度熄火，冷却到80度。

加入溶化好的明胶粉。

加入一滴浓缩果汁。

从锅里倒出到搅拌盆中，用电动搅拌机快速搅拌7分钟至硬性发泡。

加入搅拌好的白醋，搅拌均匀。

搅拌好倒在预先铺好的玉米淀粉上。