泡菜牛肉豆腐锅做法大全家常做法大全集(泡菜豆腐肥牛锅)

泡菜豆腐肥牛锅

豆腐切成3cm大小的豆腐块，大葱切成葱花

煮过加入500ml清水，下入切好的豆腐，中火煮10-12分钟

下入泡菜和韩式辣酱，再煮5分钟

依次下入平菇，金针菇，煮3-5分钟，然后下入肥牛片，出锅加入蒿子秆和葱花即可食用

泡菜肥牛豆腐汤正宗做法

海带汤和泡菜汤的热量都不会很高的，因为没油水啊。所以很适合减肥。100g的热量应该也就20-30卡左右。放心食用

泡菜牛肉豆腐锅

主料：豆腐适量

午餐肉适量

金针菇适量

香菇适量

白玉菇适量

辅料：葱适量

蒜适量

韩式辣椒酱适量

辣白菜适量

做法：1.将豆腐和午餐肉切成厚度为0.5—0.7厘米的片状。

2.香菇洗净，白玉菇、金针菇去根洗净。

3.准备适量韩式辣椒酱、泡菜，切少许蒜片和葱花。

4.炒锅加热，倒入少许食用油，将葱花和蒜片炒香，然后放入韩式辣椒酱小火翻炒，倒入适量水，大火烧开。

5.锅开后放入辣白菜，将各种菌菇放入锅中煮3—5分钟，然后放入豆腐和午餐肉。

6.大火煮开，中小火煮10分钟左右即可，盛出即可。

韩式泡菜肥牛豆腐锅

牛肉和豆腐是可以一起炖的呀，牛肉他就有一个非常好的滋补效果里面的钙质铁汉元素含量都非常的高，所以对身体来说是能够补充能量的

泡菜肥牛煲怎么做

1、牛肉切簿片。

2、加入1000ml的水，放入牛肉，葱和姜片以及黄酒，大火煮开后，撇去浮沫，这一步，一点要撇干净，这个汤用来的原汤的。

3、撇净浮沫后，转小火煮大约30-45分钟左右即可，我是放在文火锅里面炖的，这个时间煮出来的牛肉，酥烂介还带有点口感。

4、酸菜，事先用清水浸泡一下，清洗干净，切断。

5、锅中放油，加入蒜片和姜片炒香后放入酸菜翻炒出香味后，加入炖好的牛肉汤，加适量的盐调味，大火煮开后，转小火煮十分钟左右即可。出锅前洒上香葱。

泡菜肥牛豆腐锅做法

用料花椒一小撮 粒盐 克八角2个 个姜5片 片干辣椒十个 个牛肉500 克大蒜苗2棵 瓣料酒 勺

牛肉锅仔的做法步骤

牛肉大概一斤大块焯水，可分成三份块！焯水备用

步骤 2

焯过水的牛肉洗净，重新锅中加水加姜片炖一小时牛肉软了牛肉出锅备用，牛肉汤备用！

步骤 3

牛肉切片

步骤 4

老豆腐切片备用 这是菜店买的用大箥箩装的自己做的豆腐 豆味香浓，秒杀清美祖名的老豆腐 清美的真空袋装的盐卤老豆腐还是不错的！

步骤 5

一小撮花椒，十个干辣椒切碎，姜三片葱段，大红袍火锅底料，

步骤 6

锅中加油适量多些，这是腊猪油（盐腌的猪板油，腌好了微黄，皖西地区基本有去腥） 没有的可省略

步骤 7

油热关火关火否则油热会炒糊了！依次加入八角花椒炸香，葱姜辣椒，火锅料煸炒！

步骤 8

开大火加牛肉翻炒一会，加入煮牛肉的汤，水开加盐调味、加入豆腐

步骤 9

炖十分钟

步骤 10

盛出小锅撒青蒜苗，架上酒精炉！开吃

步骤 11

豆腐诱人吧，我个人爱吃豆腐，不爱吃豆腐的可省略， 标准的牛肉锅一般直接步骤8加牛肉汤烧开就盛出酒精锅烫烫白菜菠菜红薯粉丝