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豆腐芋头茄子的做法大全家常菜做法大全集(芋头烧豆腐怎么烧好吃)

2023-02-19 17:30:07家乡菜系1

芋头烧豆腐怎么烧好吃

主料:

豆腐一块

粉条把

芋头一个

萝卜一块

蒜苗一根

香菜两个

辅料:

盐2克

芝麻油5克

烹调油5克

生抽5克

辣椒油一勺

醋适量

做法:

1、萝卜芋头切片,蒜苗切段,

2、粉条用热水泡着,如果提前泡,可以用冷水,急吃时这样也可以的。

3、豆腐切块。

4、煎锅预热,刷上油,放上豆腐块。

5、煎至两面发黄,平底锅或者电饼铛都是可以的。

6、用锅里的油炒香部分蒜碎,下入萝卜芋头片。

7、加水煮上,水开后放上粉条,煮透后淋上芡汁。

8、加盐和生抽调味,出锅里放上芝麻油和醋,喜欢的话再放些辣椒油和香菜

芋头和豆腐怎么烧

食材 主料香芋500g油豆腐500g辅料水适量鸡粉适量盐适量陈皮适量香芋适量酱油适量 步骤 香芋酿豆腐的做法步骤11.将香芋去皮洗干净后切成块 香芋酿豆腐的做法步骤22.锅里倒水将香芋放进去蒸熟 香芋酿豆腐的做法步骤33.将蒸熟的香芋弄成泥 香芋酿豆腐的做法步骤44.加入适量的鸡粉和盐 香芋酿豆腐的做法步骤55.加入弄碎的陈皮 香芋酿豆腐的做法步骤66.加入切碎的香菜 香芋酿豆腐的做法步骤77.加入适量的水拌匀做成馅 香芋酿豆腐的做法步骤88.油豆腐切去顶部的一些皮,将里面的豆腐挖掉 香芋酿豆腐的做法步骤99.将香芋馅放进油豆腐里 香芋酿豆腐的做法步骤1010.在蝶子里倒入少许酱油 香芋酿豆腐的做法步骤1111.锅里倒水将香芋酿豆腐放进去蒸15分钟

芋头烧豆腐怎么烧好吃又简单

用料

芋头2个,豆腐一块,蒜一根,鸡精适量,盐适量

做法步骤:

1/9 芋头去皮洗干净

2/9 切成小块备用

3/9 嫩豆腐一块备用

4/9 豆腐切成小块,蒜切丁备用

5/9 锅中倒入适量油加入芋头炒几下

6/9 加入适量的水盖上盖子煮20分钟左右

7/9 炖好的芋头加入豆腐和盐再烧3分钟左右

8/9 最后加入蒜和鸡精搅拌均匀

9/9 好吃的芋头烧豆腐装碗就做好了

芋头烧豆腐汤怎么好吃

步骤 1

将鱼洗净后,沥干水分 可以适当加点生姜料酒腌制一会

步骤 2

将锅烧热,用生姜擦一遍锅,可预防粘锅 倒入适量油,加一点盐,还是预防粘锅

步骤 3

放入生姜大蒜辣椒,两三秒后就可以把鱼下锅 注意不要经常翻动,煎至两面金黄后稍微喷一点料酒加入滚水(一定要是刚烧好的开水,这样汤才会奶白)

步骤 4

大火煮十分钟左右放入蘑菇和豆腐,继续煮七八分钟,加盐调味,出锅前撒点小葱增香即可

芋头烧豆腐怎么烧好吃视频

主料:白萝卜250克,豆腐(南)300克

辅料:鸡蛋50克,黄花菜(干)15克,木耳(干)10克,小麦面粉50克,素鸡100克,油皮50克,芋头50克,生菜(团叶)100克,淀粉(蚕豆)30克

调料:胡椒粉1克,盐8克,味精2克,植物油20克

做法:

1. 萝卜去皮煮熟,切成薄片

2. 萝卜片加鸡蛋、豆粉、面粉和匀3. 下油锅炸黄捞起,以代酥肉

4. 豆腐捣烂,加豆粉、鸡蛋和味精搅拌均匀

5. 豆腐做成丸子,用油炸黄,以代肉丸

6. 木耳、金针菜用水浸发洗净

7. 素鸡、豆腐皮、芋头,洗净切片8. 将菜用滚水煳熟,放在碟内作底,再将酥肉,肉丸装入菜碟内

9. 然后将所有调料下锅,煮至入味时即可取出

芋头烧豆腐怎么烧好吃呢

方法/步骤

1/5 分步阅读

内脂豆腐用开水冲泡后去些豆腥味,沥干水份,再压成泥。

2/5

加入糯米粉和糖,无需再加水,只要能成团即可。内脂豆腐本身就含有水份。

3/5

搓成条,下剂,用手捏成小碗状,包入适量的豆沙馅,左手大拇指轻压住馅料,右手与左手配合一边转一边各上合拢,这种方法比压饼再包要好操作些。

4/5

取个大托盘,刷层油,放入做好的糯米球,蒸锅水烧开后,放入蒸5-6分钟即可。

5/5

最后再往椰丝里打个滚就行。

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