水晶冰菜的家常做法视频(水晶冰菜怎么做)

水晶冰菜怎么做

凉拌水晶拉皮的做法

材料

东北大拉皮肉丝香菜黄豆酱淀粉生抽醋料酒油盐

做法

1.将大拉皮放入热水中泡上5-8分钟；

2.泡软后捞出来放入凉水中；

3.将泡过的大拉皮沥干水分后放入碗中，加入橄榄油搅拌均匀；

4.肉丝加入盐、淀粉、生抽和料酒搅拌均匀，腌制五分钟；

5.烧热锅，下入一半蒜末，煸炒出香味；

6.倒入腌制肉丝翻炒；

7.肉丝翻炒均匀后加入黄豆酱翻炒；

8.翻炒均匀后加入水淀粉；

9.最后加入盐、胡椒粉翻炒均匀后备用；

10.将泡好的大拉皮垫入盘中底部，将炒好的肉丝放在上面；

11.再放入还剩余一半的蒜末；

12.最后放上香菜碎即可；

13.吃时搅拌均匀。

水晶冰菜怎么做好吃

先将水晶冰菜在温水中浸种后再进行点播，播种的过程要注意保持好温度；遇到低温可以用保温箱锁住温度，高温则将通风条件提高。叶片长出后就可以开始定植了，浇水不要太多，保持好土壤湿润。

水晶冰菜图片

原来这种菜叫做“冰菜”，又称作“冰草”、“冰柱子”、“水晶冰菜”。很多朋友可能对冰菜很陌生，其实这很正常，因为这种蔬菜是一种来自非洲的蔬菜。冰菜原产于非洲南部纳米比亚，后来被引入世界各地并传入到我国。要说这冰菜最大的特点，就是其叶子上带有的“水晶”，其外，冰菜还有个特点，那就是它叶子上的“水晶”中带有咸味，在炒食的时候，即便是不放盐，其味道都是非常好吃的，因此在如今，这冰菜也成了一种比较受欢迎的特殊蔬菜。

水晶冰菜的功效与作用

清洗去灰尘的冰菜，加点盐，凉开水浸泡10分钟，加点盐浸泡是可以起到杀菌的作用，凉拌菜处理得当，才会让我们越吃越健康，不会让我们出现因为处理不合理而造成的不适

大蒜切成细沫。凉拌菜调料必备——大蒜，不仅能增加菜品风味，更能起到杀菌的作用

大蒜沫投入空豌中，加入糖。

加入生抽

加入烤熟或炒熟的熟芝麻，搅拌均匀

浸泡处理好的冰菜沥尽水份，放入碗中

将调好的大蒜料头浇在冰菜上，淋上一勺芝麻盐，淋上芝麻油会更香哦

水晶冰菜怎么做视频

冰菜。江浙饭馆这边蘸着萨拉酱吃。 水晶冰菜----又名冰菜、冰草、冰柱子，番杏科，“冰叶日中花”（Mesembryanthemum crystallinum）。 在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名水晶冰菜（iceplant）。 冰叶日中花是一类盐碱植物，可在海岸处生长，泡状细胞的液体中含有盐分，因此吃起来本身就带有一些咸味。在欧洲一些地方作为蔬菜吃，现在也传入国内了。  冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。 外形和茼蒿有几分相似，却浑身附满了“冰珠子”，用手摸上去硬硬的，凉凉的，所以又叫“冰草”。 常凉拌食用。吃上一口，嚼在嘴里有很多水分，“冰珠子”内的液体比想象中要粘稠一些，并且除了咸味之外，还有点生菜的味道，软绵绵的，冰冰爽爽，口感非常独特。  既可以凉拌也可以炒菜、烧汤，因本身含有盐分。

水晶冰菜怎么做的

冰晶菜，又名冰菜、冰草、冰柱子，番杏科，在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名水晶冰菜(iceplant)。

冰晶菜高产的种植方法，包括以下步骤：

1)选地：选择沙壤土，且该沙壤土前茬未打过普施特、豆磺隆的除草剂；

2)施基肥：结合翻整地施入农家肥1800-2600公斤，尿素8-25公斤，磷酸二铵15-35公斤，硫酸钾3-12公斤，杀虫剂5-25公斤，撒施地面翻耙入土，将肥料与土壤充分混合均匀；

3)做畦：畦宽1.5-1.8米，长10-20米；

4)选种：选择抗病性强、产量高的冰晶菜种子，并经风选筛选籽粒饱满、健壮的冰晶菜种子；

5)播种：在播种前3-4天，将冰晶菜种子用40-55℃热水浸种10-20分钟后再浸泡在杀虫剂中10-30小时，置于25-30℃条件下催芽；进行条播或撒播，播前灌水造墒，水渗下去后均匀撒播，播后覆土1厘米厚混合杀虫剂的土壤，覆盖地膜保温保湿，每亩用冰晶菜种子3-7公斤；

6)田间管理：保持生长温度20-30℃，在土壤表面干燥时浇水，1-2片真叶期，进行间苗并拔除杂草，待幼苗长到5-6片真叶时定苗，保持幼苗间距3-6厘米；在苗高5-8厘米时开始追肥，每亩施尿素10-25公斤；在生长期间喷洒多菌灵和粉锈宁可湿性粉剂的混合液进行病虫害的防治；

7)采收：播种后两个月收获侧枝。

作为本发明进一步的方案：步骤2)中，农家肥2000-2500公斤，尿素10-20公斤，磷酸二铵20-30公斤，硫酸钾5-10公斤，杀虫剂8-22公斤。