小炒洋葱大全家常做法(小炒洋葱大全家常做法窍门)

小炒洋葱大全家常做法窍门

用料

洋葱一个，青椒（薄皮）一个，胡萝卜一根，盐适量，生抽一勺（15ml左右），油适量

步骤 1，洋葱、胡萝卜、青椒分别洗净

步骤 2，青椒切丝，胡萝卜切丝或（刨丝），分别装碗里，表面撒一点盐，拌匀腌十分钟左右，只要看到碗底有腌出的汁水的状态，就可以炒菜了处理完青椒胡萝卜，再切洋葱丝，这样等洋葱处理完后，青椒丝和胡萝卜丝也已提前腌了一两分钟帮助缩短整个制作时间

步骤 3，锅烧热，倒少许油，放入洋葱丝翻炒片刻，待洋葱呈透明色时，放入胡萝卜丝（腌出的水不用）翻炒片刻，最后倒入青椒丝，翻炒片刻，倒一勺生抽调味，尝一下味道，嫌淡再倒入少许生抽

步骤 4，翻炒均匀后，即可出锅装盘，颜色清爽漂亮，洋葱味道清甜整个炒制过程，从食材入锅到盛出，时间控制在5分钟之内

家庭炒洋葱简单做法

主料：毛葱头6个，鸡蛋2个，肉100克

辅料：食盐1/2茶匙，花椒粉少许，植物油1汤匙，生抽1克

做法步骤：

步骤1

准备好毛葱头、肉和鸡蛋

步骤2

肉切片

步骤3

毛葱头去皮洗净

步骤4

然后切片

步骤5

鸡蛋打散

步骤6

锅内油烧热

步骤7

先煎好鸡蛋，然后盛出

步骤8

锅内另放油炒肉

步骤9

肉炒变色，加生抽、花椒粉，并倒入毛葱继续煸炒，加盐

步骤10

毛葱也炒好后

步骤11

盛出装盘

小洋葱炒什么好吃

把洋葱洗干净了，以后切成丝圆椒也切成丝，起锅过烧油把洋葱洗干净了，以后切成丝圆椒也切成丝，起锅烧烧油，把泡好了的腐竹用水汆一下，放到备用油好了，以后放入葱姜丝，爆出香味以后，放入洋葱和圆椒煸炒一下，就放上好的辅助，放上生抽放点生抽耗油放一点盐，煸炒一下，加一点辣椒油，拍个蒜瓣倒进去，点一丁点醋就出锅了，特别好吃，不信你做一回

小炒洋葱的做法

洋葱炒肉和洋葱炒蛋。

洋葱炒肉做法如下，大洋葱1个，去皮，洗干净切成丝。五花肉切成丝。炒锅放油加温，放入肉丝爆炒2分钟后出锅。锅里重新放油加温，放姜丝和干辣椒爆锅后，加入洋葱丝翻炒2分钟，加入炒好的肉丝，味极鲜，精盐适量。

洋葱炒蛋做法，3个鸡蛋打碗里，搅拌均匀，洋葱洗干净后切成丝。锅里放油加温，把鸡蛋炒成碎鸡蛋块，出锅。锅里重新放油加温，加入姜丝和干辣椒丝翻炒，加入洋葱丝，翻炒2分钟，加入味极鲜和精盐，出锅。

炒洋葱其实好吃的秘诀在油，一半猪油一半花生油，洋葱炒好真的特别香！

炒洋葱的作法

说到洋葱，以前吃的最多的，就要数各种干锅的锅底了，煮透入味之后的洋葱格外美味，不过，洋葱怎么炒比较好吃？如果不喜欢吃肉的话，不妨试试素炒洋葱的家常做法吧~

1、准备洋葱两个，我的洋葱比较小，就用了两个，如果吃的人少，就直接炒一个大的就可以啦。

2、头尾去掉，然后对半切开再切成薄片。

3、辣椒和姜蒜切好，下锅炒香。

4、洋葱下锅和辣椒一起炒。

5、洋葱炒开之后是这样的。

6、放一点点盐。

7、加一点点生抽。

8、最后再加一点点鸡精，就可以起锅啦。

9、辣椒炒洋葱就做好啦，如果爱吃肉的话可以加点肉，不过这样就不是素炒洋葱了哟。

小炒洋葱大全家常做法窍门视频

洋葱学院的课程还是很好的。

1、与常规的网课不同，洋葱学园摒弃真人教师讲课，自主研发富有创意的动画视频课程。

2、在洋葱学院，每节课平均5-8分钟，精讲一个知识点或思维点，帮助学生深度理解。

3、课中、课后还配有丰富的交互练习，以达到知识巩固。

4、动画视频情节曲折生动，遇到的问题与新知识联系紧密，具有一定的趣味性。

洋葱小炒肉图片

食材2人份

羊腿250g

 洋葱1个

 料酒1大勺 生抽1大勺 油11勺 淀粉1勺 孜然粉3大勺 孜然粒1勺 花椒粉2大勺 辣椒粉2大勺 盐1勺 蒜1瓣 香葱适量 干辣椒若干 油2适量

洋葱孜然羊肉的做法

1.冻羊肉取出后，稍微放置到稍软，切片。不要整块直接泡水里化冻，太软不好切，有硬度才能切得薄

切好的羊肉片在水里浸泡若干小时，泡出血水。中途要换几次水

泡到已经没什么血水出来之后，挤干水分，倒入一勺料酒，一勺生抽，一大勺孜然粉，一勺油，一勺淀粉，用手抓匀并适当揉搓按摩，使调料被羊肉吸收。然后放一旁腌制20分钟

一个洋葱切小块

蒜切片，葱切段

锅中无水无油，放入一勺孜然粒小火焙香。有香味飘出后盛出备用。整个时间很短，千万不要等变色变糊

锅中放适量油，油热后放入切好的洋葱块大火翻炒

加入一勺盐翻炒，炒至洋葱稍变软后出锅备用。（洋葱没有羊肉吃盐，所以这里要先给洋葱入盐味）

然后热锅冷油（大火热锅后，放油，然后不等油烧热直接下菜，就是所谓的热锅冷油），放入葱、蒜、干辣椒和之前焙香的孜然粒，中火煸炒

煸出香味后放入腌制好的羊肉片，大火翻炒

加入两大勺孜然粉、两大勺花椒粉、两大勺辣椒粉，翻炒均匀

最后加入一勺盐，翻炒均匀。