炖排骨炖萝卜汤的做法大全家常做法(炖排骨加萝卜做法)
炖排骨加萝卜做法
准备 :白萝卜 新鲜排骨 葱姜和枸杞,料酒
1)先把排骨洗净,然后锅里加适量水再把排骨,葱段和姜片放入锅中再加入适量料酒可以去腥。水开后煮一会,撇去浮沫。5分钟后捞出再清洗一下备用。
2)砂锅加水,然后把排骨放入(水一定要是排骨量的4倍),大火烧开,转小火慢煮。
3)现在我们就可以把萝卜洗净,用刀把萝卜切成滚刀块。
4)把切好的萝卜块放入锅中后,小火慢慢的煮直到汤汁浓稠放入枸杞在煮10分钟,然后加入适量食盐就可以关火了。现在萝卜排骨汤也炖好了,多喝萝卜排骨汤可以滋阴润燥,通气活血增加抵抗力。而且还可以预防感冒!大家有空了就可以趁现在这个季节多喝点萝卜排骨汤。
排骨炖萝卜还要加什么呢
步骤1
选材:萝卜先小白沙地萝卜,脆嫩多汁,比较鲜甜
步骤2
排骨斩断,冷水下锅,放点葱1根 姜3片,一勺料酒,汆水煮开后两三分钟,汆出血沫
步骤3
萝卜去皮改刀
步骤4
汆水后的排用温水洗净
步骤5
放排骨,萝卜,加水淹没排骨萝卜,加姜3片葱2根,高压锅上气,小火压十五分钟
步骤6
高压锅冷好,出完气,开锅捞出葱姜,放盐8g,白胡椒3g,最后放入灵魂葱花儿20个小段
步骤7
完美出锅,爱喝汤盛汤,汤鲜
步骤8
爱吃肉的多盛肉,肉嫩
炖排骨炖萝卜汤的做法
材料
"玉米 1条","白萝卜 半条","排骨 4块","水 1.5公升","盐 适量"
做法
1:排骨汆烫后稍微冲洗备用
2:玉米剥壳、白萝卜削皮,洗净切块。
3:汤锅盛水1.5公升,把所有食材都丢进去。
4:盖锅盖,开大火滚煮后转小火,续煮30分钟。
5:熄火,加入适量盐巴调味。
6:美味玉米萝卜排骨汤完成!
排骨炖萝卜的做法
萝卜排骨汤主料:1. 排骨要买筒子骨,
2. 萝卜要买白萝卜。配料:1. 姜片少许
2. 香葱少许 做法: 1. 先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止,把姜片放入,捞出骨头洗净。 2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中,再将剩下的姜片全部放入锅中,加水,大火煮沸,2分钟后改小火慢慢炖,至少要2个小时。 3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好,放入已经炖成白色的汤中,大火煮沸,改成中火。 4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火,放入香葱和枸吉子,然后根据自己的口味放盐。
炖排骨加萝卜做法大全
1. 准备食材
2. 青萝卜去皮清洗干净
3. 切成细丝
4. 葱叶洗净
5. 切成葱花
6. 枸杞子清洗干净泡一会备用
7. 平底锅烧热放油
8. 打入两个鸡蛋煎一下
9. 翻个面,煎至两面金黄
10. 盛出备用
11. 原锅倒入萝卜丝炒至变软
12. 倒入砂锅里
13. 再把煎好的鸡蛋放进锅里
14. 倒入适量开水,大火烧开
15. 盖上锅盖转小火煮至汤汁奶白
16. 开盖放入枸杞
17. 调入盐
18. 鸡精
19. 白胡椒粉
20. 撒上葱花,再次烧开搅拌均匀即可出锅
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