微波炉好吃的家常菜做法大全集(微波炉好吃的家常菜做法大全集图)

微波炉好吃的家常菜做法大全集图

今天教大家的是微波炉做香葱鲤鱼的方法材料： 鲤鱼一条。 调料：

1:葱末、姜末、蒜末各一大匙，辣椒末半大匙，辣豆瓣酱一匙半，色拉油两大匙；

2:精盐、白糖各半匙，鸡精、米醋各一匙，酱油两匙半，酒酿（或酒）一大匙，高汤半杯； ?淀粉、水各一大匙；

3:葱花、辣椒（切花）各一大匙，芝麻油一匙。 做法：1:鲤鱼两面各斜切三刀，抹上精盐、绍酒，使之入味后置于盘中备用。2:将调料（A）放入一碗中，搅拌均匀，高火3分钟，取出后再加入调料(B)，拌匀淋到鱼身上，覆上微波薄膜，高火8分钟后，将汤汁倒至另一碗中备用。3:将汤汁及调料?混合，高火2分钟后取出，淋于鱼身上，撒上调料(D)即可。

微波炉菜谱百科

比如要加热食物两分钟：放入食物（要装入微波耐热容器内），直接按1分钟键2下，然后再按“开始”启动就行了。加热结束会发声音通知你的。有的微波炉是要先按“微波”键再按时间键，最后按开始键。如果按错了或中途要取消，必须按取消，不可以直接打开门，要按两次是取消。按一次“取消”是暂停键（每个微波炉可能不一样）。如果是要加热30秒就在10秒上按三次。如果是要烧烤，按一下(光波组合）烧烤组合键，然后按分钟键设置几分钟，再按开始启动就行了，中途可按暂停键，打开门把食物翻一下面，再按开始启动继续加热，这样烤的更好。一般就是按两步操作，或三步操作。因为各种品牌型号使用略有不同，所以建议你可以到买的地方或商场问下就懂了。操作过程中有些事项要注意，否则会发生危险的，比如鸡蛋不可以放进直接加热，这个属于易爆品。还有一般的金属器具，在你用“微波”功能加热时不可以使用，容易发生爆炸或产生火花。微波炉一般加热时，你可以用微波专用的陶瓷碗，或者是专用的耐热度高的玻璃碗。一般加热剩饭剩菜一般的陶瓷盘、碗都可以用的。烧烤的话可以用它专用的烧烤架，必须买微波专用的，普通金属的不可以用。烤蛋糕面包这些可以用微波专用的玻璃碗，也可以用微波专用的烤盘烤架等。

因为微波炉的型号不一样，功能键可能略有不同，你可以到买的地方问一下，网上的可以找商品页面的客服问的，让他发一个电子说明书给你。或到商场里找一款跟你类似的问下售货员也就懂了。

微波炉使用手册

1.使用前请详细阅读《微波炉使用手册》。

2.本微波炉专为家庭加热及烹调食物而设计，故不适用于其他工商用途。

3.烹调食谱所提供的是烹调的大约时间，影响烹调时间的因素有：您所喜欢的煮熟程度，食物的初温、形状大小、份量和使用器皿的形状、大小以及食物的排列、遮盖、翻搅等。

请参阅食谱中的“微波炉烹调技巧”，再参照这些因素，适当调整烹调时间。

4.一般情况下不可用微波炉煎炸食物，除非使用质量可靠的特制微波煎碟。具体参阅《格兰仕微波炉食谱》的有关内容

5.用户在使用微波炉之前，应检查所用器皿是否适用于微波炉。A.微波烹调时切勿使用金属器皿。带金边、银边的器皿也不应使用。微波炉中通常使用陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料

或 纸质器皿。B.窄颈瓶不可直接放入微波炉加热。 C.使用保鲜纸遮盖食物烹调时，请将保鲜纸角摺上，使蒸汽可以逸出。煮好后 将保鲜纸小心拆开，避免蒸汽灼伤。

6.使用时先放入转盘支承及玻璃转盘,再将盛好食物的器皿放在玻璃转盘上进行烹调。

7.微波炉内无食物时，请不要使微波炉工作，以免空载运行损坏机器。

8.每次使用完微波炉，最好将一盛满水的玻璃杯置于炉内玻璃转盘上，避免误操作损坏机器。

9.切勿将一般的水银温度计放入微波炉内边加热，边测量，以免引起打火或损坏机器。

10.烹调少量食物时，要多加观察，防止过热起火。

11.当食物在塑料、纸或其它可燃材料制成的简易容器中加热或烹调时，应随时注意，防止起火。

12.从微波炉内拿出食物和器皿时，应当使用锅夹或戴上隔热手套，以免高温烫伤。

13.不要用微波炉储存任何物品。

14.为防止玻璃转盘受损坏，请遵守下列事项:A.用水清洗玻璃转盘时，应先待玻璃转盘冷却。B.切勿置滚热食品或炽热容器于冷却的玻璃转盘之上。C.切勿置冰冷食品或冰冷容器

于炽热的玻璃转盘之上。D.注意玻璃转盘的最大负载重量不能超过5kg。

15.烹调过程中发生冒烟或起火现象时，请不要立刻打开炉门，否则遇空气会加大火势，应立即切断电源。

16.警告——只有在已经提供充分的指导以致儿童能够采用安全的方法使用微波炉，并且明白不正确的使用会造成危险时，才能允许儿童在无人监控的情况下使用微波炉。

17.警告——不要直接加热装在密封容器内的液体或其它食物，因为这样有可能发生爆炸。

18.警告——如果微波炉门或门封已损坏，则不得再使用，直到经有资格的维修人员修好为止。

19.警告——除有资格的维修人员外，其他人来执行检修操作都是危险的，包括拆下防止微波能量泄漏的防护盖等操作。

20.警告——如果电源软线损坏，为了避免危险，必须由制造厂、其维修部或类似的专业人员更换。

21.警告——微波炉属于有人看管的产品，请在烹调过程中人不要离开现场。

22.警告——用微波炉烧开水时要尽量使用无盖的宽口容器。如要加入咖啡粉、奶粉、麦片或其它冲剂，必须先对开水进行搅拌或搁置几分钟稍凉，以免水沸腾而被烫伤

微波炉家常菜分分钟就搞定

牛奶烤鸡蛋

食材：鸡蛋、牛奶、奶酪（可选）、葱

步骤：

1、用厨房纸巾蘸些橄榄油，涂在碗内侧。

2、把鸡蛋打到碗里，加一勺牛奶，喜欢奶油的话也可以用奶油代替。

3、用叉子搅拌，让蛋黄、蛋清和牛奶融合在一起。

微波炉怎样做菜好吃

主料：鸡肉50克、日本豆腐6根。

　　辅料：橄榄油10克、盐5克、生抽3克、淀粉5克、姜2克、香葱一根、红辣椒20克、胡椒粉1克、啤酒3克。

　　做法：

　　1、把姜切末，香葱洗净切末，红辣椒洗净切丁，把鸡肉剁成肉泥、用啤酒、淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀腌制5分钟。

　　2、日本豆腐去皮切段，码在碗里，用生抽、盐、纯净水拌均匀，调成味汁。

　　3、把腌制好的鸡肉末，放进微波炉里，低火叮1分20秒取出。

　　4、把鸡肉倒进日本豆腐碗里，浇上味汁，加葱姜、红辣椒末、加橄榄，加盖。

　　5、放进微波炉，高火叮5分钟即可取出。

微波炉好吃的家常菜做法大全集图解

做法一：韭菜炒鱿鱼

材料：鱿鱼（鲜）450克、韭菜249克、盐5克、料酒10克、味精2克、酱油10克、大葱10克、姜5克、大蒜（白皮）5克。

做法：

1、将鱿鱼切块打成花刀（或者直接到超市买成品的鱿鱼块）；韭菜洗净切成寸长；葱姜蒜切沫备用；锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下。

2、炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味；将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精；再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒数下，淋明油出锅即可。

做法二：彩椒鱿鱼卷

材料：鱿鱼适量、姜葱适量、红彩椒适量、黄彩椒适量。

做法：

1、将红彩椒和黄彩椒去蒂去籽，切成丝。将葱切丝，姜切成末。将鲜鱿鱼撕去外皮，洗净后切十字花刀，放入沸水中焯熟。

2、将红彩椒、黄彩椒、姜末、胡椒粉、生抽、料酒、白砂糖、盐放入玻璃器皿中，盖上保鲜纸，放入微波炉中高火加热2分钟，取出来搅拌均匀。

3、将鲜鱿鱼放在红、黄彩椒上，加葱丝后放入微波炉以高火加热2分钟，拌匀后即可食用。

做法三：酸菜鱿鱼

材料：鱿鱼1条，酸菜半棵，尖椒2个，芹菜2根，食盐1/2茶匙，姜1小块，蒜10瓣，料酒1/2汤匙，生抽1汤匙，米醋1/2汤匙，泡椒3个，糖1茶匙，植物油2汤匙。

做法：

1、鱿鱼剥去外面的膜，洗干净，分成大块；斜切花刀，再改刀成小块；泡酸菜提前浸泡2小时，去部分盐份，洗净切小粒，干锅炒掉水汽；泡辣椒切小段，姜蒜切末，青辣椒和芹菜切段。炒干的酸菜装出备用。

2、另起锅，凉水入锅煮至鱿鱼刚刚开始打卷，锅中水将来未开时迅速捞出；起油锅，小火炒香姜蒜末，加入酸菜和泡椒炒出香味，加入青椒和芹菜，加少许盐炒至青椒稍变软。

3、加入焯过水的鱿鱼，烹少许料酒，加入生抽翻炒均匀，沿锅边烹入少许米醋即可。

做法四：糯米香烤鱿鱼筒

材料：糯米饭半碗，大鱿鱼一只，脆皮火腿两根，黑木耳三片，黄甜椒一段，红萝卜适量，法香一汤匙，盐一小勺，蚝油一汤匙，麻辣汁一汤匙，油适量，料酒一汤匙，姜片四片。

做法：

1、糯米提前泡四个小时左右，蒸或者煮熟，取米饭半碗。鱿鱼洗干净，用姜片料酒腌制备用，火腿切粒，甜椒切粒，红萝卜切碎，木耳切碎。

2、锅里先入少许油，炒香火腿，加入米饭炒散后，倒入黄甜椒，黑木耳，红萝卜，炒均匀，再倒入法香碎，放入少许盐调味，装起备用。

3、把炒好的米饭装入鱿鱼筒内，用牙签交叉固定，以防漏出，入烤盘。碗里倒入一汤匙蚝油，一汤匙麻辣汁，几滴姜汁搅拌均匀，作为烧烤酱。

4、烤箱预热好，鱿鱼表面刷一层烧烤酱，入烤盘烤20分钟左右，中间取出涂汁两到三次，时间视烤箱温度而定，看到适合自己的色泽即可取出，切段食用。

微波炉家常美食

准备好材料，鸡蛋打散，玉米片放入料理机内打碎，将洋葱切薄片。鸡肉用刀背拍松散后，切成稍细一点的长条。

鸡肉，将洋葱放入盘子里，放入料酒，生抽，盐。抓匀，盖保鲜膜，冷藏30分钟至一小时。腌制入味。

也好的，鸡肉先沾一层玉米淀粉，在果蛋液最后裹一层玉米片碎屑。

果好的鸡柳摆入盘子里，鸡柳之间留出一点空隙。放入微波炉内。选高火两分钟。

两分钟后，金灿灿的鸡柳就做好了，可以用叉子扎一下鸡柳来检测是否熟透。