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虾仁炒意大利面的家常做法大全(虾仁炒意面的做法大全窍门)

2023-02-23 05:00:07家乡菜系1

虾仁炒意面的做法大全窍门

原料:龙虾1只、芝士片150g、意大利面200g、西蓝花100g、蒜末12g、红葱头15g、盐8g、料酒5g、水淀粉10g。

做法步骤:

1.将龙虾清洗干净后,葱姜做底,蒸熟,然后剥出虾肉,煮意面,水开后加入少量的海盐以及柠檬汁。

2.然后放入意面,煮9分钟就好了。然后意面捞出,待用,准备好油、冬阴功调味块、柠檬。

3.热锅起油,先放入冬阴功调味块。然后加入龙虾,龙虾完全裹住酱汁后烧熟至卷曲。

4.然后将煮好的意面在锅中继续翻炒,炒的稍微干一些就行,先将面分出,加入到烤盘中,然后把龙虾铺在上面。

5.再在上边铺上芝士和西蓝花碎,在放进烤箱,150度烤10分钟就做好了。

虾仁炒意面的做法大全窍门视频

主料:

虾仁6只

意面300g

番茄2个(罐装1罐)

辅料:

大蒜一瓣

辣椒2个

洋葱适量

奶油80ml

水适量

盐适量

胡椒粉适量

橄榄油适量

芝士粉适量

白葡萄酒适量

做法:

1. 带壳的虾仁剥掉外壳和头部。

2. 将壳和虾头放锅里煎一下。

3. 煎至两面金黄煎出香味后,倒入适量白葡萄酒和水,盖上锅盖中火煮至水份剩一半的量。

4. 过滤后,留下汁水,丢掉壳和虾头。

5. 开始煮意面

6. 锅里倒入橄榄油,小火把大蒜煸香后放入辣椒和洋葱。

7. 放入虾仁和番茄稍微炒到虾仁变色后,倒入过滤好的汁水。

8. 倒入奶油,适量的盐和胡椒粉烧开。

9. 下煮好的意面,加入芝士粉和橄榄油,搅拌均匀即可。

10. 罗勒叶装饰一下

虾仁意面怎么做好吃又简单

龙虾意大利面的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把全部材料准备好

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开放入龙虾煮6分钟

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的龙虾

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰块水 冰镇着

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来切所以的蔬菜

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把冰好的龙虾把肉拔下来

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加橄榄油把龙虾壳炒下在把蔬菜倒下去炒在加点高汤 进去煮5分钟 捞出 把虾壳捞出其他的蔬菜汤用搅拌机打碎 在用过滤网过滤一下 把小碗里面精华汤汁 准备好 提前把意大利面煮熟捞出来备用 锅中放黄油,把龙虾烫汁到进去 面倒进去搅拌,放点黑胡椒 海盐,到掉鲜奶油,搅拌炒几下就可以装盘备用了

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是摆盘好的龙虾意大利面 把龙虾肉切块 一节虾肉 一节鱿鱼 就这样就可以吃啦

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐焗鲍鱼

步骤 10

虾仁意面的简单做法大全

理由如下:超简单的鲜虾咖喱意面,酱香四溢,不用过多的调味料,一包咖喱酱就搞定,味道家人都说好。

鲜虾咖喱意面的每一根意面都有着浓郁的咖喱并且奶香十足,有虾的鲜味。虾肉弹牙爽口。

看起来超有食欲的感觉。

这道意面可以惊艳到你的味蕾。

虾仁意面的做法简单的方式

食材:140克去头龙虾,芝士1块,1/4杯无盐黄油,1棵大葱,5瓣大蒜,8个罗马番茄,1汤匙辣椒粉,1又1/2茶匙干罗勒,1杯查布利酒,450克意大利扁面条,1/4杯清淡奶油,1/4杯葱,1棵小葱,适量海盐,适量黑胡椒粉,2汤匙帕尔马奶酪

做法

1.龙虾放到水中清洗干净。取一个干净的蒸锅,将蒸屉放入锅中,将水倒入蒸锅里,盖上锅盖,大火烧开,把龙虾尾放到蒸屉上,盖上锅盖,蒸约10分钟,直到虾肉中心不再半透明。关火,把虾尾从锅中取出,稍微晾凉不烫手,然后把肉从壳中剥出,冲洗干净,控一下水,放到干净的砧板上切成小块,装入碗中备用。

2.大葱洗净,切去葱叶,只留葱白,剥去外面一层干皮,用水洗干净,放到砧板上切碎,放入碗中备用;大蒜剥去外皮,冲洗一下,切成末放入碗中备用;番茄洗净,控干水分,对半切开,去掉蒂和种子,切成丁,放入碗中备用;小葱洗净,控干水,只留葱叶,切小段,放入碗中备用。

3.准备一个大的煎锅,加入1/4杯无盐黄油,用中火把黄油融化,加入葱白和1又1/2汤匙蒜末,翻炒搅拌至炒出葱蒜香,然后加入西红柿,辣椒粉和罗勒,煮2至3分钟左右直至西红柿稍微软化,然后加酒,把热度降低到中低度,把酱汁煮开,不加盖,偶尔搅拌,直到酒蒸发,大约30分钟。

4.取一个大锅,加适量的水,放一点盐,用大火烧开,放入扁面条,煮沸后,转中火继续煮约11分钟左右,直到把扁面条煮软煮熟。关火,把面条捞出,控一下水,放到一个大的盘中。

5.在煮好的酱汁中加入龙虾肉、奶油和葱花,继续煮5到10分钟,直到稠到你想要的稠度,用海盐和黑胡椒调味,分批加入意大利面,每次加入后将面团彻底搅拌,最后在上面撒上帕尔马奶酪,就可以出锅了。

虾仁炒意面的家常做法

1、海鲜面的用料:意大利面/切面150g、虾30g、洋葱/香葱10g、蒜5g、番茄80g、番茄酱10g、盐3g、黄油10g。

2、黑胡椒酱5g、蟹棒/台式香肠25g。3、准备材料。

4、虾洗干净,西红柿,蟹棒,台式香肠切好.洋葱大蒜切末备用。然后烧开水煮面,煮好后过下冷水备用。

5、锅中倒入适量橄榄油,放入洋葱和蒜末炒香,之后放入西红柿与番茄酱以及各种调味品,再加入海鲜. 最后放入意大利面翻炒到颜色均匀即可,装盘。

虾仁意面家常做法

【番茄香菇虾仁意面】

【原料】:直条意大利面一把、香菇4朵、番茄罐头或者新鲜番茄、洋葱小半个、西兰花适量、虾仁适量、肉馅50g、食用油、盐、糖、黑胡椒碎;

【食谱制作过程】:

第1步:先把香菇洗净后切成片状,放到开水锅里焯熟捞出沥水;

第2步:把焯熟的香菇切碎,洋葱切碎,瘦肉剁成馅;

第3步:炒锅上火烧热,放上少量的食用油,把洋葱放进去炒出香味;

第4步:再放上肉馅翻炒至变色;

第5步:放进番茄罐头,正好家里有现成的番茄罐头,就拿来用了,如果没有,可把新鲜番茄烫去皮切碎后使用。

第6步:番茄锅里的食材翻炒均匀后,很快就会软烂成汁,加适量盐调味,小火微煮,让锅里的香菇、肉馅充分入味;

第7步:锅里的酱汁渐浓,但还是有些汤汁;

第8步:同时另起一锅烧开水后煮熟意面,意面比较硬,一般要煮8-10分钟,中间无硬心才可,捞出备用;

第9步:把煮熟的意面放到番茄锅里,翻炒均匀;

第10步:另起一锅烧开水,把虾仁放进去煮熟,捞出;

第11步:虾仁放到意面锅里,一起翻炒均匀;

第12步:摆盘之前,把掰成小朵的西兰花放到开水锅里焯熟,捞出备用,焯过的西兰花颜色更脆绿,不仅营养,用来摆盘也很好看。

番茄香茄虾仁意面就做好了,虽然看起来步骤多了点,但做起来却是十分简单,意面较硬,口感顺滑,孩子们也都很喜欢吃,我这个做法简单易学,口感酸甜,营养丰富,值得推荐给大家,自己学会做,随心搭配蔬菜和肉类,营养更丰富,孩子也更爱吃。

虾仁炒意面图片

食材

(主料)细面适量

(主料)生菜适量

(主料)虾仁适量

(主料)鸡蛋适量

(主料)酱油适量

(主料)陈醋适量

(主料)麻油适量

(主料)辣椒油适量

步骤

1.

水烧开后鸡蛋和面条一起放入

2.

面条煮熟捞出,热水中放入虾仁。捞出的面条用冷水冲凉,晾干

3.

把生菜撕开放到盘里,接着关火吧虾仁和蛋捞出,蛋冷水浸泡(我用的是冰冻虾仁所以要煮久点,如果是鲜虾可以在弄生菜之前就捞出来,但是蛋要煮久点才会熟)

4.

面条放到生菜上,加入虾仁,蛋剥壳切开放上去

5.

加适量酱油,陈醋,麻油,辣椒油。

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