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玉米番茄冬瓜排骨汤的做法大全家常做法(冬瓜西红柿玉米可以一起煮排骨吗?)

2023-02-23 18:00:08家乡菜系1

冬瓜西红柿玉米可以一起煮排骨吗?

楼主你好

可以的

1.轻松烹煮:

排骨洗净焯血水,和生姜、冬瓜块、玉米块一起放进膳魔师焖烧锅内锅,加入清水3000毫升,料酒适量,大火烧开20分钟。

2.便捷焖烧:

将膳魔师焖烧锅内锅从炉具上拿下,移至外锅,扣上锅盖,焖约1小时。

3.立享美味:

打开锅盖,加入精盐、葱花,美味的冬瓜玉米炖排骨汤即完成。

小贴士

根据对食物熟烂程度的个人喜好,可以适当延长或缩短焖烧时间。

西红柿冬瓜玉米红萝卜可以一起煮面吗

【制作主料】:莲藕2节、瘦肉150克、胡萝卜1根、鸡蛋1个、香葱1根

【和馅调料】:生姜1块、大葱1节、盐2克、十三香2克、淀粉1大勺、枸杞十几粒

【浇汁调料】:大蒜2瓣、鸡汤一小碗(没有用其它的汤或者水也可以)、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺、水淀粉1勺

【步骤一】:莲藕去皮洗净先切成小一点的丁,然后放粉碎机里边给它打碎,要是没粉碎机的,就用刀慢慢剁尽量剁碎一点,反正越细越好。

【步骤二】:把打碎的藕倒入大碗中,把瘦肉用刀切完后剁成肉馅然后放藕泥里边搅拌均匀。

【步骤三】:接着把生姜洗净剁成姜末,大葱切成葱末一起放肉馅和藕泥里边,打入1个鸡蛋,然后依次放入盐2克、十三香2克、淀粉1大勺在里边。

【步骤四】:先用筷子给它搅拌均匀,然后用手把和好的馅给它摔打2分钟,好让丸子充分上劲,再给它腌制10分钟左右。

【步骤五】:锅中放入200克左右的油烧热至6成热,也就是筷子放进去开始冒泡了,然后关火,把腌制好的馅料用手给它挤成成大小均匀的丸子,用勺子轻轻的放锅中,等差不多做好一锅后,开小火慢慢炸定型,变成黄色就可了。注意下锅后不要动它,等定型后再翻动。

【步骤六】:把炸好的丸子捞出来摆盘,放入开水锅中隔水小火蒸10分钟左右。

【步骤七】:丸子蒸10分钟后取出来放一边,然后另外起锅放一汤勺香油,把蒜末到里边,炒出香味后,把准备好的鸡汤倒里边,依次放入生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺、枸杞、水淀粉1勺,待煮开收浓汤汁就可以。

【步骤八】:最后把收浓的汤汁浇到蒸干的丸子上,撒上些许葱末点缀即可完成啦!

冬瓜西红柿玉米可以一起煮排骨吗孕妇

怀孕之后也是可以吃排骨炖冬瓜,排骨炖玉米的,排骨的营养价值也是比较高的,而且也是可以起到补钙的效果,但是也不能吃的太多,不然很有可能是会导致出现肠胃不适的情况发生,另外在怀孕期间一定要严格的按照医生的要求进行产检,怀孕早期也是需要进行补充叶酸的。

冬瓜西红柿排骨可以一起煲汤吗

一、用料

冬瓜 250克

牛排骨 250克

桂皮 1块

姜 6片

花椒 1把

老抽 3勺

白糖 20克

盐 5克

料酒 5勺

干辣椒 2个

二、红烧牛排炖冬瓜的做法步骤

步骤 1

牛排骨冷水下锅加入3勺料酒,三片姜焯水

步骤 2

准备一个小碗放入一把花椒,一片桂皮,三片姜片,接下来加入小半碗水泡一会

步骤 3

焯好水的牛排骨洗去浮沫,晾干备用。

步骤 4

锅中热油加入白糖,炒出糖色。

步骤 5

糖色出来了马上倒入排骨,上色后加入泡了一会的生姜水,加入两勺生抽,两勺料酒,还有干辣椒。

步骤 6

煮开啦后加入冬瓜,转中小火慢炖30分钟

步骤 7

最后收汁即可

玉米西红柿冬瓜汤的功效

冬瓜炖排骨比较好,一般情况下广东人比较的喜欢喝冬瓜汤,因为能够去除油腻,而玉米汤的话有一点偏甜,多数人不太喜欢。

准备新鲜的冬瓜一小碗再加上些许排骨,具体分量看你煲汤的多少而确定,香油食盐味精等调料可以加,但是尽量少一些,可能最后味道不是很浓,但是个人感觉这样清淡的冬瓜排骨汤才是最美味的,而且营养也不会被破坏。

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