西红柿鸡蛋炒饼丝的家常做法(西红柿鸡蛋炒饼丝的做法窍门)

西红柿鸡蛋炒饼丝的做法窍门

:先将白面烙成薄饼，切成1寸长的饼丝，炒好菜底后，兑好汤头，放匀饼丝，盖上锅盖焖三五分钟，淋香油和醋出锅即可食用。炒饼的做法简单，快捷方便，可荤可素，调料丰富，口味多变，是各饭店必备的主食，也是老百姓最普遍的家常饭。

西红柿炒鸡蛋炒饼丝

1、红彤彤的西红柿像穿着嫁衣的新娘，鸡蛋：“我之前好像在哪见过你？你身上是不是有一颗颗小黑点？”西红柿羞红着脸回应：“不，你说的那个是连续第3年被评为“最脏蔬果”的草莓！我叫西红柿”。

“你真漂亮”鸡蛋鼓足勇气，千言万语汇成四个字，像个朴实懵懂的小男生。“是吗？谢谢！”西红柿很高兴，羞红了脸，每个女孩都喜欢别人夸自己漂亮。鸡蛋看呆了，西红柿心想：“呆子，别这样看着人家嘛！就没什么话想跟人家说的么？我一个女生，你还好意思让我先开口不成。”。2、悄然间，鸡蛋走了，“你会回来么？”西红柿懊悔刚才的犹疑和拘谨。“等着我，暂时的别离是为了长久的团聚”。鸡蛋说完打破自己的躯壳，置身于碗里，让筷子来的更猛烈些吧！苍茫菜市场，咱们没能相遇，或许从前擦肩而过，却无缘相识。今日，此时此刻，是上天安排我遇到你，为了你我甘心将身心化成浓浓的爱先给你！ 3、西红柿听到似曾相识的声音，鸡蛋最终还是化成弄弄的爱了吗？西红柿的泪水流了出来，这难道就是刻骨铭心么？ 4、是你么？咱们的爱，经历过崎岖，你已变成炒蛋。我循着你的脚印，这次我不再拘谨！ 5、下雪了么？哦，那是盐，咸咸的，仿佛泪水的味道，纯洁的白糖啊，你也来祝福我们么？ 6、“对不起，之前是我没勇气说出我爱你！”鸡蛋愧疚的说。“不，是我的拘谨差点让爱失去，现在说什么我们也不分开了”。西红柿和炒蛋幸福的在一起了。

西红柿鸡蛋饼怎么炒

西红柿炒鸡蛋（或番茄炒蛋），是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。西红柿炒蛋面的做法，应该是先把面用清水煮熟，捞出来，接着用西红柿炒蛋，再将已经煮熟的面放一起炒，就好了。

西红柿鸡蛋炒饼丝的做法窍门是什么

炒饼搭配的食材没有什么讲究，土豆，豆角，茄子，西红柿，圆白菜任何食材都可以，但是我们平时吃的最多的还是豆芽圆白菜炒饼丝。

五分钟搞定万物炒饼丝，肉菜主食一体化，闻着喷喷香，出锅盘盘光

主要食材：

素饼适量，鸡蛋一个，五花肉一块，娃娃菜一个（也可以用圆白菜替代），红尖椒一个，香葱一根，生抽适量，食用盐适量，食用油适量

做法：

第一步：将素饼切丝，白菜和尖椒切丝，五花肉切片，葱切末，鸡蛋打散到碗中；第二步：锅中倒入适量食用油，油微微冒烟，倒入鸡蛋，底面定性反面，全部炒熟后盛出备用；

第三步：锅中再倒入少量食用油，放入五花肉煸炒出油，放入葱花爆香；

第四步：将白菜和尖椒丝放入，翻炒至断生，倒入适量生抽提鲜；

第五步：倒入饼丝大火翻炒，再次加入少量生抽提鲜，将鸡蛋倒入，放入适量食用盐大火翻炒均匀就可以出锅了。

这道炒饼做起来比较简单，一锅菜饭全有，吃起来也是相当过瘾，不过建议大家可以配一个汤品，这样就更完美了。

西红柿鸡蛋炒饼丝的做法窍门视频

首先炒鸡蛋，盛起来，锅里放点油，加点盐，放入西红柿炒一下加入开水煮，煮烂了饭去鸡蛋，加入盐和蚝油，再来点葱花起锅即可。

西红柿鸡蛋饼的做法,简单又好吃

俗话说得好，中午要吃得饱。

现在很多人工作忙，忘了吃午餐，所以就导致了很多肠胃疾病的发生，午餐是三餐中比较重要的一餐：

第一：吃午餐能够缓解压力，为一上午的能量消耗补充丰富营养，对于抗氧化有好处，还可以清除体内自由基；

第二：下午不容易犯困，吃午餐可以再次补充人体维生素，有抗疲劳的作用。

营养午餐应包含：

1、多吃优质蛋白质类的食物，例如鱼肉类，豆腐等，补充蛋白质、矿物质；

2、蔬菜，例如花菜、西兰花等，搭配少量水果草莓、圣女果等，补充各类维生素，抗氧化。

番茄炒鸡蛋，味道酸甜可口，营养素互补，在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的作用。制作简单，适合午餐便当，15分钟左右就可以完成，今天就为大家分享一个“番茄炒鸡蛋”简单的做法：

第一步：食材，鸡蛋2个、番茄1个、葱姜蒜适量、白糖、番茄酱、盐、猪油；

第二步：把番茄打十字花刀，用开水烫泡几分钟，去皮后将番茄切成大块备用，葱切成末，姜蒜切末备用；

第三步：将二个鸡蛋打入碗中，加入一点清水，将其充分打均成蛋液备用；

第四步：起锅放入较多的猪油，三成热后放入打好的鸡蛋液，小火用筷子将蛋液轻轻滑散成蛋块，即可盛出备用；

第五步：另再起锅放入适量猪油，三成热放入切好的番茄块，再加入适量清水，把番茄块翻炒均匀，再加入一勺番茄酱，待番茄充分熬出酱汁；

第六步：番茄熬出汁后，加入炒好的鸡蛋块，这时加入适量盐，翻炒均匀，最后加入适量白糖提鲜，再撒上葱花，即可出锅盛盘，美味即成；

营养成分：

鸡蛋含有蛋白质、维生素和铁、钾，能健脑益智；

番茄含有丰富的胡萝卜素，维生素，能降低血压；

娃娃菜、金桔，都富含维生素，都能降压；

火腿肠含丰富的蛋白质,多种维生素和矿物质；

制作技巧：

1、番茄一定要去皮，这样口感更适宜；

2、炒制鸡蛋时，使用猪油，炒出来的番茄鸡蛋更香；

3、炒制番茄时，加入适量清水，可使番茄出汁更多，加入番茄酱，能传动使番茄汁味道更浓更酸爽。

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西红柿鸡蛋炒饼丝的做法窍门图片

食材和调料

发面饼 两块西红柿 两个青椒 两根土豆 一个香肠 两根大葱 半根小葱 两根盐 适量花椒粉 适量生抽 适量

做法步骤

第1步.准备材料：青椒、香肠、土豆和发面饼切片、西红柿切丁、大葱和小葱切碎。

第2步.热锅冷油，下入大葱爆香。油适量多点。

第3步.加入土豆片及香肠片炒。

第4步.加入西红柿翻炒。加点花椒粉。

第5步.倒入淹过菜的水量，加入一点盐小火慢煮，将土豆煮软，西红柿煮出红油。

第6步.待汤汁收到三分之一的时候，加入饼片、青椒及一点生抽翻炒。

第7步.待翻炒均匀，撒上小葱花，就可以出锅了