鸡红萝卜玉米汤的做法大全家常(红萝卜玉米鸡汤的做法窍门)

红萝卜玉米鸡汤的做法窍门

用料:

三黄鸡 1kg

玉米 1根

胡萝卜 1根

生姜 若干

玉米养生鸡汤的做法步骤

步骤 1

原材料准备。

步骤 2

将胡萝卜切块，玉米棒切成3cm厚的玉米段，生姜切片。

步骤 3

买来的三黄鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，尾部脂肪去掉，洗干净后可以再用热水烫一遍，这样会更干净些。

步骤 4

 将原材料放入高压锅内，加入水，电压力锅使用要特别注意安全。为确保安全，我是参考说明书中食物和水不得超过内胆高度的4/5，如果有易膨胀的食物，比如豆类的不要超过内胆的3/5。为了安全起见，一定要按照说明书来。

步骤 5

检查好电压力锅是否安全合盖。因为早上不到9点就把食材准备好了，放着又怕不新鲜，幸好电压力锅有预约定时功能，预约了3个小时，坐等12点准时喝汤。另外，特备要感慨下现在的电压力锅，真的很智能，竟然还可以调压力，就是喜欢软一点的，可以把压力调的高一点。我第一次使用，选用了压力锅默认的压力，先看看效果，下次再调。

步骤 6

做好的汤，卸压后，可以放些葱提味。有的人不喜欢葱，可以打成结。这样既可以提味，又可以避免吃到葱。

红萝卜玉米鸡汤的做法窍门图片

胡萝卜鸡汤的做法：

口味：微辣 工艺：烧 胡萝卜烧鸡的制作材料：主料：母鸡1000克

辅料：胡萝卜300克

调料：花生油100克,盐5克,料酒10克,豆瓣酱50克,味精5克,大葱15克,姜10克,淀粉(玉米)15克 胡萝卜烧鸡的特色：鸡肉和胡萝卜醇香入味，色泽鲜艳可口，是四川家庭常做佳肴。 教您胡萝卜烧鸡怎么做，如何做胡萝卜烧鸡才好吃1. 宰杀好的肉鸡剖开脊背，去掉内脏并洗净；

2. 连肉剁成3厘米大小长方块；

3. 胡萝卜去皮切成滚刀块；

4. 锅烧热加油，放葱、姜稍煸，倒入鸡块煸炒至白色；

5. 加豆瓣酱、精盐和料酒再加清水，烧开；

6. 撇去浮沫移至小火上烧10分钟，加胡萝卜再烧1分钟；

7. 勾二流欠汁即可装盘食用。

玉米红罗卜鸡汤

排骨、鸡、玉米、胡萝卜能一起炖。

1、排骨、鸡、玉米、胡萝卜能一起炖没有副作用。

2、排骨、鸡、玉米、胡萝卜能一起炖味道鲜美，营养价值高。

3、排骨、鸡、胡萝卜能一起炖是家常菜，色香味齐全。

玉米胡萝卜排骨汤食材主料，小排骨300g，玉米300g，胡萝卜300g。辅料盐适量，鸡精适量。

步骤

1.胡萝卜跟玉米搭配既营养又漂亮。

2.胡萝卜去皮切滚刀块。

3.玉米洗净切小段，一根我就切了四段。

4.锅里烧热水，先把排骨下锅焯一下。

5.另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮。

6.排骨煮5分钟把胡萝卜玉米放进去。

7.大火煮10分钟，文火慢煮30分钟下调料即可食用。

鸡肉，排骨，胡萝卜，玉米，莲藕一起炖不会有相克的情况。

不过从烹饪习惯看，很少有人把这些食材全放一起熬的。

有鸡肉，排骨一起炖汤加胡萝卜的；也有加玉米、藕的。等等，都是常见做法。

不过，只要自己喜欢，把这些全放一起炖，也不是不可以的。

红萝卜玉米鸡汤的做法窍门视频

1. 红枣

在炖鸡汤的时候，添加红枣，可以增加鸡汤的味道，让鸡汤增加一丝丝的甜味。红枣性为甘甜，加入到鸡汤里，能够起到一定的解腻作用。因此，红枣是比较好的食材。

2. 山药

秋季吃山药真的是不错的选择。加入到鸡汤中能够起到补充营养价值的作用，山药本身就是宝，因此，山药的添加可以增添鸡汤的味道。

3. 枸杞

枸杞的颜色亮丽，加入到鸡汤中不仅可以增添鸡汤的色彩，而且枸杞性味甘平，可以增添鸡汤的营养价值。

4. 生姜

秋季天气转凉，人体免疫力下降，在鸡汤中加入生姜可以缓解感冒、提高人体的免疫力。和鸡汤搭配能够起到防寒养生的作用。

鸡汤可以放什么一起炖

5. 板栗

板栗含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、维生素等，加入鸡汤中可以温补肠胃，促进消化。

6. 蘑菇

传统的鸡汤里添加蘑菇历史比较悠久，在鸡汤里最好放香菇和草菇，但是如果你喜欢吃金针菇也是可以的，只要不放白菇或者平蘑菇就好了。

7. 土豆

每个家庭炖鸡汤几乎都会放土豆，土豆的淀粉很多，并且在鸡汤中添加土豆是有讲究的，比如你的土豆不能太大，也不能太小。加点生抽味道会更好。

玉米红萝卜鸡汤的做法大全

步骤 1

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把玉米🌽、胡萝卜🥕洗净剁块入锅烧上，水里放上几片姜！

步骤 2

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接着虫草花（菌）快速冲洗一下，水用泡上，枸杞子、花生、葱洗净备好^_^

步骤 3

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然后我们把乌鸡煎一下，去去油！ 不贴锅不放油，直接把鸡皮朝下摆好^_^

步骤 4

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开中火，把鸡皮上的油煎出来，大概观察一下鸡皮，觉得差不多了就行^_^

步骤 5

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煎好用筷子夹到沸腾中的玉米汤里，加点盐，葱也放进去，大火烧^_^ 注意⚠️用夹着，别把鸡油也倒进去了！！

步骤 6

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这会儿来弄一下山药……

步骤 7

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弄好山药后，看看鸡汤！ 葱变色了，把它夹出来，不要久炖，会烂在汤里^_^

步骤 8

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看看，处理山药这一会儿功夫，汤头就浓啦！注意全程大火烧……

步骤 9

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这会儿把山药、虫草花（菌）、枸杞子、花生全放进去！（泡虫草花的水也一并全倒进去）

步骤 10

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继续大火烧个10分钟左右，尝下味道～ 好甜～ 不用鸡精、不用味精！！！ 玉米和胡萝卜本身就是甜的，加上自家养的鸡——好鲜甜

红萝卜玉米鸡肉汤的做法大全家常

可以椰子鸡的做法与原料。椰子鸡，原汁原味，简单易做，味道鲜美。

第一：原料

鸡、椰子肉、金针菇、玉米、胡萝卜、姜、盐。

第二：做法

1、鸡半只，我是从冰箱拿出来的，所以先焯水，再用凉水冲洗干净。放椰子水里面就不会有浮沫出来。

2、材料金针菇和椰子肉，加一根胡萝卜和半截玉米。两三个人吃就够了。

3、调料只放姜片，这样味道才会鲜美，原味才不会被调料遮盖。

4、最多煮20分钟 鸡肉才嫩好吃。锅里先倒入椰子水，椰子有大有小，我买的椰子小，用三个椰子的水，煮开以后加入鸡肉，椰子肉，金针菇，玉米，胡萝卜不要多，细细的胡萝卜一根就可以。千万别加水，只放一勺盐，这样煮出来的，鸡肉和菜甜甜的，一点都不油腻，特别好吃。

红罗卜玉米煲鸡

胡萝卜和玉米是可以一起炖鸡肉的，孕妇也可以吃，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可转化为维生素A，促进胎儿发育，增加孕期抵抗力等。维生素还可以预防夜盲症。但是胡萝卜最好炒熟了吃，也可以熬粥吃，最好不要生吃，以免着凉引起拉肚子。

红萝卜玉米鸡肉汤的功效

可以，但是都是分开放的，一般放胡萝卜就不会放玉米。榴莲壳煲鸡做法准备材料：胡萝卜、土鸡半只、榴壳（白色的瓤部）适量、枸杞、北虫草、姜、香菜、料酒。步骤：

1、取肉鸡半只，洗净。

2、榴莲剖开，取出果肉，用刀将白色部分取下。

3、胡萝卜去皮，洗净，均匀切块。

4、加入适量的水、料酒、姜片。水量以没过肉鸡表面为宜，水量一次加足。

5、大火烧开后，汤面上的浮油撇去，加入适量的盐，用微火炖1小时。

6、可加入适量的北虫草和枸杞，但不宜过早加入，可在出锅前15分钟时将食材放入。

7、成品。