鸡蛋火腿肠的做法大全家常做法(鸡蛋火腿肠的神仙吃法)

鸡蛋火腿肠的神仙吃法

1.

将金锣健食力火腿肠从中间切开。

2.

将金锣健食力火腿肠轻轻弯折,用牙签将火腿肠固定为心形。

3.

锅中放油,放入心形火腿肠,打入一个鸡蛋。

4.

根据喜好撒少许盐。

第5步：将鸡蛋煎熟即可出锅。

鸡蛋和火腿肠的做法大全集窍门窍门

主料

鸡蛋

2个

火腿

130克

夹饼

300克

青红辣椒

20克

辅料

油

适量

盐

适量

香葱

10克

步骤

1.食材：鸡蛋 火腿 青红辣椒 香葱 夹饼 盐 植物油

2.把鸡蛋打散，搅拌均匀

3.青红辣椒洗净去籽，切小丁，

4.把切好的青红辣椒加进鸡蛋液加盐拌均匀

5.火腿切小丁

6.夹饼加热

7.热锅凉油加鸡蛋液，快速炒散

8.成鸡蛋花状

9.加火腿丁翻炒

10.加香葱翻炒均匀出锅，装盘把夹饼摆在盘子一圈

小贴士

炒鸡蛋液时，要快速炒散

不可久炒

盐不可以加多，火腿是咸的

鸡蛋火腿肠的神仙吃法大全

把火腿和鸡蛋分别煎熟，放上调料，就可以吃了

鸡蛋 火腿肠

锅柄象一条火腿肠锅身象个煎鸡蛋饼，只锅叫煎锅

用鸡蛋火腿肠做的简单小吃

鸡蛋松花蛋生火腿肠放在一起可以做松花蛋火腿鸡蛋汤。 主料：鸡蛋一个，松花蛋一个，火腿适量。 辅料：葱一根，淀粉适量，盐适量，调和油适量，香油一勺，香菜一颗。 步骤如下：

1.火腿切成丁，松花蛋剥皮切丁，葱和香菜切末备用。

2.鸡蛋打成蛋液；淀粉用水调匀。

3.锅中加入适量水，放入松花蛋煮开，再放入火腿丁。

4.水再次煮开时，把调好的淀粉倒进去勾芡一下。

5.然后把打好的蛋液泼入锅中，放上香菜、葱加盐煮开，盛出淋上香油即可

鸡蛋火腿肠能做什么吃的

食材明细 鸡蛋我用了9个，大家可以随意。 盐渍肠衣少许（非常禁用，要少泡） 黑胡椒粉少许 料酒少许 盐少许 五香粉少许 淀粉少许 五香口味 煮工艺 数小时耗时 普通难度 自制鸡蛋肠的做法步骤

1 将盐清肠衣用清水泡一小时以上。

2 将鸡蛋打散，加黑胡椒、少许料酒、盐、五香粉搅匀后加淀粉打匀。

3 把肠衣小心地套在漏斗口上，在一头打结。然后把蛋液灌进肠衣内，都灌好后把肠衣打好结，用线在中间系好。

4 凉水下锅，把肠放进去，小火加热，始终保持水不沸腾，等肠定型后，用牙签在肠体上扎几个小洞排气。加热20分钟左右关火，用热水余温继续泡着肠体。

5 等水凉后把肠捞出，放烤架上晾干表面即可。

6 切片食用。也可用生抽、香油、醋等调成碗汁蘸食。

鸡蛋火腿肠的做法

1. 火腿肠切片，鸡蛋打散

2. 把鸡蛋液裹火腿肠

3. 锅内放入适量油，将裹好鸡蛋液的火腿片放入，煎至蛋液凝固即可出锅。趁热吃，很香呢。

鸡蛋火腿肠的神仙吃法是什么

一、炖（煮）火腿

　　火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后放入锅中，加入清水，煮30分钟左右，然后倒出锅中汤水，重新加入清水炖煮，煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅，这样煮出来的火腿不咸，并且味道香醇可口，拿出来切片，打个蘸水即可食用，原汁原味，不需要多余的配料。煮熟切片或者切块之后可以和土豆，藕，竹笋，萝卜，白菜等常见的蔬菜一起煮食，味道鲜香可口。

　　温馨提示：煮火腿的汤可以用来做米线或者面条都是非常的美味，还可以用来煮其他的常见的菜品，非常的美味香醇。

　　二、蒸火腿

　　火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后切薄片（猪皮去除，长时间发酵风干皮子会硬），放入盘子中，接下来放入蒸锅，蒸20分钟左右即可拿出食用。还可以和切片的冬瓜，南瓜，土豆，藕，红苕，青笋，山药，切丁与鸡蛋等一起蒸食，味道都是非常的美味。

　　三、炒火腿

　　火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后切片（猪皮去除，长时间发酵风干皮子会硬），放入锅中用热水抄一道（香味会变淡，当地饮食习惯偏咸的话可以省略此步骤），然后拿出沥干水，接下来锅中放油，直接将宣威火腿片放入翻炒，然后加入青椒，炒熟即可出锅食用。宣威火腿可以配着野生菌，蒜叶，青笋，鸡枞，茭白，豆腐，莲花菜，番茄等常见的食材一起炒食，味道极佳，但是切记不能放盐。

　　四、调味料

　　在烹饪其他食材的时候，加入切丁的宣威火腿，皆可起到提味提鲜的作用，因为宣威火腿特有的醇香是其他火腿所无法比拟的，所以烹饪食材的时候，加入火腿丁对于食材的整体口感风味提升巨大。

鸡蛋火腿肠怎么做早餐

1.火腿肠切片

2.黄瓜切菱形片

3.鸡蛋打散备用

4.还是先炒蛋，依个人口味掌握几分熟

5.然后倒进火腿翻炒

6.待出锅时再把黄瓜放进去翻炒片刻，加盐调味即可盛出

鸡蛋火腿肠的做法大全

主料 2种

火腿肠

适量

鸡蛋

适量

辅料 2种

油适量

牙签适量

烹饪步骤 8步

步骤1

首先，准备简单的食材，鸡蛋和火腿肠各一个，牙签备至一两根。

步骤2

把火腿肠切薄片后，用牙签固定爱心形状。

步骤3

往锅里倒油，等待加热。

步骤4

油锅加热后，关小火，放入成型的火腿爱心。

步骤5

接着往里面打入一颗鸡蛋，煎熟两面。

步骤6

油炸两小根火腿肠。

步骤7

不要浪费溢出来的蛋液。

小贴士

火腿肠稍微弄薄一点，好弄爱心弧度，粗则会折断。