白菜挂面的做法大全家常(白菜挂面的做法大全家常窍门)

白菜挂面的做法大全家常窍门

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白菜五片，切丝。帮子与叶分开。葱姜准备好

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葱姜入锅去油腥，放入白菜帮，倒入酱油、盐，略炒后，倒入白水。再放入昨晚剩下的冬瓜汤，没有不放也可，我这是勤俭持家好主妇么，^_^

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放入面条后，用筷子搅两下避免粘锅。水开后打入荷包蛋，再放人白菜叶。待荷包蛋熟后，关火，淋香油、鸡精。

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成品。荷包蛋我爱吃糖心的，大爱，满满的小时候的温暖幸福。

白菜挂面的做法大全家常窍门视频

食材明细：白菜100g、挂面100g、火腿肠一根、干裙带菜适量、油适量、盐适量、葱适量

白菜炝汤面的做法步骤

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准备好食材

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将白菜切丝，火腿肠切片

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热锅热油，放入葱花爆香

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放入白菜丝翻炒

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放入火腿肠翻炒

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放入适量盐炒匀

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倒入适量的清水

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锅开后放入挂面煮熟

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放入干裙带菜

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再焖一会就可盛出了

白菜挂面的做法大全家常窍门图片

主料：面条500g，圆白菜80g辅料：油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，肉适量

大白菜炒面步骤

1.面条是买的现成的

2.上锅，放水，把面条放入蒸屉中蒸熟

3.把圆白菜、肉、葱切好，备用

4.上锅，放油，把肉先放入煸炒

5.放入切好的葱花，提味

6.放入切好的圆白菜

7.菜中加入酱油，盐，炒至8成熟

8.再把蒸熟悉的面条放在菜上面，盖上锅盖，蒸上两分钟，就可出锅

9.出锅时可放入些香油，这样味道好些。

白菜挂面怎么做

家常白菜挂面汤的用料

挂面 1/3把鸡蛋 2个香油 1勺盐 5克生抽 1/2勺葱 1根香菜 几根白菜 2片白胡椒粉 适量味精 适量

步骤 1

白菜洗净切丝，香菜切小段。香葱切小段

步骤 2

香菜不要切太大块

步骤 3

挂面，做汤用这种细的，好煮熟，不要用太宽的

步骤 4

锅里油热加葱花爆香，倒入白菜丝翻炒

步骤 5

炒出白菜香味加水，凉水热水都可以，然后盖上锅盖。等水开了就可以下挂面。

步骤 6

加入适量盐，生抽调味。还可以卧个鸡蛋，鸡蛋打到锅里先不要搅动，就能保证形成完整的蛋啦。加入适量味精或鸡精。

步骤 7

面煮好，关火，倒入香菜，香油几滴。喜欢的还可以加一点白胡椒粉。搅匀，盛出即可享用啦。

挂面白菜焖面的做法大全

主料西红柿1个青椒1个鸡蛋1个木耳3朵面条200g 辅料葱适量蒜适量鸡精少许味精少许盐适量 步骤西红柿鸡蛋焖面的做法步骤11.西红柿洗净切滚刀块西红柿鸡蛋焖面的做法步骤22.青椒洗净切块西红柿鸡蛋焖面的做法步骤33.木耳泡发去蒂洗净后切条西红柿鸡蛋焖面的做法步骤44.蒜切片西红柿鸡蛋焖面的做法步骤55.鸡蛋划散炒成蛋花西红柿鸡蛋焖面的做法步骤66.底锅热油爆香蒜片，放入西红柿翻炒西红柿鸡蛋焖面的做法步骤77.加入适量水烧开后放入木耳略煮片刻西红柿鸡蛋焖面的做法步骤88.加适量盐、鸡精、白糖调味，倒入切好的青椒块跟鸡蛋西红柿鸡蛋焖面的做法步骤99.面条煮好后沥去汤水西红柿鸡蛋焖面的做法步骤1010.倒在炒好的西红柿中焖两分钟即可

白菜挂面汤的做法窍门

食材：挂面 300g、盐 1勺、酱油 2勺、葱花 适量、鸡精 1勺、白菜 50g

1、首先切好葱花备用。

2、将锅烧开，加入少量的油，待油烧开。

3、油烧开后，加入葱花，炒出葱香，然后加入酱油。

4、随机向锅中加入清水，加入1L清水。

5、待水烧开后，加入切好的白菜丝，根据各自的喜好可以加入其他的蔬菜如菠菜、油麦菜等。

6、然后加入面条，煮面时注意用筷子动面以免面条粘锅底。

7、加入盐和鸡精，煮大约5分钟即煮熟，不过要根据面条的粗细来调整煮的时间。

8、然后就可以盛出面条食用了。