白菜鸡腿的做法大全家常(白菜炖鸡腿怎么炖好吃)

白菜炖鸡腿怎么炖好吃

主料：虾500克,小白菜700克

辅料：香菜30克

调料：植物油30克,大葱5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,香油5克

做法步骤：

1.挑去大虾沙袋、沙线，剪去枪、须和腿；小白菜去掉老帮留菜心用刀拍切劈柴块；香菜切3厘米长的段

2.勺中加植物油烧热，加入葱花烹锅，再加入白菜煸炒至软取出。勺中加植物油烧热，加入葱段、姜片煸炒出香味，放入大虾两面略煎，用手勺压出虾脑，随即烹入料酒，加入高汤调味，烧开后加入白菜，用慢火炖至软烂虾熟，撒胡椒粉、香菜段，淋香油，盛入餐锅中，边加热边食用

白菜烧鸡腿

卤鸡腿可以放白菜叶，由于鸡腿在卤制的过程中，鸡腿中的血末和杂质会融进卤汤，如果不想办法撇出，就会污染卤汤，长时间就容易使卤汤变味，影响成品口感，放入白菜叶能很好的吸附掉汤中的杂质，起到一个净化卤汤的作用，待鸡腿卤好直接把白菜叶捞出就行了。个人观点，谢谢评论。

白菜炖鸡腿怎么炖好吃窍门

白菜炖鸡架的做法主料鸡架1个 大白菜半颗 辅料 姜蒜适量 酱油适量 生抽适量 老抽 八角 红糖 1. .爆香姜.蒜片后下半碗清水.2颗八角.半条红糖.生抽老抽各3勺煮酱汁,至红糖全溶为止2.鸡架切块,洗净3. 电饭煲底抹一层油,大白菜洗净撕成片垫在煲底,放上姜片,鸡架倒最上面,淋酱汁4. 盖盖,按煮饭键焖制到肉烂.白菜棉即可~10分钟搞定绝世美味,

白菜煮鸡腿

　可以的，推荐做法：鸡腿炖豆角白菜　　喜欢鸡腿和红薯的搭配，咸中带甜，想起来就流口水，大家试试吧　　主料　　鸡腿3条 豆角1斤 白菜200克　　红薯一颗　　辅料　　花椒面　　鸡腿炖豆角的做法步骤　　1. 鸡腿切块，过水焯一下！　　2. 蒜姜切好，备用！葱，西红柿，酱油，盐，花椒面，大料粉，放入碗中备用！　　3. 锅里放油，油热后放入鸡腿炒，一直炒到没有水分！　　4. 放入蒜姜炒！　　5. 放入碗中的调料，继续炒！　　6. 加入豆角，翻炒，让豆角与调料充分融合！　　7. 然后加入水，淹没豆角！煮开　　8. 煮开后加入红薯，白菜！继续焖煮至没水！　　9. 上菜喽！如果味道淡，最后再加点盐！出锅前撒点葱花！　　小贴士　　炒鸡腿的时候，会有点粘锅，这个不用担心，等放入调料后，铲一铲就好了！！红薯和豆角提前弄好！红薯切块，豆角掰段！多放点花椒面，去腥

大白菜炖鸡腿做法

马上就要立冬了，这个时候食材方向就要重新调整了，那么日常食物就可以加一点食材来增加效果了，在冬季的时候，滋补身体最适合，而且炖出来的鸡肉鲜嫩，汤汁鲜甜，常吃可以提高身体免疫力，好吃好喝，冬季喝它最适合。小编介绍的这种鸡汤，就是用海带和枸杞来炖鸡，枸杞本身就是养生的佳品，很多人会直接泡水喝，用来炖汤，也可以增加鲜甜味，海带属于营养极高的含碘量蔬菜，能抗氧化，降血糖、血脂，冬季食用能清洁肠胃，吃再多也不怕。冬天就用“它”来炖鸡，鸡肉鲜嫩，汤汁鲜甜，提高身体免疫力。 海带枸杞炖鸡

配料： 鸡 1000克、枸杞 20克、海带 45克、精盐 适量、料酒 4克、生抽 5克、老抽 3克、水 适量、八角 2个、葱 6克、姜 4克 烹饪步骤： 1.准备好食材

2.将葱切段，姜切片，海带切块

3.将鸡洗净剁小块。

4.锅中放入水，放入鸡块焯一下水，去掉血水。

5.将焯过水的鸡块捞出，洗净，沥干水，放入高压锅中

6.放入葱段，姜片，八角

7.加入海带，枸杞，料酒，生抽，老抽

8.最后加入水

9.盖上盖子，选择炖鸡，可以去玩了，鸡炖好后，加入盐调味即可。

10.开吃啦

1、我喜欢早早的把海带放进去，炖的口感软烂，才好吃，不喜欢吃软的，最好放就好。 2、海带可以促进肠胃蠕动，有瘦身功效，海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用，海带含有的微量元素，可以补充头发的营养，常吃有美发作用。 3、海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种元素搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用，海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用，海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。