苦瓜火腿的做法大全家常做法(苦瓜火腿肠汤)

苦瓜火腿肠汤

食材：发好的鱼肚300克，鲜虾4只，瘦肉150克，淮山30克，苦瓜100克。调料精盐适量，清水12杯。

做法:

　　1、鲜虾去除虾须，从背部划刀剔除虾线。

　　2、苦瓜剖开去瓤洗净切段。

　　3、瘦肉洗净切块，放入沸水汆烫捞出待用：鱼肚用碱水冲净切段，淮山洗净待用。

　　4、将清水煮沸，下入鱼肚、瘦肉、淮山用大火煮至20分钟，再改用小火，放入苦瓜煲40分钟，在关火前5分钟，下入鲜虾汆至变色，下入精盐调味即可。

苦瓜和火腿

第一次把苦瓜切成两半，去除苦瓜仔，然后切成丝，用热水抄一遍，做粥的时候苦瓜不会那么苦。

步骤 2

space

锅里下入米，待米快煮熟下入苦瓜，根据个人口味放少许冰糖去除苦味，放入火腿肠，火腿肠需要切成粒，根据口味放适量盐，煮熟即可

苦瓜炒火腿肠好吃吗

，苦瓜火腿汤做法：

1，先将苦瓜洗净、剖开、去籽、切片.

2，火腿切丝；取250克清汤加少许盐、味精待用。

3，烧开水、下苦瓜氽熟，放入有盐的凉清汤内漂半小时捞出。

4，烧开余下的清汤，加入盐、味精、胡椒粉，将捞出的苦瓜放入汤碗，加入烧开的清汤和火腿丝即可。 功效：清热祛暑、爽口利咽。 用法：佐餐食用。适用于夏季养生保健。

苦瓜和火腿肠能一起吃吗

狗狗可以食用苦瓜，但是一般的狗狗不会吃苦瓜。一般人类之中也有很多人忍受不了苦瓜的口味，何况狗狗呢，苦瓜不合狗狗的口味，狗狗不想吃的话就不要喂食了。

　　狗狗不能吃的食物有哪些：

　　1、巧克力(可致命)

　　巧克力中的咖啡咸(Theobromine)对动物而言是种毒药。它会使输送部的血液流量减少，可能会造成心脏病和其他有致命威胁的问题。纯度愈高的巧克力所含的咖啡咸含量愈高，对狗的危险性也愈大

　　2、洋葱(危险)

　　生或熟的洋葱含有二硫化物(Disulfide)成分，它对人体无害，却会造成猫，狗，羊，马，牛的红血球氧化的危险。可能引发溶血性贫血(HemolyticAnemia)

　　致毒量：一周1，2小片的洋葱就足以损害红血球的运作，影响输氧量，进而无法提供身体所需足够的氧气量

　　中毒征状：体重减轻疲倦，懒散经常气喘意气消沈脉搏急速虚弱牙龈及嘴部出现薄膜状的分泌物

　　3、肝脏(危险)

　　肝脏是狗最爱的食物之一，许多的零食或狗食都含有肝脏。吃食少量的肝脏其实对狗是不错的，但如果过量却可能引起营养问题。因为肝含有高单位的维他命A，吸取太多的维他命A，可能会引起维他命A中毒或维他命A过多症。

　　致毒量：一周3付鸡肝左右的量(生或熟)，就可能引发骨骼问题。如果狗有另外补充维他命A，就决不可再喂食肝脏。维他命A过多症的征状畸形的骨骼肘部和脊柱骨骼快速发育体重减轻厌食，没有食欲

　　4、骨头(危险)

　　不要喂食会碎裂的骨头(如鸡骨头)，骨头碎片可能会刺入狗的喉咙，或割伤狗的嘴巴，食道，胃或肠。窒息现象惨白发青的齿龈喘气张嘴呼吸扒捉脸部浅弱且慢的呼吸没有意识，瞳孔扩大如果要喂食骨头，应用压力锅将骨头煮烂。骨髓是极佳的钙，磷，铜摄取来源。啃咬大骨也有助于清除牙垢。

　　5、生鸡蛋(危险)

　　生蛋白含有一种卵白素(Avidin)的蛋白质，它会耗尽狗体内的维生素H(存在于维他命B群)。维生素H是狗生长及促进毛皮健康不可或缺的营养，此外生鸡蛋通常也含有病菌，如沙门氏菌。喂食生鸡蛋，到最后变成误喂毒素给狗，更可能造成维生素H缺乏症。

　　维生素H缺乏的征状：掉毛虚弱，生长迟缓，骨骼畸形。煮熟的水煮蛋对狗绝佳的零食，它含有高蛋白及其他的营养成分。只有生蛋白含有卵白素，如果要喂食生蛋，请只取用蛋黄，但仍须小心病菌的感染。

　　6、生肉及家禽肉(危险、致命)

　　狗在野外虽会猎食动物，但他们的免疫系统却无法适应人工科学饲养出的家禽及肉类。最常见的2种毒素是家禽肉类中的沙门氏菌及肉类中的芽胞杆菌。

　　沙门氏菌中毒征状：食欲极差、高烧、下痢、腹泻、脱水、下腹部疼痛、意气消沈，没有精神

　　芽胞杆菌中毒征状：呕吐、胃痛、下痢、严重带血休克痲痹

　　7、猪肉(不建议喂食)

　　猪肉内的脂肪球比其他肉类还大。可能会阻塞了狗的微血管。避免猪制品，尤其是含有硝酸钠的培垠、香肠。

　　8、牛奶(不建议)

　　许多狗都有乳糖不适症，如果狗喝了牛奶后会出现放屁，腹泻，脱水或皮肤发炎等征状，应停止喂食牛奶。有乳糖不适症的狗应食用不含乳糖成分的牛奶，如脱脂的牛奶，但人喝的牛奶成分不符合狗狗体内所需营养。最好还是选择宠物专用的羊奶粉，如宠大幼犬猫代乳粉，奶香重狗狗爱喝，还能为它补充不少成长发育所需的营养，还是比较健康的。

　　9、菇类(不建议、致命)

　　市售的食用香菇，磨菇等对狗是无害的，但还是避免让狗食用，以免到野外时误食有毒茹类。

　　10、酒(建议不要)

　　易增加肝、肾负担。

　　上面是狗狗不能食用或者不能过多食用的一些食物，主人平时一定要多多注意。

苦瓜火腿肠汤怎么做

食材：

猪骨400g，苦瓜一根，黄豆两把（手抓），咸菜适量（潮汕著名特产，没有也可不用），盐适量，鸡精适量

做法：

1，准备食材：黄豆洗净，用清水浸泡30分钟左右备用；猪骨用米水清洗可以去灰尘，然后再用清水洗净备用；取适量咸菜，撕成适宜大小备用；

2，苦瓜不苦的重点来了：苦瓜对半切开，用勺子将里面的瓜馕刨掉，尽量刨干净些，这是关键一；接着分别在瓜槽中倒入少许盐，来回搓均匀，整个瓜馕都要搓到位，这是关键二；大约搓2～3分钟，然后再用水冲掉，这样吃起来就不苦了；

3，将洗净的猪骨放入冷水中烧开焯水，可以去除血渣；然后把浸泡过的黄豆、焯过水的猪骨，倒入锅中，加大约3-4碗清水，煲煮约30分钟；

4，骨头黄豆煲过30分钟后，加入切好的苦瓜和咸菜，大火转至中火煲煮约20分钟；

5，时间煲煮差不多后放盐、鸡精，搅拌均匀，甘甜鲜美、浓而不腻，又有降火功能的苦瓜黄豆猪骨汤就做好啦～

苦瓜火腿肠炒鸡蛋

不会有毒的，可以在一起吃的。苦瓜，洋葱可以炒鸡蛋吃的，这三者没有互相冲突的，而且可以互相补充营养，对身体健康是有益处的。鸡蛋的营养价值比较高的。苦瓜有降脂、降糖的作用，洋葱也可以降糖降血脂的，对心脑血管患者健康是有益处的，一般人都可以吃这些东西的。