西红柿炒大头菜的家常做法窍门(西红柿炒大头菜的家常做法窍门视频)

西红柿炒大头菜的家常做法窍门视频

（1）用料 ：西红柿3小个、糖1小勺、大头菜半个、蚝油1勺、味极鲜1勺、盐适量、葱姜沫适量

（2）做法 ：备料，西红柿挑成熟度好的。大头菜切粗条去硬梗，西红柿切瓣。一勺味极鲜、一勺蚝油、一小匙白糖调好汁。葱姜切沫备用.锅中烧热油，煸香葱姜。大头菜丝入锅大火翻炒至变软。加入西红柿继续翻炒至西红柿出汁。西红柿和大头菜炒软出汁后倒入调好的汁，翻炒几下出锅。

西红柿炒大头菜怎么做好吃窍门

用料：大头菜 半个，西红柿 1个，干红辣椒 个3，鸡精 1勺，盐 1勺，蚝油 1勺，油 少量，十三香 1勺，蒜 2瓣

做法步骤

步骤 1

准备大头菜和一个西红柿🍅

步骤 2

大头菜切大块的丝，也可以手撕成片，看你心情，西红柿切成几片，切点蒜片

步骤 3

锅中加油，烧热，放干辣椒和蒜片，炒香

步骤 4

放入西红柿和大头菜，翻炒，放入鸡精和十三香，炒软，之后加入耗油，盐炒至西红柿软烂就可以出锅啦

西红柿炒大头菜的家常做法窍门视频大全

主要食材

西红柿

1个

大头菜

250克

辅助食材

大葱

10克

大蒜

3瓣

西红柿炒大头菜的做法步骤

步骤 1

食材：大头菜250克、西红柿1个、大葱10克、大蒜3瓣。 调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克、胡椒粉1克、鸡精1克。

步骤 2

大头菜切丝。

步骤 3

西红柿切块。

步骤 4

大葱切斜片。

步骤 5

大蒜切片。

步骤 6

炒锅中油温5成热时，下入大葱片、蒜片，爆香，放入西红柿，炒至出汁。

步骤 7

放入大头菜，大火炒软，调入盐、蚝油、胡椒粉、鸡精。

步骤 8

炒匀即可。

分

西红柿炒大头菜的家常做法窍门视频讲解

食材和调料

发面饼 两块西红柿 两个青椒 两根土豆 一个香肠 两根大葱 半根小葱 两根盐 适量花椒粉 适量生抽 适量

做法步骤

第1步.准备材料：青椒、香肠、土豆和发面饼切片、西红柿切丁、大葱和小葱切碎。

第2步.热锅冷油，下入大葱爆香。油适量多点。

第3步.加入土豆片及香肠片炒。

第4步.加入西红柿翻炒。加点花椒粉。

第5步.倒入淹过菜的水量，加入一点盐小火慢煮，将土豆煮软，西红柿煮出红油。

第6步.待汤汁收到三分之一的时候，加入饼片、青椒及一点生抽翻炒。

第7步.待翻炒均匀，撒上小葱花，就可以出锅了。

西红柿炒大头菜的做法大全

（1）用料 ：西红柿3小个、糖1小勺、大头菜半个、蚝油1勺、味极鲜1勺、盐适量、葱姜沫适量

（2）做法 ：备料，西红柿挑成熟度好的。大头菜切粗条去硬梗，西红柿切瓣。一勺味极鲜、一勺蚝油、一小匙白糖调好汁。葱姜切沫备用.锅中烧热油，煸香葱姜。大头菜丝入锅大火翻炒至变软。加入西红柿继续翻炒至西红柿出汁。西红柿和大头菜炒软出汁后倒入调好的汁，翻炒几下出锅。