白菜土豆炖鸡的做法大全家常(白菜土豆炖鸡的做法大全家常菜窍门)

白菜土豆炖鸡的做法大全家常菜窍门

食材明细：后腿肉1000克、白菜3/1棵、土豆5个、粉条300克、葱2/1个、姜2/1个、大料2个、花椒10棵、桂皮2个、白芷1个、干辣椒7个、白酒1勺、盐4勺、白糖3勺、冰糖3个、鸡精2勺、老抽1勺

土豆白菜大肉炖粉条的做法步骤

1

准备葱、姜、大料、花椒、桂皮、白芷、辣椒、香叶！

2

土豆切成滚刀块！

3

白菜撕碎

4

开水把粉条煮滚捞出用凉水泡着！

5

大肉切成红烧肉的块就好！

6

炒锅倒入植物油，6成热时放入3大勺白糖，小火炒到白糖帽小泡时倒入切好的大肉翻炒上色，倒入葱、姜、大料，花椒，干辣椒…翻炒！倒入1勺白酒，放入3小块冰糖，倒一勺老抽翻炒！加水没过大肉大火烧开倒入切好的土豆，放2小勺盐，炖20分钟左右放入煮好的粉条继续翻炒！

7

最后倒入大白菜翻炒2、3分钟，放2小勺盐，2小勺鸡精入味！

白菜土豆炖鸡的做法大全家常菜窍门是什么

食材明细：后腿肉1000克、白菜3/1棵、土豆5个、粉条300克、葱2/1个、姜2/1个、大料2个、花椒10棵、桂皮2个、白芷1个、干辣椒7个、白酒1勺、盐4勺、白糖3勺、冰糖3个、鸡精2勺、老抽1勺

土豆白菜大肉炖粉条的做法步骤

1

准备葱、姜、大料、花椒、桂皮、白芷、辣椒、香叶！

2

土豆切成滚刀块！

3

白菜撕碎

4

开水把粉条煮滚捞出用凉水泡着！

5

大肉切成红烧肉的块就好！

6

炒锅倒入植物油，6成热时放入3大勺白糖，小火炒到白糖帽小泡时倒入切好的大肉翻炒上色，倒入葱、姜、大料，花椒，干辣椒…翻炒！倒入1勺白酒，放入3小块冰糖，倒一勺老抽翻炒！加水没过大肉大火烧开倒入切好的土豆，放2小勺盐，炖20分钟左右放入煮好的粉条继续翻炒！

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最后倒入大白菜翻炒2、3分钟，放2小勺盐，2小勺鸡精入味！

8

好吃的土豆白菜大肉炖粉条出锅啦！

白菜炖土豆汤怎么做好吃

用料：土豆 2个、西红柿 1个、粉条 1把、香菇 4朵、木耳 1把、葱 一根、鸡蛋 2、盐 适量、淀粉 适量、清水 适量

做法：

1、先准备材料，西红柿切片、土豆切片、鸡蛋打散、玉米水淀粉、粉条切段、香菇切成片，焯水再用、葱切碎，做葱花。

2、锅里加水，将西红柿切片、土豆切片以及焯过水的香菇片加入进去，烧开煮沸。

3、煮沸两三分钟后，玉米淀粉加凉水或凉白开搅匀，倒入汤中，看粘稠合适了，就停止加入。再煮沸两分钟，鸡蛋液少量多次的撇到沸腾的汤上，形成蛋花片。

4、等鸡蛋凝固，切小青菜叶切碎，撒在汤上面，继续煮沸，不要盖盖子，不然菜叶会变黄。最后加盐，咸度适中，就可以了。

5、盛出一碗，滴入两三滴麻油即，撒入香菜末，香味浓郁扑鼻的蔬菜汤就做好了。

白菜炖土豆儿

【鸭肉炖土豆大白菜】

1、鸭腿肉砍成小块，3个土豆去皮切成小块。

2、大白菜切成段，5个干辣椒，3瓣大蒜，小块姜拍裂。

3、热锅中倒适量油，放入佐料爆香。

4、然后放入鸭肉、土豆炒出香味。

5、之后倒入稍微多一些的开水，适量无添加酱油，盖上锅盖中火煮。

6、煮到土豆、鸭肉䎬软，汤汁不多了，大约30分钟。

7、放入大白菜。

8、大火煮至大白菜断生，加少许盐、适量味精，搅拌均匀盛出锅，即可食用。

白菜炖土豆怎么做好吃

食材明细

大白菜、土豆、五花肉、小白菜、葱、姜。

1、二白菜菜摘洗干净，土豆去皮切成条，葱切段姜切丝。

2、五花肉切成薄片儿。

3、热锅凉油油热之后放五花肉片煸炒至肉变色

4、加入土豆条、葱、姜进行翻炒，然后加水至少没过土豆条，大火烧开

5、然后放入二白菜，大火烧开，放盐，小火儿慢炖至土豆成熟即可关火

6、出锅

白菜炖土豆的家常做法视频

青茄子 1个 、 土豆 2个 、 蒜 4瓣 、 葱 适量 、 黄豆酱 2勺 、 生抽 2勺 、 盐 少许

烹饪步骤

1茄子土豆分别去皮，切滚刀块备用。

2蒜4大瓣切碎、葱切成葱花（我忘记买葱，所以这次用洋葱替代）、干辣椒2颗冲洗干净、花椒约6粒、黄豆酱2勺，生抽2勺

3锅内多放一些油，将花椒、辣椒、葱和一半的蒜入锅爆香。

4炒出香味后放入土豆，炸至土豆表面金黄。

5再放入茄子快速翻炒，等茄子稍软后加入黄豆酱和生抽炒均匀。

最后一步

加入刚好没过茄子的清水，盖上锅盖，大火烧开后转小火，炖至土豆软烂（约15分钟），后大火收汁同时放入留用的碎蒜和少许盐。收工！

白菜土豆炖鸡肉

白菜土豆鸡块应该叫烩菜，是用两种以上的菜烩到一起的就叫会菜这样炖出的菜味道很好，因为各有各的味道但是它们炖在一起的味道还是很鲜美的，白菜和鸡块是绝配再上加土豆的鲜香软糯吃到嘴里令人回味无穷美若天仙，一道美食能够增加人的食欲

白菜和土豆怎么炖

用料

大白菜 半颗

粉条 一把

葱、姜、蒜 适量

十三香 适量

咸盐

生抽 适量

浓汤宝 半块

豆腐 1块

土豆 1个

做法步骤

1、白菜洗净切片，土豆削皮切块，豆腐切块，粉丝洗净泡发。

2、油热葱姜蒜炒香下白菜炒软。

3、下土豆继续翻炒，放一点生抽、十三香、盐

4、加入水，没过土豆白菜，大火烧开

5、水开后下豆腐

6、和泡好的粉条

7、加入半块浓汤宝转小火炖5分钟，即可出锅