土豆炒辣椒家常做法大全家常做法(土豆炒辣椒怎么做好吃窍门)

土豆炒辣椒怎么做好吃窍门

主料

土豆2个

辣椒6个

辅料

蒜粒适量

调料

盐适量

生抽适量

蚝油适量

方法

1. 土豆切片辣椒切块。

2. 锅里不给油放入辣椒干煸一会。

3. 倒入油和蒜粒。

4. 倒入土豆片，适量的盐，生抽翻炒。

5. 加入水煮。

6. 口感喜粉就多煮会。

7. 起锅前加少许蚝油炒匀即可，出锅了。

土豆炒辣椒怎么炒好吃

炒土豆片用家里的小朝天椒就行，香而不辣

土豆炒辣椒简谱

guoyi

弌yi同“一”

一yi一画；一部；指事；独体；五笔（GGLL）。①〈数词〉最小的正整数：~个|~次。②〈数词〉用在动词后或重叠动词中间，表示尝试性的：看~看丨跳~下。③〈数词〉另一种，又一个：马铃薯~名土豆。④〈名词〉我国民族音乐音阶上的一级，乐谱上用作记音符号，相当于简谱的“7”。⑤〈形容词〉满；整个：~身土|病了~夏天。⑥〈形容词〉专；纯：~心~意。⑦〈副词〉完全：~反常态。

土豆炒辣椒的家常做法

1.准备好材料，土豆去皮清洗干净，青椒去蒂清洗干净。　　

2.青椒土豆切片，葱姜切丝备用。（土豆切完放清水里洗去上面的淀粉。　

　3.猪肉切薄片放碗中，加入淀粉，料酒，生抽抓匀，腌5分钟。　　

4.锅中放油，烧至5成热，下土豆片煎至8成熟捞出备用。　

　5.锅中留底油烧热，下葱姜丝爆香。　

　6.接着下煨好的猪肉片煸炒至断生，肉色发白。　

　7.加入土豆片，放料酒煸炒。　　

8.放生抽调味。　

　9.放入白糖。　

　10.放盐。　

　11.最后加入青椒片。　

　12.加入少量水烧开，翻炒几下关火。

　　13.最后加入1克味精翻拌均匀出锅。

土豆炒辣椒怎么做好吃窍门图片

步骤/方式1

2个土豆去皮切丝，用清水冲洗掉土豆里的淀粉。

步骤/方式2

将土豆丝下入沸水中焯开2分钟后捞出。

步骤/方式3

起锅倒油烧热，下入80克肉丝翻炒翻炒。

步骤/方式4

接着，加1勺料酒。

步骤/方式5

1勺酱油

步骤/方式6

翻炒均匀

步骤/方式7

倒入焯好的土豆丝翻炒翻炒1分钟

步骤/方式8

接着再加入1勺蚝油

步骤/方式9

半勺盐

步骤/方式10

调味均匀即可出锅

步骤/方式11

出锅成品

土豆炒辣椒的家常做法窍门

青椒炒土豆丝也可以先放青椒，前提是土豆丝是炒过水的，如果没有这一步的操作那还是建议先炒土豆丝。

青椒炒土豆丝的家常做法 

1、准备材料：土豆300克，青椒200克，干辣椒，白醋，鸡精，盐各适量。

2、土豆切丝后，在水里浸一会儿。

3、锅中倒油，烧热后加入干辣椒用小火煸出香味后，将干辣椒捞出。

4、加入切好的土豆丝少许地翻炒。

5、加入一点白醋，继续翻炒。

6、放青椒，加适量的盐，翻炒后加鸡精出锅。

青椒炒土豆虽然是一道普普通通的菜式，但它的营养价值很高哦。我们一起来看看青椒炒土豆丝有什么营养价值吧!

土豆炒辣椒怎么做好吃窍门视频

对于爱吃土豆的人们来说，土豆怎么做都喜欢吃，不吃辣椒和葱蒜炒土豆的时候可以土豆配肉片，土豆切片，五花肉切片。

先把五花肉腌制一下，当然是按自己的口味腌制。五花肉腌制一刻钟，热锅凉油，待油热些的时候把肉放入，当然可以多放一些姜，肉炒至变色放入土豆片，一起翻炒，这时可以放入一些调料土豆熟时放入盐就可以出锅了，很美味哟