紫菜煎豆腐汤的家常做法大全(紫菜豆腐汤的做法大全家常窍门)

紫菜豆腐汤的做法大全家常窍门

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紫菜豆腐汤做法视频

紫菜炖豆腐 　　配方： 紫菜30克 豆腐100克 鲜虾仁50克 绍酒10克 姜5克 葱5克 盐5克 素油30克 　　制作：1．紫菜发透，洗净，撕成小块；豆腐切5厘米长，4厘米宽，2厘米厚的小块，虾仁洗净；姜切片，葱切段。 　　 2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下姜、葱爆香，加入上汤或清水500毫升，烧沸后，加入紫菜、豆腐、盐，煮10分钟即成。 　　食法：每日1次，每次吃豆腐100克，随意喝汤。 　　功效：滋补肝肾，益气和中，清热解毒。慢性肝炎患者可经常食用。

紫菜豆腐汤的做法大全家常做法

泡发紫菜，浸泡虾皮

步骤 2

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将豆腐、冬瓜切好，豆腐最好成粒，而冬瓜尽量切成长条状，这样口感更丰富些~

步骤 3

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烧开水后把冬瓜先放入，至冬瓜半透明状态时放入豆腐。合上锅盖等到冬瓜全熟，将浮沫去掉。

步骤 4

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加入紫菜和虾皮，并放入少许盐和油，合上锅盖一分钟。

步骤 5

最后放入鸡蛋，搅拌，熄火即可~

紫菜豆腐汤的营养价值

可以的，但不能太咸

紫菜中含有大量的蛋白质和多种矿物质。一岁的婴幼儿可以吃豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，可以起到补充人体的蛋白质的作用，提高人体的体质，增加免疫力。婴幼儿要观察有没有出现体重偏低的情况，如果出现有体重不足，考虑和蛋白质的缺乏有很大的关系，可以多吃高蛋白的食品，补充人体的能量，增加体重，促进人体的新陈代谢。

紫菜豆腐怎么做汤

日本豆腐 3条 、 鲜虾 4只 、 鱿鱼花 少许 、 蟹味棒 2条 、 荷兰豆 几个 、 紫菜 少许 、 胡萝卜 少许 、 姜蒜片 少许 、 美极鲜味汁 少许 、 盐 适量 、 淀粉 适量

烹饪步骤

日本豆腐三条。

中间切开，挤出豆腐切块。

放清水里浸泡。

处理好虾，鱿鱼，和蟹味棒。

再准备好配菜。和蒜片姜片。

豆腐块粘干淀粉。

锅中放油烧热到6成，放入豆腐块。

一面煎好后翻面。

炸好的放吸油纸上除去多余油份。

先炒一下虾，鱿鱼和蟹味棒，倒出待用。

另起锅加底油，放蒜片姜片炒香，再倒入配菜一起快炒。

放入三鲜，少加加两碗水加入紫菜，再调下味，最后加入豆腐即可出锅。

紫菜豆腐汤的做法大全家常窍门图片

1将紫菜用手撕成小片，备用。将豆腐清洗干净，切成小块，备用。将鸡蛋洗干净，备用。将葱切成碎末，备用。

2锅烧热，倒入半锅清水，烧开，倒入切成小块的豆腐，大概2-3分钟，捞出放到碗中备用。

3倒入半锅清水，烧3分钟，然后放入撕成小片的紫菜。搅拌一下，1-2分钟之后，放入豆腐。

4然后，将鸡蛋打开小口，散放在汤里，放入盐、葱末、鸡精、香油。2分钟之后，即可出锅食用。