河虾煎鸡蛋的家常做法大全图解(河虾怎么煎)

河虾怎么煎

食材主料青虾16个 辅料油适量；盐适量；黑胡椒碎适量；料酒适量；花椒粉适量；白胡椒碎适量；

步骤1.把去除虾线的大虾用料酒，姜片，酱油，少量胡椒粉（不喜欢的可以不放），一点白糖和少量的盐腌制一个小时左右。

注：剔除虾线可以用刀把虾背切开，取出虾线，也可以用牙签从虾背的第二节部位，挑出虾线。

2.电饼铛预热后，放入少量的油，油热把腌制好的虾放入，盖上电饼铛，煎1-2分钟把大虾翻面，在煎2分钟，出锅。

3.根据个人口味选择番茄沙司或者千岛酱。

煎河虾怎么做好吃法

絮状揉成光滑面团盖上保鲜膜醒30分钟。青虾包皮切成小块不要剁太碎韭菜切好放两汤勺香油搅拌均匀，韭菜被油包住不会出水。放入煎好已凉的鸡蛋碎，青虾，姜末，十三香，半汤勺盐，搅拌均匀即可。包成饺子，铛刷一层油预热开始煎喽，喜欢脆皮的多煎一会。

煎河虾做法大全家常

大虾10只、小葱一根切条、生生姜切成片5～10片、生抽酱油10克、米醋5克、白砂糖5克、木薯淀粉2克、盐少量、清水小半碗、料酒适当。

大虾剪去长须，用木签除掉黑条，早已用料酒腌渍10分鐘之上。

葱切条，生姜切成片。

调酱：用一碗调酱，生抽酱油10克，沒有能够 用生抽酱油替代，米醋5克，白砂糖5克，木薯淀粉2克，清水小半碗，并条备用。

雄鹿给油，油多一点。油烧倒入大虾，料酒提议不必倒入了，将虾双面炸成鲜红色冒油，能够 用铁铲挤压成型虾看是不是冒油，将虾盛出备用，锅里留有鲜红色虾油。

虾油中倒入姜蒜翻炒，倒入调准的料汁，倒入大虾，汁要空出虾。翻炒盖章文火闷三分钟，低火炒糖色，汁不必收的太干燥，多留些汁能够 盖白米饭吃，很香。

出锅，将虾齐整摆在盘里，热汁浇上，取得成功

如何煎河虾

食材：大虾，姜，盐，生抽，料酒，胡椒粉

做法步骤

1，把虾头去掉，挑出虾线，从虾背切开，用刀背稍微拍打几下，定定型。

2，姜切片，用油把姜煸香，把大虾背朝下放入锅中，用中火煎，把水分煎干。

3，煎到虾变色后，沿着锅边淋上1勺料酒，焖干收汁。

4，最后加1勺生抽，少许盐、胡椒粉，翻炒均匀就好了。

河虾怎么煎才好吃

酱油文火煮沸撇沫，冷却在加热，倒入虾子，加酒加糖加姜再撇沫

油煎河虾

原料：鲜虾、油、盐、白酒、椒盐、姜。

做法步骤：

第1步、鲜虾洗干净，剪去长须。

第2步、加白酒。

第3步、加姜片。

第4步、加盐，拌均匀腌制10分钟。

第5步、煎锅烧热加少许油，虾入锅煎。

第6步、小火煎，煎好一面再煎另一面。

第7步、虾煎熟盛出，撒少许椒盐即可享用。

香煎小河虾的做法大全窍门

广东湛江

沙尖鱼在夏季五六月份最多，沙尖鱼学名多鳞鱚，是鱚科鱚属的一种鱼类，在北方它又被叫作沙丁鱼，在南方人们则叫它尖沙鱼。除此之外，它还有其他的别称比如沙鲮、沙钻、船丁鱼、麦穗等等，是一种既有经济价值，食用性又非常高的海水鱼。

沙尖鱼主要生活在印度洋到西太平洋之间的热带海域，主要以小虾小鱼小虫为食。特别有趣的是，沙尖鱼的胆子非常的小，特别容易受到惊吓。当沙尖鱼被惊扰的时候，它们就会把身子转进沙子里，躲藏起来。

作为海鱼，沙尖鱼的肉质非常的鲜美，非常适合用来红烧、香煎、清蒸、腌干等等，今天咱们就一起来解锁一下这种小鱼的大美味。