豆腐皮炒肉的家常做法大全(豆腐皮炒肉怎么炒才好吃窍门)

豆腐皮炒肉怎么炒才好吃窍门

主料

豆腐皮300g

辅料

调和油适量 食盐适量 元贞糖适量 老抽适量 料酒适量

步骤1

所需原料，豆腐皮，肉

步骤2

肉洗净切丝（豆腐皮切的丝忘了拍了）

步骤3

锅中放油，放入肉丝煸炒

步骤4

肉丝变色放入适量的料酒炒熟备用

步骤5

锅中放油，倒入葱花炒香

步骤6

放入切好的豆腐皮丝翻炒2分钟

步骤7

倒入炒好的肉丝一起翻炒

步骤8

放入红椒丝配个色

步骤9

放入适量的老抽

步骤10

放入适量的盐，糖

步骤11

炒到豆腐皮丝成熟放入适量的味精即可

豆腐皮炒肉怎样炒好吃

豆皮辣椒炒肉叫炒三色

豆腐皮炒肉丝怎么做好吃

准备需要的食材：适量的黄瓜，150克瘦肉，豆腐皮一张，蒜末、红椒、葱段各少许、4克盐，10毫升水淀粉，白糖、味精、料酒、食用油各适量

步骤一：将以上的食材准备好，然后将需要的食材处理了，这里准备猪肉，两其给洗净，然后再切成片。

步骤二：然后外把黄瓜给洗净再切条，这里将其斜刀切片状。豆腐皮切丝，然后准备需要的配菜，将洗净的红椒切开，去籽，切成片。这里将肉片给装入盘中，里面加盐、味精，然后淋入少许水淀粉抓匀。

步骤三：然后再淋入少许食用油，腌渍片刻。这里准备炒制，炒锅洗净烧热，炒锅中倒入适量的食用油，然后将其，烧至四成热，里面倒入肉片，将其滑油片刻捞出。

步骤四：这里将就锅底的油，里面倒入葱白、蒜末，煸香。然后倒入黄瓜片、豆腐皮，红椒片，炒香，再倒入肉片，加盐、味精、白糖，将其给拌炒均匀。

淋入少许料酒，加少许水淀粉，然后拌炒匀，至入味，最后撒入剩余的葱叶，盛出装盘即可。

豆腐皮炒肉做法

主料

豆腐皮200g

瘦肉100g

辅料

姜适量

蒜适量

生抽适量

白胡椒粉适量

淀粉适量

豆腐皮炒肉片的做

1.瘦肉切片，加入淀粉、白胡椒粉、生抽、食用油胭脂十分钟。

2.豆腐皮切条，备用

3.姜蒜准

4.锅里放入适量油，倒入腌制好的肉片翻炒至变色，盛出备用。

5.锅里留底油，放入姜蒜炒香。

6.倒入豆腐皮，加入半饭碗清水，翻炒。

7.再次倒入猪肉，翻炒至收汁得差不多时，加入生抽，盐，鸡精调味。

豆腐皮炒肉的做法大全家常窍门

食材

主料

200g肉

300g豆腐皮

3个青椒

配料

适量油

适量盐

适量酱油

适量蒜末

制作步骤

1 豆腐皮泡水洗净。

2 将肉切丝，准备点肥肉炒出来更香。

3 肥肉炒出油后，放入瘦肉翻炒，放入蒜末。放点酱油调色。

4 将洗净的豆腐皮沥干水分放入肉中一起翻炒。

5 放入青椒末，继续翻炒。

6 最后放入盐，酱油调色，用少量的水焖煮下就可出锅。