白菜冬瓜的做法大全家常菜(冬瓜白菜怎么做好吃窍门)

冬瓜白菜怎么做好吃窍门

白菜炖冬瓜的家常做法锅中烧油加入冬瓜白菜调料慢炖。

冬瓜与白菜怎样做好吃

冬瓜和白菜一起做馅儿也可以，因为他俩的味儿都没有什么特别的味道，基本上都是一种青草青味儿，青菜味儿。所以他俩合起来做馅儿也挺好吃的。因为白菜也没有什么特别的味儿，冬瓜也没有什么特别的味道，都是一种青菜味，所以他俩合起来做菜馅没事，没问题。

白菜冬瓜汤怎么做好吃又简单

午餐所摄入的能量占一天摄入能量的40%，营养又健康的午餐通常需要营养均衡，搭配合理，更利于营养元素的吸收，以满足儿童的营养需求。因此可以选择富含蛋白质、维生素、脂类的食物，如肉、鸡蛋、白菜等，做出如下午餐：

1、西兰花炒虾球

2、蛋包虾仁

3、鸡肉丸子冬瓜汤

4、松子豆腐

5、秋葵炒蛋

6、清蒸鲈鱼

7、清炒胡萝卜

冬瓜白菜汤的做法大全家常窍门

食材：蘑菇4个，白菜50克左右，干贝10克左右，高汤适量，盐少量。

做法

1.蘑菇洗干净之前切成片状备用。

2.白菜洗干净之前从中间切一刀下去成两半的样子。

3.我们可以提前把干贝在清水中浸泡3个小时，这样做起来的时候也比较方便，节约时间，时间一到就把干贝捞出来沥干水分备用。

4.把高汤倒进锅中，然后再把干贝，蘑菇以及白菜一起放进锅中开大火煮，等到煮开之后再转成小火煮几分钟，起锅之前加一点点盐进去调味即可。

冬瓜白菜怎么做好吃窍门视频

食材：冬瓜500克、老豆腐1块、姜片、香葱、香辣豆豉、桂皮、食盐、食用油

做法：

1、老豆腐冲洗干净，切成小块；

2、毛冬瓜去皮，去瓤，冲洗干净，切成小块；

3、生姜去皮，切成片；香葱洗净，切成段；

4、炒锅中放入适量的食用油；

5、加入姜片、葱段和桂皮（最好用八角，家里没有现成的了，就用一点桂皮代替），爆香，不要太久，别把葱段炸焦了；

6、放入两勺香辣豆豉，煸炒出红油；

7、倒入冬瓜，翻炒几下；

8、倒入没过冬瓜的热水，也不要太多，冬瓜炖的时候会出水的；

9、加入切好的豆腐块，盖上锅盖，大火开炖；

10、炖十分钟左右，看到冬瓜炖的变透明了，调入适量的食盐，将锅中的菜用锅铲翻一下；

11、调入适量的生抽，翻匀，盖上锅盖，继续炖五分钟；

12、打开锅盖，翻炒一下，即可出锅。