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土豆牛肉盖饭的家常做法(土豆牛肉盖饭的家常做法视频)

2023-03-16 14:30:09家乡菜系1

土豆牛肉盖饭的家常做法视频

步骤 1

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牛肉切小块,放入一勺生粉,一勺食用油,一克盐抓匀。

步骤 2

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西兰花切小朵,红萝卜切薄片,放入开水中,焯水后2分钟后捞出。

步骤 3

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捞出控干水份

步骤 4

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锅中热油,倒入蒜末炒香

步骤 5

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放入牛肉翻炒均匀

步骤 6

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牛肉炒至7成熟后下入100毫升开水

步骤 7

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翻炒均匀后倒入一勺六月鲜轻盐原汁酱油,炒熟后装盘即可。

步骤 8

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盘中倒一碗饭,将牛肉等配菜和汤汁装在盘中。

步骤 9

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简单的一碗牛肉盖饭,简单又美味。

正宗牛肉土豆盖饭

【食材】牛排1块120克,洋葱半个,青椒1个,红椒1个

【腌肉材料】生抽1勺,干淀粉半勺,料酒1勺,黑胡椒粉1小勺

【其它调料】生抽1勺,蚝油1勺,黑胡椒粉1小勺,白糖1小勺,老抽半勺,淀粉1勺,盐适量

【制作方法】

1洋葱和青椒红椒切成丝

2将牛排切条+1勺生抽+1勺干淀粉+1勺料酒+1小勺黑胡椒粉拌匀,腌制10分钟

3调一个料汁:生抽1勺+蚝油1勺+黑胡椒粉1小勺+白糖1小勺+老抽半勺+淀粉1勺+半小碗水搅拌均匀

4炒锅加适量食用油,油热后将牛柳倒入滑散,炒至变色,再加入洋葱丝和青红椒丝翻炒均匀变软,加入调好的料汁翻炒均匀微微收汁

5最后盖在米饭上就可以开动啦!

土豆牛肉盖饭的家常做法视频教程

食材

土豆 1个 胡萝卜 半根 洋葱 半个

咖喱块 2块 牛肉 适量 米饭 2碗

步骤 1: 准备好所有食材,都切成小丁块。

步骤 2: 牛肉提前一个小时腌制好。放入淀粉,黄酒,色拉油腌制。

步骤 3: 土豆提前在水中煮一下,煮至变色,中间看不到白点点。

步骤 4: 锅中热油,把土豆,胡萝卜,洋葱,牛肉倒进去翻炒一会,倒入适量料酒

步骤 5: 倒入清水,漠过所有食材,盖上锅盖煮熟。

步骤 6: 煮熟之后放入两块咖喱,加一点点盐,继续煮至汤变浓稠就可以了。

步骤 7把煮好的咖喱牛肉土豆浇在饭上就可以啦。

土豆牛肉盖饭的家常做法视频窍门

准备材料:牛肉、小白菜、洋葱、胡萝卜、黄瓜

步骤:

1、将牛肉切丝后用料酒腌制10分钟。

2、胡萝卜和黄瓜去皮后刨丝。

3、把小白菜洗干净。

4、小白菜用热水焯好。

5、将洋葱切好待用。

6、在准备食材的时候可以先将米饭煮好。

7、起油锅,倒入牛肉丝翻炒一分钟待用。

8、另起油锅,倒入胡萝卜丝、黄瓜和洋葱翻炒一下。

9、加入之前炒过的牛肉丝。

10、加入生抽适量。

11、将香葱切碎。

12、锅里翻炒后加入香葱。

13、并倒入生粉水适量,翻炒一下。

14、米饭准备好,

15、倒上炒好的菜,边上辅上小白菜即可。

土豆牛肉盖饭怎么做视频

咖喱土豆盖浇饭,咖喱鸡盖浇饭,麻婆豆腐盖浇饭,番茄蛋盖浇饭,番茄牛肉盖浇饭. 土豆牛肉盖浇饭.香菇盖浇饭.虾子盖浇饭.梅干菜扣肉盖浇饭,香菇肉丝盖浇饭,青菜豆腐盖浇饭,其实吧盖浇饭嘛,一般的菜名后面加饭就成。

土豆牛肉盖浇饭热量高不高

炒饭和炒面的热量比较高,因为炒的时候必须放大量的油,不然炒着会糊锅,而且油少了,炒出来也不好吃,所以热量高。

盖浇饭就只是白米饭,上面浇了一层炒好的菜。菜里面是正常放油,不用大量加油,所以热量相对低一些。

菜也可以选择蔬菜这类的,更是没有热量的

牛肉土豆盖浇饭怎么做才好吃窍门

【食材】牛排1块120克,洋葱半个,青椒1个,红椒1个

【腌肉材料】生抽1勺,干淀粉半勺,料酒1勺,黑胡椒粉1小勺

【其它调料】生抽1勺,蚝油1勺,黑胡椒粉1小勺,白糖1小勺,老抽半勺,淀粉1勺,盐适量

【制作方法】

1洋葱和青椒红椒切成丝

2将牛排切条+1勺生抽+1勺干淀粉+1勺料酒+1小勺黑胡椒粉拌匀,腌制10分钟

3调一个料汁:生抽1勺+蚝油1勺+黑胡椒粉1小勺+白糖1小勺+老抽半勺+淀粉1勺+半小碗水搅拌均匀

4炒锅加适量食用油,油热后将牛柳倒入滑散,炒至变色,再加入洋葱丝和青红椒丝翻炒均匀变软,加入调好的料汁翻炒均匀微微收汁

5最后盖在米饭上就可以开动啦!

土豆牛肉盖饭外卖图片

用料:西红柿1个,鸡蛋2个,葱10克,香菜10克,油1勺,盐2匙,味精0.2匙,米饭1碗。

做法:

1. 准备原材料:西红柿、鸡蛋、葱、香菜、米饭备用。

2. 葱和香菜切好。

3. 西红柿切成小块备用。

4. 锅中倒入底油加热倒入打散的蛋液。

5. 鸡蛋炒成七分熟先盛出装入容器中。

6. 锅中另起油加热放入葱花爆香再放入西红柿大火翻炒。

7. 西红柿炒至汤汁放入炒好的鸡蛋一起翻炒。

8. 放入盐和味精调味均匀最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。

9. 米饭在碗中压成型倒扣在盘中。

10. 炒好的西红柿鸡蛋盖在米饭上面撒上黑芝麻就大功告成啦。

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