炒肛豆的家常做法大全(炒肛豆的家常做法大全窍门)

炒肛豆的家常做法大全窍门

豇豆是一种常见的食材，用下面这个方法炒豇豆味道很不错。

第一步：先准备好豇豆，然后折成段，如图所示。

第二步：准备好材料后，将油烧热，开始把豆角放在锅中翻炒，如图所示。

第三步：等翻炒3分钟左右后，就开始加入姜蒜，如图所示。

第四步：然后在继续翻炒1分钟后，加入红油豆瓣酱、盐、酱油，倒清水，如图所示。

第五步：大约煮3分钟左右，豇豆就熟透了，装盘即可食用，如图所示。

肛豆怎么烧好吃

食材

豆角 适量 食用油 适量 红烧酱油 少许 盐 适量 葱末 适量 姜末 适量 蒜末 适量 淀粉 1小勺

1，豆角洗净，控出水份

2，锅内放油烧至七到八成热，放豆角，炸10分钟左右。炸好捞出来放盘里备用。

3，把油锅里的油倒出去，加一碗水，在放几滴红烧酱油调色，依次放葱，姜，蒜末，盐，淀粉。

4，用勺子顺时针搅匀。

5，把炸好的豆角放进去，小火炖3到5分钟即可。

拓展资料

豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用，用大锅加工豆角更要注意翻炒均匀，煮熟焖透，使豆角失去原有的生绿色和豆腥味。 豆角中毒是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒。四季豆内含有皂甙和亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂 ，豆角煮熟后，这些物质即可被破坏掉。若食用没有煮熟的四季豆就会引起中毒。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等 症状。发现病人应首先洗胃，可用1：5000高锰酸钾洗胃，然后用硫酸镁20~30克导泻，并且静脉滴注10%葡萄糖250毫升及大量维生素C（500~1000毫克）并结合症状进行治疗，病情严重者送医院治疗。

炒肛豆的家常做法大全窍门图片

准备食材如下：长豇豆500克，红椒1根，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙

具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎，

将红椒去籽去蒂后切成丝，

接着将长豇豆切去头尾，

然后切成约5厘米长的小段，

起锅加水煮沸，

加入1小勺食油，

加入少许食盐，

然后倒入长豇豆焯水，

长豇豆断生后捞出过凉水，然后沥干水分，

放到一个较大的汤盆里面，

接着加入蒜末，加入红椒丝，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油，然后搅拌均匀即可！

炒缸豆做法

用料

豆角 250克

大蒜 5瓣

大葱 一小段

生抽 适量

盐 适量

做法步骤

步骤 1

豆角摘好洗净，放锅里焯水。

步骤 2

焯熟后捞出，控干水分。

步骤 3

豆角切丝，大蒜切碎，大葱切葱花。

步骤 4

锅里放少许油，油热放入葱蒜，炒香放入豆角丝翻炒。

步骤 5

倒入少许生抽，盐一点点（先尝尝咸淡再根据具体情况放盐）。

步骤 6

略炒一会儿，出锅装盘开吃！

炒肛豆的家常做法大全窍门视频

最喜欢吃云南炒豇豆了，今天就教大家做一道家常做法。

食材：豇豆250克，蒜瓣2瓣，食盐2小勺，鸡精少许干辣椒适量。

步骤：

1、豇豆洗净切段，大蒜切末，大蒜切末。

2、热锅凉油，放入干辣椒，倒入切好的豇豆和蒜末，进行煸炒。

3、稍微变色之后加入盐和鸡精。

4、然后加入少量清水，盖上盖子焖10分钟

5、熟透之后就可以起锅啦。

注意事项：

豇豆一定要炒熟了才能吃，不然是有毒的哦。