乌鸡香菇玉米汤的做法大全家常(乌鸡香菇玉米汤的做法大全家常视频)

乌鸡香菇玉米汤的做法大全家常视频

食材用料

东兰乌鸡：600克

玉米：1个

莲子：80克

胡萝卜：80克

盐：适量

姜片：适量

料酒：15毫升

方法/步骤：

1.准备原料

2.锅内入适量水烧开，倒入料酒和姜片，入乌鸡焯掉血水，捞出备用

3.烧水的同时，把玉米、胡萝卜、姜片处理干净

4.另取一砂锅，倒入适量水，放入姜片，开火

5.把焯过水的乌鸡放入砂锅内

6.放入胡萝卜

7.放入玉米，大火烧开，转最小火煲60分钟

8.60分钟后加入莲子，再煲20分钟调味即可

乌鸡香菇玉米汤的功效

用料

鸡腿 1只

鸡翅 1只

土豆 半块

小番茄 3只

玉米 3段

胡萝卜 半条

胡椒 适量

姜 适量

盐 适量

做法步骤

步骤 1

将胡萝卜、玉米、土豆、番茄洗净，切块备用

步骤 2

把鸡肉切成小块，不需要腌制，备用

步骤 3

将准备好的蔬菜、鸡肉放在高压锅中，加入适量的水。第一次做鸡汤把握不好水的量，想着做浓一些好过太淡，就控制了水的量，大约没过食材两厘米。

步骤 4

上炉炖之前加入姜和黑胡椒。 法国超市很难找到生姜和胡椒，就用了磨好的姜沫和椒沫来代替。适量吧。 突然想起外国人看中餐菜谱的时候总会特别纠结“适量”究竟是多少，哈哈，根据个人喜好吧，或者家庭的偏好。我特别喜欢按照爷爷奶奶的配方来做，总觉得这样做出来的菜还有老人家亲手做出的感觉。

步骤 5

用大火炖大约20分钟，打开高压锅盖，撇去浮上来的血沫，盖上锅盖再炖10分钟。 我的高压锅在最后5分钟的时候开始乱叫，热气从顶上的阀门冲出来，还顺带冲出了一些鸡汤，吓到😂还好没有一片狼籍，下次少加点水会不会好一些呢？

步骤 6

最后装盘就好啦！

乌鸡香菇汤的做法窍门

乌鸡香菇汤，香菇是一种很百变的食材只要和另一种食材搭配就能煮出很美味的汤，汤滋补胃生活不是很规律的人可以选择汤来调养自己的身体，香菇汤可以加入自己喜欢的调料，香菇的营养就不用多说了，很多东西都会加入香菇的原因是因为香菇提味，会给人不一样的味道，这道乌鸡香菇汤是不是已经让大家心动了呢，那就赶快动手吧。

制作过程：1.香菇、瘦肉，洗净、切片

2.热锅凉油、中火，香菇和肉片一块入锅翻炒。

3.炒的肉变色后加点盐。

4.注入开水，先大火烧开后中火烧制2分钟。

5.放入葱末。

6.关火，盛汤。一碗热乎乎又营养的汤就搞定。

乌鸡蘑菇玉米可以炖汤吗

食材：乌鸡一只、胡萝卜一根、玉米一根、红枣适量、生姜片适量、花椒适量、食盐适量。

做法步骤：

1、把红枣泡到冷水里直到胀大。

2、将胡萝卜的皮削掉后切成萝卜块，把玉米切成小一小段，鸡肉切成小块，放到滚水中过一下之后先放到一边儿。

3、汤锅中加入大量的水，把鸡肉放入锅内，然后把红枣、姜片和花椒等调料都放到锅里。

4、开大火先将其煮沸，然后捞去泡沫，放入切好的胡萝ト块和玉米段。

5、转小火30分钟，加入少量的食盐就可以了。

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可以的，很健康，大补哦， 茶树菇红枣枸杞鸡汤➀茶树菇提前泡软，反复清洗几遍，剪去根部➁鸡块洗净后飞水，枸杞洗净

乌鸡香菇玉米汤的做法大全家常视频教程

1 春天最好煲花菇鸽肉汤或者乌鸡汤来提高免疫力。2 花菇和乌鸡都是非常好的养生材料，含有丰富的蛋白质和营养物质，可以帮助提高免疫力。3 此外，你可以在汤中加入一些具有免疫调节作用的中药材料，例如黄芪、当归、枸杞等，来进一步提高汤的免疫调节功效。

乌鸡香菇玉米汤的做法大全家常视频教学

步骤 1

准备食材：口蘑8个、白洋葱半个、面粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黄油40克、盐2克、黑胡椒粉2克。

步骤 2

口蘑切片。

步骤 3

白洋葱切丁。

步骤 4

培根切小片。

步骤 5

取平底锅开小火，放入20克黄油。

步骤 6

融化后，下口蘑片，培根片、洋葱丁。

步骤 7

炒至蘑菇出水，盛出。

步骤 8

另起锅烧热，放入20克黄油，融化后，关火，放入面粉，炒匀，再开小火。

步骤 9

用铲子轻轻碾压，将面粉炒制成粗颗粒状。

步骤 10

倒入100毫升清水

步骤 11

不停搅拌，煮至沸腾。

步骤 12

倒入炒好的食材，搅拌均匀。

步骤 13

煮沸后，加入牛奶。

步骤 14

搅拌均匀，再煮1分钟。

步骤 15

出锅前撒入盐、黑胡椒即可。

步骤 16

装盘即可。