南瓜炖牛腩家常做法大全家常做法(南瓜炖牛肉的做法大全家常)

南瓜炖牛肉的做法大全家常

用料

牛肉 250克

南瓜 100克

胡萝卜 1根

蘑菇 5朵（大）

洋葱 1个（小）

蒜头 2瓣

西红柿 2个

芦笋 3根

盐 适量

黑胡椒 适量

芝士 适量

欧芹 适量

白葡萄酒 一高脚杯

做法 ：

南瓜，牛肉，胡萝卜，蘑菇，芦笋，番茄切成大小差不多的块（大约1.5CM*1.5CM），蒜头，欧芹切碎

锅里放少许油，烧热后放入牛肉块快速翻炒到颜色变白，盛出待用

同样的锅里补少许油，放入洋葱，蒜头，中小火翻炒到洋葱半透明，放入番茄，翻炒到番茄糊化

加入胡萝卜继续翻炒片刻，加入牛肉，南瓜，白葡萄酒，少许盐，黑胡椒调味，牛肉煮到自己喜欢的软烂度

放入蘑菇，芦笋，煮大约十分钟，放入芝士，煮到芝士融化，最后再放入盐，黑胡椒粉调味欧芹出锅。

南瓜炖牛肉的做法窍门窍门

食材准备

主料：牛肉南瓜。

辅料：葱 姜 清水 盐 料酒 清水。

做法步骤

1、牛肉切2公分见方的小块，用清水浸泡20分钟去掉血水;

2、锅中放入葱姜烧开，煮出葱姜的味道;

3、放入适量的料酒，放入沥水的牛肉焯水;

4、煮出浮沫，捞出牛肉;

5、牛肉放入压力锅内胆中，放入清水;

6、选择：牛/羊肉功能，压力锅开始工作，整个程序大约需要一个小时，自己设定一下时间，剩余10分钟的时候，长按：”中途开盖“按键，面板上会显示P，表示在排气，释放压力;

7、待红色压力阀门回落到平面时，才可以打开盖子;

8、放入切成丁状的南瓜，南瓜要去皮、瓤;

10、盖上锅盖，程序会自动进行，直至结束，无需重新设定，到时开盖即可;

11、放入适量的盐调味，即可盛出;

南瓜炖牛肉怎么做好吃又简单

材料

主料：牛肉(500克)、南瓜(500克)、洋葱(半个)、姜(2片)

调料：酱油(2汤匙)、白醋(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)

做法：

1、洗净牛肉，逆着纹理切成滚刀块；洋葱切成细丝，南瓜切成0.5厘米厚的片。

2、烧开锅内的水，倒入牛肉块氽烫一下，捞起沥干水待用。

3、汤锅注入5碗清水，放入牛肉块和姜片，加盖大火煮沸。

4、加入2汤匙酱油、1汤匙白醋和1汤匙料酒搅匀，加盖小火煮45分钟。

5、倒入南瓜片和洋葱丝拌匀，加盖以小火续煮20分钟。

6、加入1/3汤匙盐搅匀调味，即可出锅。

南瓜炖牛肉图片

主料：牛肉(肥瘦)200克,南瓜400克

调料：盐3克,味精2克,料酒5克

南瓜炖牛肉的做法：

1. 牛肉洗净，切块，放入沸水中焯透，打去浮沫，武火烧开，文火炖1小时

2. 南瓜去瓤，去皮，洗净切块

3. 将炖过的牛肉块与南瓜块一起放到沙锅中，倒入牛肉汤，再加适量清水，文火煮半小时，加入调味料调味即可

南瓜炖牛肉的制作要诀：

牛肉煮制的时间要掌握好，应软烂适度。健康提示

此菜具有解毒消痛，补益气的作用。适用于治疗肺痈成脓期咳吐脓痰、胸

中满闷、不欲进食

南瓜饨牛肉的做法

南瓜通常都是在春季的1到3月份种植的，或者选在秋季的7到8月种下也行。春季种植多是用育苗移栽法，秋季多是直接播种。不管用哪种方法种植，都要选择透气性好，排水能力强且微酸性的土壤

南方马铃薯3月份或9月份播种。用块茎繁殖，把土豆按芽眼切成块状，垄播，平均温度超过25C时，地下块茎停止膨胀。大概三个月左右就可以成熟了。

南瓜炖牛肉家常做法大全家常

麦仁洗净泡发，南瓜切块，牛肉切丁，大米洗净放砂锅里面加水煮一个小时