萝卜芸豆炖猪蹄的家常做法大全家常做法(芸豆萝卜排骨汤)

芸豆萝卜排骨汤

可以一起炖

用料

白萝卜 半根

干红芸豆 适量

蒜苗叶 1根

干辣椒 2个

食盐 适量

鸡精 适量

生抽 1勺

胡椒粉 适量

红芸豆萝卜汤的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮洗净，切小块

步骤 2

干红芸豆洗净加入清水大火煮开转小火慢煮至8层熟

步骤 3

加入切好的白萝卜倒入煮锅中，加入适量食盐继续慢煮至萝卜、红芸豆熟透

步骤 4

萝卜红芸豆一定要煮熟

步骤 5

煮好白萝卜红芸豆

步骤 6

把蒜苗叶切好备用

步骤 7

锅中放入适量油烧热干辣椒爆香，把煮好的白萝卜红芸豆倒入锅中大火煮开

步骤 8

加入生抽、鸡精、胡椒粉，因为煮萝卜的时候加入食盐了，咸度合适啦，所以这步就不用再加食盐了，搅拌均匀煮1分钟左右，把切好的蒜苗叶倒入锅中

步骤 9

搅拌一下入味即可

排骨炖芸豆胡萝卜

主材：羊排骨适量。

辅材：白萝卜少许、胡萝卜适量、白胡椒粉适量、食盐少许、鸡精少许、葱段适量、生姜适量。

【开始做鲜嫩的羊排骨汤】

1、首先我们将羊排骨切成适量大小的块状之后冷水下锅，先去浮沫子备用。这时候我们需要加上一些清洗干净并且切好的葱段以及生姜片，随后我们加上一勺的料酒。这样能起到减少羊排骨汤的腥味的作用，那么做出来的羊排骨汤会更好喝。在焯水过程中我们将浮沫子去掉，保持羊排骨汤的鲜嫩口感，等焯水之后我们将羊排骨捞出来备用。

2、随后我们另外起锅，在锅中加上足量的清水，随后我们将羊排骨放进去，再次加上切好的葱段和生姜片，这样炖出来的羊排骨汤基本就没有膻味了。

3、随后我们将白萝卜和胡萝卜都清洗干净，然后切成小块备用。

4、将切好的白萝卜块和胡萝卜块都放到锅中，随后我们炖煮一段时间。这时候我们在里面加上少许的食盐和鸡精，靠着简单的调味料就能增香，让羊排骨汤更好喝。

5、随后我们在里面加上一点白胡椒粉增香，这样不会让羊排骨汤的汤底变色。

芸豆可以和白萝卜炖排骨

食材用料

排骨 2斤、玉米 1根、四季豆、白菜、葱、姜、干辣椒、八角、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、五香粉、食盐、白糖、炖排骨料包

做法步骤：

步骤 1

准备食材： 玉米切小段，再沿直径切开。 四季豆择去两头和侧面的丝，洗净切段。 四季豆炒至断生。 白菜叶撕片，洗净，沥干。 葱段、姜片。 排骨凉水洗一边，热水汆汤3分钟。撇去浮沫，捞出沥干。 沥干后加葱段、姜片、料酒、生抽腌制分钟半小时。

步骤 2

锅内热油，葱段、姜片、八角、干辣椒爆香。

步骤 3

弃去腌排骨的调料，葱姜挑出来扔掉。倒入锅中，煎至金黄，让每一块排骨都蘸到油。

步骤 4

加3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱，适量糖。翻炒均匀。

步骤 5

把炒锅内的食材都倒入高压锅，倒入多多的热水没过排骨，放入炖排骨料包。

步骤 6

高压锅接通电源，选择“炖排骨”模式，自动默认40分钟。

步骤 7

排气、开盖，加盐，放豆角、玉米。“开盖煮”模式20分钟。

步骤 8

放入白菜，“开盖煮模式”5分钟。

芸豆顿排骨

芸豆炖排骨

材料

排骨，葱姜，八角，米酒，枸杞，沙参，芸豆。

做法

1.排骨飞水，与葱姜，八角，米酒，枸杞，沙参，生抽高压锅15分钟。

2.没气以后，打开锅盖，放入芸豆，盖盖，焖15分钟就好。

芸豆萝卜排骨汤怎么做

冬瓜土豆先去皮，和萝卜一起洗干净，切成块，找一个干净的砂锅先，加水，在把买回来的猪骨，或者排骨，猪肉，都可以，洗干净，处理好，把肉煮好，然后在把冬瓜，土豆，萝卜，一起放到砂锅里面先大火煮开锅，在小火慢慢炖，直到把所有的食材都炖的软烂，在放入葱花，香菜，在放点盐，就可以出锅了，这就是美味的一锅炖菜。