虾牛肉的做法大全家常做法大全(虾和牛肉能做什么菜)

虾和牛肉能做什么菜

虾和牛肉能够一起吃的。两者之间并没有任何的冲突和影响。但是从味道上考虑，最好牛肉和虾还是不要一起做，最好还是单独做。海鲜类和肉类搭配在一起，很容易味道就被肉里的味道所改变。但是要注意的是，虾不能和含有维生素的食物一起吃，尤其是水果。如果不注意，很容易就引起食物中毒。

虾和牛肉能做什么菜吃

原则上是没有问题的。但是考虑到味道和口感，我建议，不要一起做。可以考虑，鸡肉和牛肉倒是可以一起做的，虾就一定要单独做，海鲜不要和肉类搭配，海鲜的味道很容易被肉类的味道破坏掉。

虾和牛肉能做什么菜一起吃

食材：

牛里脊肉 1000g

辅料：

葱段 200g，料酒 2勺，白砂糖 2勺，醋 1勺，花椒粉50g，鸡精 适量，味精 适量

操作步骤：

1、选择上好的牛腿肉，洗净，放入料酒、大葱老姜、八角、大料、盐适量后炖煮40分钟

2、炖煮40分钟后的牛肉捞出放凉

3、切大小一致的块，切完后放入40度左右温度的油里效果慢炸炸到水分干了就捞出

4，炒料，油温凉到40度左右，倒入辣椒粉慢慢翻炒至可以闻到香味，倒入生肉，继续翻炒，加入花椒面，鸡精味精。

5、起锅装盘完成。

虾配牛肉

1、把虾去虾线，用水洗净沥干水备用

2、土豆切粗条，洋葱切大块，打散备用，白萝卜切粗条垫锅底备用。

3、牛肉逆纹切，下蛋清、姜片提前腌制一小时。

4、热油下锅炸土豆条直至金黄后捞出。

5、热油下锅快速炒散牛肉至断生捞出即可。

6、下火锅底料，然后逐步下洋葱、大虾、牛肉、土豆、切段芹菜，炒匀即可出锅。

虾和牛肉做法

1.麻虾切去虾须，金针菇切去老根，生姜切丝，葱切段。

2.烧锅下牛油，放姜丝，虾攒入绍酒煸炒。

3.然后加入清汤煮开，再调入盐、味精、白糖用中火煮10分钟，放入葱段，淋入麻油即成。