青笋叶子的家常做法大全(青笋叶子的功效与作用)

青笋叶子的功效与作用

青笋叶能吃。青笋叶维生素的含量总体来说比莴笋净重要高，其B族维生素、胡萝卜素、尼克酸等营养素，而且抗氧化功效更优。

莴笋叶中还富含钙、钾、等元素，对骨质疏松、高血压、心脏病、水肿等疾病具有一定的辅助食疗作用。

青笋叶能吃吗怎么吃

生莴苣叶洗净焯水拌了好吃

青笋叶子图片

步骤/方式1

莴笋叶洗净切段备用

步骤/方式2

葱姜蒜等切好

步骤/方式3

锅内放油烧热，倒入葱姜蒜爆香，

步骤/方式4

倒入莴笋叶，加入盐，味精等翻炒均匀，等叶子变色变软即可出锅

青笋叶子有营养吗

莴笋叶是一种不错的蔬菜，其里富含吧b族维生素，胡萝卜素，和抗氧化成分，对人体是十分有益的。可以把莴笋叶清炒，快速出锅，保证里面的营养物质不流失。坏处是，略微有一点苦涩。不过瑕不掩瑜。莴笋叶还是一种不错的蔬菜。

青笋叶子有什么营养

莴笋叶是莴笋的叶子，莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，下面一起来看下莴笋叶的热量以及营养价值，如果你想了解其它食物的热量也可以查看我们的食物热量表。

　　莴笋叶的热量以及营养价值

　　别名：莴苣叶

　　热量：20大卡（100克可食部分）

　　分类：蔬菜类

　　评价：莴笋叶热量很低，营养比较均衡，推荐在减肥期间食用。