土豆芸豆粉皮炖肉的做法大全家常(芸豆土豆宽粉)

芸豆土豆宽粉

主料 豆角200g 茄子200g 粉条80g

辅料 五花肉适量 调和油适量 食盐适量 鸡精适量 五香粉适量 老抽适量

步骤1

豆角摘好洗净

步骤2

茄子洗净撕粗条

步骤3

粉条用温水泡软

步骤4

五花肉切片，锅放油下五花肉煸一下，下葱姜末、五香粉爆锅

步骤6

放入豆角、茄子，加盐、老抽，翻炒几下

步骤7

加水放入粉条大火烧开，改小火炖至汤收尽

步骤8

加鸡精出锅

芸豆粉条

豆角炖粉条，颜色鲜艳，豆角软烂，粉条筋道入味。

芸豆土豆粉条肉的做法

工具/原料

土豆 (100克)

豆角 (500克)

肉 (200克 )

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

花椒粉 适量

老抽 适量

做法：

1/13

准备食材。

2/13

锅中油烧热。

3/13

放入肥肉煸炒一下，在放入瘦肉炒至变色。

4/13

放入豆角，炒至翠绿。

5/13

放入老抽。

6/13

花椒粉。

7/13

加入适量的水。大火烧开。

8/13

把土豆切块。

9/13

锅开后放入少量的小苏打。

10/13

放入土豆。小火，在炖25分钟。

11/13

放入盐，在炖会。

12/13

最后放入鸡精，即可。

13/13

可以吃了，很美味。

芸豆炖土豆粉条的家常做法

1.

猪肉、葱花切好待用

2.

土豆削皮、洗净

3.

土豆切成条状，泡进水里，防止表面氧化，待用

4.

摘好芸豆，洗净

5/7

把芸豆用水焯一下，芸豆不熟的话容易食物中毒，所以先焯一下，一来更容易熟，二来省火省气

6/7

锅内倒食用油，加肉、葱花爆锅，然后加入土豆、芸豆，一起翻炒，可以加入适量水多炖一会儿，炖到芸豆熟透，八分熟的时候加盐适量，炖熟了就可以出锅了。

7/7

快吃完了才想起来没拍照片，幸好来得及

芸豆土豆粉条的做法

主料：豇豆500g，粉丝100g， 西红柿1个， 葱适量 ，姜适量， 八角适量

步骤1：把豆角切成小段，放在盘子里

步骤2：西红柿切成片，葱切成段，姜切成丝，粉条同样放在盘子里备用

步骤3：锅里放油，油热，加入葱、姜、八角

步骤4：之后倒入豆角翻炒，倒入酱油，加盐

步骤5：放入番茄翻炒

步骤6：加入粉丝，适当的加入一点点水，小火炒，直至粉条变软，豆角变软即可

步骤7：把炒好的菜盛在盘子里就可以食用了

土豆云豆粉条

豆角土豆炖宽粉原料：小土豆5个，芸豆角200克，五花肉100克、宽粉100克、酱油，盐，糖，味精，料酒，姜块，蒜末做法：

1、小土豆去皮，切成小的滚刀块，浸泡待用2、芸豆角去丝，洗净切段、姜、葱切末3、五花肉洗净，切成薄片加少许淀粉4、锅中倒入适量油，爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒，加一点点料酒，煸炒至变色5、加入芸豆一起煸炒，反复煸炒至翠绿色、加入土豆煸炒加适量酱油、盐，加水至原料的四分之三的地方,烧开6、然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可，中间要勤翻炒，以免宽粉粘锅

芸豆土豆条怎么做好吃又简单

主料

长茄子两个

土豆一个

豆角一小把

红甜椒一个

辅料

大蒜适量

盐适量

做法步骤

1.茄子洗净，切条；土豆洗净，切条；豆角摘去老筋，摘成段，甜椒洗净，也切成条；

2.大蒜去皮，拍一下备用；

3.炒锅上火，锅热后加入多一点烹调油，油热后先下入茄条煸炒；

4.茄条变软后捞出控油备用；

5.捞出茄子后下入豆角煸炒至表皮微皱，豆角变软捞出控油备用；

6.捞出豆角后下入土豆条煸炒至微金黄色，捞出控油备用；

7.倒出锅里的油，用底油爆香大蒜，然后放入红甜椒翻炒片刻。

8.下入茄子、土豆和豆角翻炒一会，加盖焖一分钟会很香（茄子里面吸的油会炒出来，所以油会有点多）；

9.调入适量的盐，翻炒均匀出锅~

很美味~

小窍门&温馨提示

1、用油煸炒的时候我一般是先煸茄子，因为茄子吸油，其他两样可随意；

2、这道菜，大蒜是很重要的调料，不加大蒜味道大打折扣；

3、茄子比较吸油，所以成菜有点油，但是真的是因为油滋滋的，才很香，尤其拌米饭或者拌面条！