鸡蛋土豆丝拌面的做法大全家常做法大全集(土豆丝鸡蛋炒面的家常做法)

土豆丝鸡蛋炒面的家常做法

材料：手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁，土豆丝。调料：盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。

1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。

2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。

3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘

土豆丝鸡蛋炒面的家常做法窍门

土豆切丝，和绿豆芽下锅掉水，面条下七成熟，起锅放油把面土豆丝绿豆芽一起抄调味

土豆丝炒面图片

原料：

面粉、豆王、西红柿、黑白木耳、黄花菜、胡萝卜、香菇、大蒜、鸡蛋、香干、大葱、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、芝麻油、生抽、西红柿酱。

步骤：

第1步、先把黑白木耳和黄花菜用温水浸泡。

第2步、大盆里放500克面粉，一勺盐。

第3步、拌成絮状。

第4步、揉成光滑的面团醒发。

第5步、准备所有的食材。

第6步、香菜切碎末，西红柿切小块，黑白木耳、香干、豆王、香菇、胡萝卜、黄花菜切成丁大葱和大蒜切末，鸡蛋打碎。

第7步、把醒发好的面揉成团。

第8步、压扁。

第9步、擀成薄片。

第10步、从中间切开。

第11步、切成小段。

第12步、再切成小面片。

第13步、锅中倒油，把鸡蛋炒好捞出切成块。

第14步、爆香葱蒜。

第15步、再把所有食材倒进去，里面加胡椒粉，花椒粉，生抽，西红柿酱。

第16步、把烧开的水倒进锅里。

第17步、水开下入面片。

第18步、中间加两次水面就好了再加盐，鸡精，鸡蛋块，把香菜放进去，加少许芝麻油即可开吃啦。

土豆丝炒面的做法大全

用材

马铃薯一个   辣椒2个

鲜面条一把   生抽酱油少量

大蒜瓣一两半   姜少量

做法

1，坐锅煮水烧开，水中放一点点食用盐，煮面条煮至八分熟。

2，鲜面条捞起来，过凉，控干预留。

3，煮面的另外将青椒土豆清洗切条，姜切条，大蒜瓣剁碎。

4，锅中放少量油，姜、蒜进行爆香，下炒土豆丝辣椒丝爆锅，加少量盐和生抽酱油。

5，炒土豆丝辣椒丝炒过后盛出，用锅内余油（若无余油则加少量油）炒八分熟的鲜面条，加生抽酱油，将青椒土豆丝添加，喜爱辣的能够加老干妈辣椒酱辣酱，煸炒匀称，盛盘。

土豆丝鸡蛋面粉

这是一款快手早餐，既营养又快捷，早起10分钟，就可以吃到营养美味的早餐，很适合上班一族。每天我也很懒早起，所以早餐一般都做的比较简单。

工具/原料

土豆2个

鸡蛋2个

食用油2汤匙

盐1小勺

黑胡椒粉1小勺

小葱1根

鸡蛋土豆丝饼的做法

1、准备所需材料

2、土豆去皮洗净，擦成丝

3、将鸡蛋打入土豆丝内

4、再加入盐、葱花、黑胡椒粉

5、然后拌均匀

6、锅内加入食用油烧热

7、放入拌匀的土豆丝，用小火煎至两面金黄色即可

8、成品图

土豆丝鸡蛋炒面的家常做法视频

准备好材料

锅里加适量的水，把面放去煮开。

等煮开后用筷子把面弄撒，然后捞出备用。

鸡蛋打碗里，放少许盐搅拌均匀

番茄去皮，切小块

锅里倒入油，把鸡蛋加入翻炒也小块。盛出备用

加入切好的番茄翻炒。

加入适量的水煮出浓汁

把面加入翻炒

加入鸡蛋，生抽一起翻炒均匀即可出锅