西红柿土豆炒鸡胸肉的做法大全家常做法(番茄土豆鸡胸)

番茄土豆鸡胸

可以的。材料

鸡腿肉 1盒,洋葱 1/2颗,蘑菇 10朵,小蕃茄 10颗,青豆仁 30g,白酒 20cc,义式香料 适量,粗粒黑胡椒 1小匙,无盐奶油 1块,蕃茄锅火锅高汤 200cc

做法

1: 备料~鸡腿肉 蕃茄洗浄对切 洋葱切丁 蘑菇切片状 蒜头切末

2: 平底锅放入一块奶油融化 洋葱丁.蒜末.蘑菇一起进来炒香

3: 接着鸡肉半煎半炒 加入白酒

4: 小蕃茄.青豆仁进来炒出香气

5: 倒入可果美蕃茄锅火锅高汤及一杯水煨煮

6: 加义式香料.粗粒黑胡椒 不停拌炒至稍微收汁 就可起锅了

7: 盛盘~

番茄土豆鸡丁的做法

当然是结出西红柿，因为红薯是根类作物，西红柿是茄果类作物，二者不会影响彼此的，嫁接也是利用了红薯的根，土豆嫁接西红柿有先例，红薯肯定也行。

番茄土豆鸡胸肉做健身餐

步骤/方式1

鸡胸肉300克、樱桃十几个、荔枝5个、番茄沙司2茶匙、泰式甜辣酱2茶匙、姜2片、食盐适量、白糖1茶匙、白胡椒粉少许、淀粉3大茶匙。

步骤/方式2

鸡胸肉去筋膜，从中间片开，然改刀切成比骰子稍微大一些的丁，加入少许食盐、少许白胡椒粉，1/2茶匙料酒抓匀腌渍10分钟

步骤/方式3

腌渍鸡丁的时候来处理一下荔枝和樱桃，樱桃洗净去蒂，荔枝剥去外壳去核

步骤/方式4

给腌渍好的鸡胸肉调一个脆浆，碗中加入3大茶匙玉米淀粉，加入少许清水抓匀。

步骤/方式5

抓匀后加入1茶匙食用油，再次抓匀备用。加入食用油再次抓匀后是这种状态的，面浆呈浓稠的酸奶状，这时候脆浆就做好了

步骤/方式6

锅中放油，油温五成热逐块放入浆好的鸡块，尽量分着放，别一起倒下去，那样鸡块会沾连。

步骤/方式7

炸制约2分钟，鸡块熟透定型捞出

步骤/方式8

锅中油温升至八成热，再次下入鸡块复炸一次。

步骤/方式9

炸制鸡块金黄外皮酥脆捞出备用。

步骤/方式10

锅中放底油，放入姜片爆香，然后放入番茄沙司、甜辣酱，少许食盐、少许清水。

步骤/方式11

加入约1茶匙白糖

步骤/方式12

烧至酱汁明亮浓稠

步骤/方式13

倒入炸好的鸡块和樱桃、荔枝快速翻炒。

步骤/方式14

快速翻炒均匀出锅就可以了。

番茄土豆炖鸡胸肉

可以。做法：将牛腩泡去血水后，切块后冷水下锅，放姜片、葱结、料酒，焯水捞出，用热水洗净；

2勺白糖加少许油，炒出焦糖色，倒入牛腩翻炒上色，加热水，加蒜头、姜片、八角；另起一个油锅，倒入番茄碎，炒出汁水后倒入牛腩锅內；

5.加一丢老抽、多一些的生抽、多一些的蚝油，加盖中大火煮沸转小火炖1个半小时；

6.倒入土豆块、板栗，辣椒中火将土豆煮烂即可出锅，

鸡胸肉土豆番茄酱

步骤/方式1

方法一

准备食材：鸡胸肉 ，土豆，洋葱

步骤/方式2

土豆去皮，蒸熟

步骤/方式3

鸡胸肉洗净，去掉表面的那些筋膜

步骤/方式4

鸡胸肉、洋葱、蒸熟的土豆一起放入绞肉机中

步骤/方式5

加入半勺黑胡椒粉，1勺盐

步骤/方式6

盖上绞肉机盖子，绞碎成泥

步骤/方式7

烤盘铺锡纸、刷油，放入鸡肉泥，弄成麦乐鸡块的形状

步骤/方式8

放入预热好的烤箱，上下火180度，烤30分钟

步骤/方式9

烤好了，装盘子。配上点番茄酱

步骤/方式10

蘸番茄酱吃，即可。

步骤/方式11

方法二

准备一个土豆，去皮后洗净，然后切成片，冷水上锅蒸15分钟左右。

步骤/方式12

鸡胸肉洗净后，剁成肉末，然后装到碗里备用。

步骤/方式13

土豆蒸软烂后取出来，把它压成土豆泥。

步骤/方式14

把土豆泥和鸡胸肉放一起，再加适量洋葱丁，然后加入一勺盐、少许胡椒粉调味。

步骤/方式15

先抓拌均匀，然后再摔打上劲，让鸡胸肉土豆泥变得更紧实一点。

步骤/方式16

揪一团鸡胸肉土豆泥，拍打成小块儿

步骤/方式17

平底锅中加少许油，土豆鸡胸肉块，小火慢煎。

步骤/方式18

煎至底面微黄后，翻一面继续煎，这一步可以盖上盖子焖一会。

步骤/方式19

中途多翻几次面，不然容易煎焦，最后煎至两面金黄、完全熟透就可以出锅了。