豆角炒丝做法大全家常菜(炒豆角丝怎么炒好吃又简单)

炒豆角丝怎么炒好吃又简单

制作步骤：1、将豆角洗干净，切成丝，待用；蒜切成小蒜瓣，待用；小米辣切成小辣圈，待用。

2、取一小碗，加入1勺豆瓣酱，1勺生抽，1勺蚝油，适量的清水，搅拌均匀，调制好的酱汁不要太稠了，成流淌状即可。

3、锅内放入适量的油，烧至5分热，倒入蒜瓣，爆出香味。

4、倒入豆角丝，中火，进行翻炒，翻炒至豆角丝变色。

5、倒入调制好的料汁，继续翻炒均匀，加入少许的水，焖烧1分钟，这样做豆角容易熟。这一步很重要，豆角一定要做熟了才能食用，生豆角和不熟的豆角不能够食用。

6、豆角焖熟后，撒上小辣椒圈即可，美味的素炒豆角丝就做好了。

炒豆角丝图片大全

东北油豆一片20克重量

东北油豆是东北特有的一种优质菜品，含有较高的蛋白质，含量可达到其干质量的20%以上。

它的氨基酸组成及比例也比较合理，含有人体必须的18种氨基酸，其中必需氨基酸，特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。从口感与营养两方面讲，油豆角都是优质的菜豆。可以有很多种做法，如油焖豆角，红烧豆角，炒豆角丝，炝豆角丝等等。

炒豆角丝的家常做法窍门

方法/步骤:

1.

锅中加适量水(没过豆角即可),大火烧开,水中加入食盐,滴少许食用油,油盐的作用是保持豆角颜色和口感。

2.

倒入倒角,用笊篱轻轻在水中搅动,水开后1分钟盛出即可。

3.

这样焯出来的豆角颜色碧绿,口感脆嫩,后期不管是炒还是凉拌都好吃

炒豆角丝做法

制作步骤：1、将豆角洗干净，切成丝，待用；蒜切成小蒜瓣，待用；小米辣切成小辣圈，待用。

2、取一小碗，加入1勺豆瓣酱，1勺生抽，1勺蚝油，适量的清水，搅拌均匀，调制好的酱汁不要太稠了，成流淌状即可。

3、锅内放入适量的油，烧至5分热，倒入蒜瓣，爆出香味。

4、倒入豆角丝，中火，进行翻炒，翻炒至豆角丝变色。

5、倒入调制好的料汁，继续翻炒均匀，加入少许的水，焖烧1分钟，这样做豆角容易熟。这一步很重要，豆角一定要做熟了才能食用，生豆角和不熟的豆角不能够食用。

6、豆角焖熟后，撒上小辣椒圈即可，美味的素炒豆角丝就做好了。

炒豆角丝的做法大全家常

制作步骤：1、将豆角洗干净，切成丝，待用；蒜切成小蒜瓣，待用；小米辣切成小辣圈，待用。

2、取一小碗，加入1勺豆瓣酱，1勺生抽，1勺蚝油，适量的清水，搅拌均匀，调制好的酱汁不要太稠了，成流淌状即可。

3、锅内放入适量的油，烧至5分热，倒入蒜瓣，爆出香味。

4、倒入豆角丝，中火，进行翻炒，翻炒至豆角丝变色。

5、倒入调制好的料汁，继续翻炒均匀，加入少许的水，焖烧1分钟，这样做豆角容易熟。这一步很重要，豆角一定要做熟了才能食用，生豆角和不熟的豆角不能够食用。

6、豆角焖熟后，撒上小辣椒圈即可，美味的素炒豆角丝就做好了。

如何炒豆角丝窍门

原料

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冻豆角丝 (500克)

土豆 (一个)

胡萝卜 (适量)

粉丝 (适量)

坛肉 (适量)

盐 少许

十三香 少许

鸡精 少许

葱花 少许

植物油 适量

1/准备好各种食材。

2/锅中倒油。

3/油热后下入葱花煸香。

4/下入适量的坛肉。

5/加入冻豆角略炒。

6/加入土豆和胡萝卜。

7/加盐 十三香 鸡精 调味味。

8/加入适量的清水。

9/加入粉丝。

10/盖上盖子炖5分钟。

11/5分钟后就可以出锅食用了。

12.美味又好吃的冻豆角丝的家常做法完成开吃了。